Popularitatea poate fi atribuită utilizării, carne alba de pui, care merge bine cu aproape orice produs, are un gust foarte plăcut și un preț accesibil. Carne de pui cu legume si ananas se transformă parfumat și apetisant. Rețetă fotografii vă va ajuta să se pregătească acest fel de mâncare acasă. Constat că pui abordare sau coapse sau vițel. Apropo, și aripile, de asemenea potrivite.
Îmi aduc aminte că am propus recent să se aplice la pui masa de familie cu ananas și curry în lapte de cocos
ingrediente:
- carcasă de pui cântărind aproximativ 1 kg;
- Tomate - 6-7 fructe;
- becuri cu vapori;
- doi morcovi;
- piper negru (sol) - 1,5 lingurite;
- 4-5 / inele de conserve de ananas proaspete;
- Două linguri de sos de soia;
- Sare dupa gust;
- sol. Ulei - 3 linguri;
- buchet de ceapa verde;
- o jumatate de cana de apa.
Mod de preparare:
1. pui trebuie măruntiți și se presară cu bucăți obținute sare și piper măcinat. După rulare carnea în folie de plastic (în lipsa acestuia este posibilă utilizarea unei pungi de plastic convenționale) și se lasă la macerat timp de 30-40 minute la temperatura camerei. În cazul în care oferă mai marinare carnea de pui ar trebui să fie pus în frigider.
2. În castron de pui se toarna sosul de soia, se amestecă bine și se lasă timp de încă o jumătate de oră pentru a absorbi. Este mulțumită acestui picant carne de condimente câștig claritate și culori frumoase.
3. În timp ce puiul este marinat, pregătesc legumele aveți nevoie, deoarece Toate componentele vor fi prăjit aproape simultan. Morcovii curățate și se taie în cuburi mari sau benzi.
4. Becurile sunt curățate, clătite cu apă curentă și se taie în aproximativ aceleași piese de dimensiuni, cum ar fi morcovi.
Pentru ceapa „tweaked“ ochii lui, pus lângă tocătoare recipient cu apă. În timpul feliere dip regulat cuțitul în apă. Nu te amesteca cu apa si se presara cu foarte bord.
5. Acum a fost rândul de ananas. Acesta, spre deosebire de alte componente ar trebui să fie tăiate cât mai fin posibil. Faptul este că, cu atât mai mult el „lasa“ sucul, cu atât mai bine va fi pentru vasul finit.
Am suflat un pui cu legume și conserve de ananas, care o dată cumpărat în bucăți, și le adaugă imediat, fără tăiere.
6. Pe tavă ar trebui să fie un bun cald o lingura de ulei, pune bucatile de pui si se prajeste pe toate partile pana se rumeneste.
7. Apoi focul reduce, se acoperă tigaia cu un capac și carne protomai până aproape fierte.
8. După 5-7 minute pentru a fi pus pe un foc mic o altă tigaie cu uleiul rămas și tocană pe ea ceapa si morcovii până când legumele sunt moi, nu absoarbe uleiul (suficient câteva minute).
9. După aceea, se adauga felii de rosii tocate mare și tocană timp de 3-4 minute.
10. Se toarnă în tigaie cuburi de ananas, se acoperă și protomai nu mai mult de 5 minute. După această etapă, este necesar să se amestece legumele mai mici, astfel încât acestea să nu-și pierd forma lor.
În acest timp, carnea de pui pe o tigaie din apropiere ar trebui să fie deja aproape gata.
Pentru a verifica disponibilitatea puilor, este necesar să-l strapunga cu un cuțit sau furculiță. În cazul în care rezultă suc limpede, fără sânge, atunci puteți încerca în siguranță carnea, în cazul în care culoarea emisă un lichid roșiatic, asigurați-vă că pentru a crește timpul de gătire.
11. Rămâne doar să treacă de pui la legume, cu atenție și se amestecă toate ingredientele, se adaugă apă, sare și gustul sezon, dacă este necesar. Fierbeti la foc mic până când puiul fiert.
12. Pentru câteva minute, până când fierte, se adaugă la tigaie cu ceapa verde tocat și tigaie se acoperă cu un capac.
13. Perfect asortat cu carne de pui și legume ananas cu aproape orice garnitura, dar este mai bine să se aplice la cald.
Încercați să gătească pasărea pentru această rețetă. sos de soia oferă o claritate plăcută și vervă și cu sos de ananas ajută la crearea unei postgust de durată.
La fel ca rețeta? Adăugați la favorite
Toate retetele tale vor fi prezentate pe aceasta pagina.