Descriere reteta:
În acest an, suntem incurajati de ieftinătate de fructe de vară. caise ieftine cost. și mult mai ieftin decât anul trecut, sunt piersici. comercianții piersicile piață spun că, în Crimeea fructele se coc atât de repede încât repede și se deterioreze, astfel încât prețurile sunt mici. Ei bine, avem, datorită acestui fapt, avem posibilitatea de a găti piersici tot ceea ce doresc.
Piersicile sunt foarte utile pentru copii, femeile însărcinate, persoanele în vârstă. bea suc de piersici pentru prevenirea anemiei, răceli. Piersici și utile în boli ale sistemului cardiovascular, a redus aciditatea gastrică.
Prin achiziționarea un alt lot de piersici, am decis să închidă pentru sucul de iarnă în borcane mici pentru nepoata mea. Storcator este, există piersici, loc în frigider pentru astfel de borcane mici acolo, de ce să nu se pregătească de casă fabrica de produse alimentare pentru copii în schimb.
pași de gătit:
1) Piersici se va spala bine.
2) Scoateți și împărțiți osul în jumătăți. Unele soiuri sunt bine separate în jumătate, iar unele - nu foarte.
3) într-un storcător de a stoarce sucul de piersici. Sucul obținut este foarte dens. Consistența este mai mult ca piure de cartofi. Dar pentru alimente pentru copii, și nu numai, este foarte bună.
4) Sucul fierbe, îndepărtat în timpul încălzirii și separatorului spumă groasă. Nu adăugați zahăr.
5) Băncile sunt sterilizate, capace fierte. Am vărsa sucul într-un borcan mic cu capac cu filet. După băncile de inundații să se întoarcă și se lasă în această stare să se răcească. borcane răciți în frigider. Am pus suc de piersici pe cel mai mic raft (aproximativ congelator), unde este cea mai joasă temperatură. La numărul de piersici am primit aproximativ 1 litru de suc.