Una dintre modalitățile de o dieta sanatoasa, care nu are nevoie pentru a conta fiecare calorii și cântărită la cel mai apropiat miligram - o regulă așa-numita placă. plan de dieta aceasta metoda este destul de simplu: să ia placa și mental împărțiți-l în 4 părți. În primul trimestru avem de a pune proteine (carne, pește, păsări de curte, ciuperci, ouă, produse din soia), în al doilea - glucide (cereale, cartofi, paste, etc.), bine, restul spațiului pentru a da legume lor regat. Relativ la marimea portiilor prea, totul este simplu: mai mult greutatea în exces trebuie să pierdem, mai mici ar trebui să fie placa. Și, desigur, metodele de prelucrare a produselor destinate numai sănătoase: fără exces de grăsime, cu punct de fierbere, fierbând, coacere, etc. Nu fi surprins, dar chiar și într-un cadru destul de rigid de feluri de mâncare regulile pe care le puteți mânca un consistent, gustos și variat.
fel de mâncare de azi - tocană de pește cu legume și garnitură de orez - va fi pregătită în deplină conformitate cu această regulă. Gătitul de pește cu legume poate fi tigaie tolstodonnoy, o tigaie, un cazan, dar este mai bine să utilizați multivarka. Cu această metodă de gătit va lua un minim de grăsime și toate vitaminele și mineralele vor rămâne la maxim. Pas cu pas reteta decorate cu fotografii și toate spun spectacol. 🙂
Cum de a găti tocană de pește cu legume și orez pentru garnitura
Să începem cu produsul carbohidrati - orez. Mai bine să ia orez brun, roșu sau negru - în care, în contrast cu alb teaca lustruit, conservate cu elemente utile urme și fibre.
Cum de a găti orezul pentru garnitura
orez negru este foarte util, dar este gătită cu mult mai mult decât de obicei alb. Se măsoară 1/3 cana de cereale, acesta va fi de ajuns pentru garnitura 2-3 mancatorii.
Umple Figura 1 cană cu apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute cu reflux puternic, și 10 - cu media, și 10 - cu blând atunci când capacul este închis etanș. Opriți focul, dar este deschis capacul, orezul a ajuns încet pentru balanțele de căldură - aproximativ 25 de minute. Numai după aceea, poate fi orez fiert cu sare și un pic de aroma la orice ulei.
Deoarece tocană de pește cu legume în multivarka
Până la fel de mâncare gătită, să ne felul principal. Vom avea nevoie de aproximativ 200 g de file de pește. Se va potrivi cu orice pește alb: cod, eglefin, tilapia, etc. În acest caz, se aplică fileuri ling. Un set de legume pentru sos de pește tradițional: țelină, morcovi, ceapă, ardei gras, roșii. Ardei pot fi proaspete sau congelate in loc de tomate proaspete piure de tomate adecvate și conserve. În continuare nevoie de un pic de ulei vegetal și vin alb de masă.
Curățați morcovii și rădăcină de țelină, benzi shinkuem.
Încălzit pe un mod Multivarki ceașcă fierbinte, se toarna o lingura de ulei vegetal și se toarnă legume rădăcină mărunțită.
Ceapa si telina se taie în inele și jumătate.
Adăugați-le la înroșească Roots.
Puneți mărunțită în fâșii de ardei (congelate pot fi aruncate bucată dreaptă de gheață), piure de tomate și tomate. Proaspătă sau roșii conservate, este de dorit să elibereze din piele. Închideți capacul, se transferă la modul de stingere a incendiilor și să se pregătească timp de 10-15 minute.
Se taie fileurile de pește pentru a dezgheța înainte de final, el nu era sigur.
Puneți peștele într-o aproape gata de legume, sare, piper, aromat cu orice alte condimente pe care le place, se toarnă aproximativ 100 de grame de vin alb și se fierbe sub capac până când sunt gata. Este de aproximativ 7-10 minute.
Orez și tocană de pește cu legume preparate aproape în același timp - este timpul pentru a servi. Cateva linguri de orez fiert se toarna sosul generos de legume aromate cu felii de pește, se stropesc cu ierburi.
În loc de orez negru, putem lua roșu sau maro, utilizați un pește diferit și de a schimba ceva în setul de legume sau verdeturi, si va fi un alt fel de mâncare cu gust original si aroma. Principalul lucru care nu a fost rupt „regula farfurie“, apoi tocană de pește cu legume și garnitură de orez ne va aduce nu numai distracție, ci și beneficii.