Ricotta - brânză originară din Italia. Acesta este preparat din zer de lapte (de oaie, de capră, vacă). Există diferite tipuri de ricotta - proaspete și fără prelucrare; fierte în ceramică; produse în cuptorul cu adaos de zahăr. Utilizarea acestui tip de brânză are efecte benefice asupra organismului și, de asemenea, ajută la pierderea în greutate.
Cum ricotta ajută la pierderea în greutate?
Această brânză conține proteine utile care sunt ușor digerate. Mai mult, în multe vitamine ricotta B, calciu, vitamina K este, E, A, D, potasiu, fosfor, zinc, mangan, magneziu, cupru, seleniu. Această brânză blândă sunt aminoacizi, acizi grași omega-3 și omega-6.
produs util ajuta la intarirea dintilor, oaselor si a unghiilor, efecte benefice asupra mușchilor și hormoni, este implicat în formarea de cartilaj. Ricotta ajută la îmbunătățirea mobilității articulare, util pentru viziune, promovează funcționarea normală a mușchiului inimii, aceasta ajuta la intarirea vaselor de sange, stimuleaza creierul, intareste sistemul imunitar. Cu regulat pielea utilizarea ricotta este strânsă, devine elastică și netedă.
Această brânză ajută la reglarea presiunii, recuperarea și regenerarea pielii, imbunatateste functionarea tractului digestiv. Ricotta este un produs foarte satisfacatoare, dar ușor. Prin urmare, atunci când adăugați această brânză în meniul poate fi o lungă perioadă de timp să se simtă sațietate și pentru a evita gustarile produse nocive. Aceasta este principala brânză de proprietate utilă pentru a pierde în greutate.
Cu cât este mai util dieta brânză ricotta? 100 g de produs conține 174 kcal, acesta este un pic, având în vedere că pentru o gustare completă durează doar 2-3 linguri de masă de produs. Dar este necesar de a alege un produs cu o cantitate mică de sare, deoarece reține apa în organism. Și acest lucru duce la edem și apariția excesului de greutate. Ricotta pot fi consumate cu fructe, legume, fructe de pădure, plante aromatice sau de a găti sănătos tip sandwich. Atunci când pierderea în greutate, este de dorit să se utilizeze brânză în dimineața sau în timpul prânzului.
Nu oricine poate folosi acest produs util. Nu mâncați ricotta cu intoleranta la lactoza, altfel s-ar putea avea o alergie și tulburări intestinale. Deoarece brânza este destul de o mulțime de grăsime, trebuie să utilizați produsul cumpătat cu probleme ale arterelor transversale. Consumul excesiv de brânză poate provoca excesul de colesterol în organism, și va afecta negativ starea arterelor.
Cum se utilizează brânză ricotta în dieta?
Dieta speciala pentru a pierde in greutate pe Urdă nu, pentru că trebuie să fie consumate cu moderatie. Dar includ meniu de brânză este foarte de dorit în cazul în care dieta este permis să mănânce produse lactate.
Cel mai bine este de a găti cu mic dejun ricotta. Acest lucru poate fi un sandwich de secară sau pâine din făină integrală cu brânză și legume. Puteți adăuga ierburi proaspete. O altă opțiune de mic dejun - fructe, coapte cu ricotta. Acesta poate fi pere sau nectarine, piersici și se potrivesc. În plus, aveți posibilitatea să muște această brânză în al doilea mic dejun sau o gustare. Și, puteți face deserturi utile și gustoase într-o dietă. Dar ar trebui sa nu consume mai mult de patru linguri de ricotta în a doua zi.
În afară de ricotta pot fi consumate toate alimentele nutritive. Acesta poate fi cereale, pește și carne, lapte degresat si iaurt, iaurt, fructe, fructe de pădure, legume și plante aromatice. Dulciuri și coacere ar trebui să fie reduse sau eliminate complet din dieta.
Aici este un meniu de dieta eșantion.
- Micul dejun: două sandwich-uri cu ricotta, roșii, ierburi și ceai;
- gustare: salata de legume;
- Pranz: supa, carne de pui, salată și compot de fructe;
- prânz: ricotta cu fructe de pădure;
- Cina: caserola de legume și iaurt.
În plus, există diferite diete care vă permit să mănânce brânzeturi caș. De exemplu, dieta de lapte timp de șapte zile, care vă permite să mănânce brânză, chefir, iaurt, brânză de vaci, lapte, legume, cereale și ouă.
- Micul dejun: sandviș cu somon afumat, fenicul și ricotta (toate bătut în bleneder);
- pranz: un pahar de ceai verde cu lapte;
- Pranz: salata de legume, pește și iaurt;
- gustare: branza cu piersic;
- noapte: ouă și legume fierte.
O altă opțiune - o dieta de proteine si legume. Puteți mânca pește, carne, ouă, legume și produse lactate.
Meniul poate fi:
- Dimineața: omletă și legume;
- gustare: ricotta cu ierburi și o felie de pâine;
- Pranz: pește și salată;
- cina: coapte piept de pui și legume.
Slimming cu ricotta pe mai multe diete nu numai că va merge rapid, dar, de asemenea, mult mai ușor. La urma urmei, această brânză este foarte bogat.
Retete cu ricotta pentru sanatate si frumusete
Retete cu aceasta branza pot fi diferite: dulci și sărate. Dar trebuie să ne amintim că, atunci când gătiți, folosiți mai puțin zahăr. Iată câteva rețete originale și gustoase.
Două mango se taie în cuburi. Se amestecă într-un bol de coaja de lime si suc (doar o lingura), un pic de zahăr și se lasă timp de douăzeci de minute. Bateti 1.5 cani branza ricotta intr-un blender și a pus pe boluri înghețată, top cu mango și sos de var.
200 g de broccoli se fierbe timp de două minute în apă sărată. Două roșii tăiate în inele. Puneți roșiile, apoi - broccoli, ciuperci. Se stropeste cu sos de iaurt natural, vin alb sec si lingura sala de mese de muștar. Top cu lingura ricotta (50 de grame) și stropite cu ierburi.
rulade de pui cu ricotta
Doi piept de pui repulse, sare și piper. Se toaca marunt salvie cu patru foi și se amestecă cu 5 linguri de ricotta. Adăugați sare și piper. Împărtășește umplutura pentru piept de pui, înfășurat într-o rolă, film de folie se agață și de pus în frigider. Apoi se coace în cuptorul cu crengute de cimbru timp de 20 de minute.
Nectarine cu Ricotta
Patru nectarine tăiate în jumătate și se îndepărtează groapă. Pune pe o foaie de copt. Se amestecă 125 g ricotta cu zahar (brun este mai bine să ia), anason, coaja de la o lamaie si menta tocata. Amestecul rezultat a fost pus pe fiecare jumătate din fruct și se coace 9-10 minute.
Retete cu ricotta simplu. Preparatele culinare sunt ușoare, dar în același timp, ele sunt destul de nutritive. Pierderea in greutate cu acest brânză este bun pentru sănătate. Și, puteți include în meniul de o mulțime de diferite feluri de mâncare cu ricotta, astfel diversificarea meniului. Deci, dacă vă place această brânză, asigurați-vă că să-l mănânce în timpul pierderii în greutate.