Aromă lacklustre de putasu pot fi convertite într-o capodoperă pricepere și se bucură de un buget, ci un fel de mâncare gustos!
Datorită proprietăților soiurilor de pește, merlan, coaptă în cuptor, este posibil dieta nu numai delicioase și hrănitoare, dar, de asemenea, și cu puține calorii. Pentru a păstra valoarea produsului, trebuie să-l decora în mod corespunzător, iar pentru ca acest lucru să urmeze câteva reguli simple:
Peștilor decongelat anterior, purificată, eliminând aripioarele, capete, viscere și filmul negru și clătită obsushivayut.
Dacă timpul permite, produsul este marinat cu condimente de aproximativ o jumătate de oră. miros de pește, dacă se dorește, este neutralizat prin adăugarea la o marinata de lamaie soka.Rybiny poate pur și simplu se coace până la făcut, sau să le completeze cu ceapa, alte legume și sos adecvat de alegere, să le suporte în cuptor aproximativ o jumătate de oră.
Whiting în cuptor cu cartofi
Whiting în cuptor în folie
Mai ales suculentă, moale și saturat obținut merlan în folie în cuptor. Dacă se dorește, foile pot desface peste 5 minute pentru a finaliza procesul de coacere, astfel usucă platanul și ușor rumenita. Reteta poate varia după cum se dorește prin adăugarea de legume: ceapa, morcovi rasi, roșii sau ardei gras, tăiate în componente nu este mare, și a pus pe partea de sus a carcasei sau pe laturi.
ingrediente:
merlan - 500 g;
coriandru și măsline iarbă - 1 linguriță ;.
sare, piper, unt.
Tratate în mod corespunzător pesti, asezonare rub solyu.Cherez 15 minute și plasat pe produs uns foliile metalice și zavorachivayut.Gotovyat merlan în folie în cuptor 25 de minute la 185 de grade.
Whiting în bucșa
Aceasta reteta putasuului în cuptor similar cu cel anterior, dar în loc de a manșonului folie este folosit pentru copt, care va păstra suculență produsului. La doar 40-50 de minute de timp pierdut - și pe masă o masă delicioasă pentru patru. Antena hrănit cu orez sau cartofi fiert, dacă se dorește adăugarea feliere legume proaspete sau muraturi.
ingrediente:
merlan - 500 g;
suc de lămâie - 15 ml;
ceapă - 100 g;
rosii - 200 g;
Condimente pentru pește - ½ linguriță ;.
sare, piper, patrunjel, unt.
pesti stropite cu suc de lamaie preparat picant smesyu.Minut frecat zece carcase plasate în interiorul manșonului în unsă, un top rondele de ceapă și cercuri tomatov.Zapekayut merlanul cu legume la cuptor 25 de minute la 185 de grade.
Cotlete de putasu
Cotlete de putasu în cuptor - nu numai minunat gustoase, dar, de asemenea, masa incredibil de util și dietetice, care conține un minim de grăsime și un maxim de substanțe nutritive și proprietăți valoroase. Pregătirea file de pește va lua ceva timp, dar rezultatul este, fără îndoială, merită efortul. Pe numărul de produse au primit 4-5 portii.
ingrediente:
merlan - 600 g;
ceapă, morcov - 70 g;
ou - 1 buc;.
pâine albă - 1-2 felii;
Lapte - 50 ml;
smantana - 1 lingura. lingură;
sare, piper, boia de ardei.
pesti preparate elimina piei și oase, să se răsucească polizorul pastă sau blender împreună cu legume și înmuiate în lapte pe bază de ou hlebom.Dobavlyayut, sare, piper, boia de ardei, peremeshivayut.Oformlyayut cotlet stiva-le pe o tigaie cu ulei, și smântână la cuptor unse 20 de minute la 200 de grade.
Whiting în aluat
Whiting morcovi și ceapă marinate
Surprinzător fel de mâncare gustos, fel de mâncare perfect complementarea orez, cartofi va merlan în cuptor cu morcovi și ceapă. Peștii îmbibată cu amestec de roșii-legume, umplut cu arome picante și a obține un delicios și picant. Utilizarea poate fi tăiat în porțiuni ca peștele întreg pregătit și fileurile.
ingrediente:
merlan - 600 g;
ceapă, morcov - 150 g;
sos de tomate - 300 g;
Laurel - 1 buc;.
ulei vegetal - 50 ml;
Usturoi - 2 catei;
sare, piper, suc de lămâie, condimente.
Peștii preparate stropite cu suc de lămâie, condimente, plasat în formu.Passeruyut ulei de legume, tomate adăugat, dafin, condimentele, usturoi, pripuskayut 5 minute, iar amestecul rezultat este turnat rybu.Zapekayut merlanul cu sos într-un cuptor 20 de minute la 200 de grade.
Whiting în smântână
Pregătirea merlan în smântână în cuptor, veți aprecia caracteristicile gustative ale acestui aparent nici un pește notabil și bucătar va deveni mai mult și mai des. feluri de mâncare de calitate nutriționale vă permit să-l includă în meniul de dieta sau pentru a trimite la orice masă de zi cu zi ca un supliment la garnitura, fără teama de a figura rău. Servește 4 va fi gata în 40 de minute.
ingrediente:
merlan - 600 g;
ceapă - 250 g;
cremă cu un conținut minim de grăsime - 300 g;
ulei vegetal - 20 ml;
sare, piper, suc de lămâie, condimente.
pește Pregătirea, stropite cu suc de lămâie, aromat cu mirodenii, plasate în formă uleioasă, alternativ cu ceapa koltsami.Prodolzhayut merlan gătit în cuptor la 200 timp de 20 de minute gradusah.Cherez filmate de vase cremă aromată și coaptă timp de 10-15 minute.
Baked merlan
În continuare veți învăța cum să gătească în cuptor pentru merlan sub formă de budinci delicioase si apetisante. Cartofi în rețetă, puteți înlocui felii de dovlecel sau vinete, și se adaugă un strat de ardei gras sau alte legume. Efectuarea mese durează mai puțin de o oră, iar rezultatul pe masă este o delicatețe neobișnuită, din care o porțiune este proiectată pentru 4 persoane.
ingrediente:
merlan - 600 g;
Cartofi - 300 g;
ceapă - 150 g;
ou - 1 buc;.
Crema - 200 g;
pesmet - 1 cană;
Usturoi - 2 catei;
sare, piper, condimente, brânză.
Peștilor preparate, scuti kostey.File minute condimentată și stâng 10.Narezayut cartofi felii subțiri cojit, ceapa, zelen.Ukladyvayut de jos cartofilor sub formă uleioasă, apoi peste, ceapa, ierburi și stropite toate componentele kroshkami.Zalivayut amestec crema cu ou, usturoi , condimentele și la cuptor 30 minute la 200 de grade, la capătul presărat cu brânză.