Descriere reteta:
Breading este utilizat gazda de zi cu zi în timpul preparării diferitelor feluri de mâncare. Este necesar pentru burgeri și opțiuni pentru copt, pentru a îmbogăți aroma sau friptura legume, pește, carne, ouă proaspete.
Șnițel posibil, folosind făină de grâu, porumb, și alte opțiuni. Dar feluri de mâncare cele mai gustoase sunt obținute dacă sunt folosite în prepararea lor de breading firimituri de pâine albă sau pâine.
Pesmetul nu dețin numai împreună ingredientele împreună, dar, de asemenea, pentru a da un aliment savuros crocante, îmbogăți aspectul, creând o nuanță de prăjire de aur. Pe lângă pesmetul breading considerate mai puțin dăunătoare decât, de exemplu, aceeași făină de grâu.
Personal, eu nu recunosc pesmetul cumpărate în supermarketuri sau magazine. În plus, nu se știe din ce sunt realizate din produse primare ale producătorilor, oferă o cumpărare cresterea pasarilor gust de preparate de casă mese tare sau fast-food. Dar, pe de acasă nu a cresterea pasarilor spus.
De fapt, pentru a pregăti breading de biscuiti la domiciliu este ușor. În plus, mai mult și mai economic! La urma urmei, rămân întotdeauna felii neconsumate de pâine pe masă. Unii oameni le arunca, alții colectate și păsări hrănite stradă. Lucky și cei care au animale de companie: o pâine pe jumătate mâncată cu masa de master migreaza la castron pentru animale de companie. Acum puteți pune în afara chiar și aceste resturi de pâine și pesmet.
În ceea ce privește prepararea de pesmeti, le-am melyu de două ori. Prima dată Sunt folosind o mașină de tocat carne electrica convențională și macină la o a doua - am o mașină sovietică pentru măcinarea „Mriya“. Cu toate acestea, ea poate fi înlocuită cu o moară convențională. Mai mici boabele sunt breading, viitorul vasului în care acestea vor fi utilizate, la rândul său blând și aer.
Dacă doriți să vă pesmetul rapid, ar trebui să utilizați cuptorul convențional. Aceasta felie de pâine albă sau biscuiți se va transforma într-un timp destul de scurt.
pași de gătit:
1) Se taie pâinea în dungi mici.
2) Lăsați tăiat în corpul podsushivatsya biscuiti pâine sau într-un loc uscat, sau pentru a trimite la uscat într-un cuptor la 70 de grade timp de 20 de minute.
3) Biscuiții uscați trebuie să fie mai întâi mărunțite utilizând o mărunțire convențional, stabilind-o rețea de înaltă.
4) este urmat de biscuiți re-pisa tocat, folosind o mașină de măcinat fin (în acest caz, aparatul este folosit pentru „Mrija“ măcinare)
ingrediente:
Franzelă sau pâine albă (1 x)