În mod corespunzător fierte terci de orz delicios poate cuceri multe gurmanzi, chiar dacă nu o mulțime de cereale popularitate din această cereale, astfel încât vom înțelege mai multe despre cât de delicioase pentru a găti arpacaș ca garnitura pentru supă, și cât de mult timp pentru a găti orzul în apă, așa că era liber și delicios, dacă aceasta trebuie să fie înmuiate și în ce proporție să se amestece cu apa în timpul gătirii.
Proporția de orz și apă în timpul preparării (proporții de orz și apă în timpul gătirii)
Înainte de a învăța cum să pregătească un fel de mâncare delicios de orz, este necesar să se cunoască proporțiile exacte de lichid și a boabelor în prepararea acestui terci de cereale:
- Raportul dintre orz și apă în timpul terci viscos gătit = 1 perla sticlă orz + 4 căni de apă.
- Raportul dintre orz și apă în timpul terci gătit sfaramicioasa = 1 cana orz + 2,5 pahar de apă.
Cât de mult timp pentru a găti arpacaș
In medie, timpul de orz de gătit este între 50 minute până la 1,5 ore, în funcție de calitatea boabelor de orz, metoda de preparare și de cereale sa consistenta orz dorit ca rezultat:
- Cum de a găti fără orz înmuiere? Fără înmuiere orz fiert timp de cel puțin 60 de minute.
- Cum de a găti arpacaș pentru a absorbi? După înmuiere arpacaș preparată cel puțin 50 de minute.
- Cum de a găti orz pentru rassolnik (cum să gătească supă de orz)? Supa trebuie fierte orz timp de 1 oră în timp ce șrotul pre sunt înmuiate timp de 2-3 ore în apă. Varianta de adăugare la gătit avans supa arpacaș (după adăugarea supa, cum ar fi marinate, este necesar să se fierbe timp de 10-15 minute).
- Cum de a găti orz în multivarka? La orz multivarka prepararea de la 50 la 70 de minute (după 50 de minute de gătit pentru a fi la fiecare 5 minute pentru a verifica disponibilitatea terci).
- Cât de multe minute pentru a găti orz în saci? Pungile tocană de orz, în medie 45-50 de minute până la gătit.
Cum de a găti terci de orz pe apă în tigaie?
Cea mai comună metodă de preparare este de gătit de cereale brobonit într-o tigaie pe aragaz, deoarece aburitor multivarka sau nu poate fi în fiecare familie, iar următoarele metode sunt bine cunoscute și foarte popular pentru mulți ani.
Cum de a găti rapid orzul în apă, fără înmuiere în tigaie?
- Sticla este contorizat uruială de orz și se spală cu apă rece și apoi se toarnă într-o tigaie și se umple cu apă, astfel încât să acopere complet crupa iar nivelul apei a fost mai mare de 1-2 cm
- Alăturat orz cu apă la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, se toarnă în toată apa, apoi se adaugă cantitatea necesară de apă (peste proporții în articol) și se aduce la fierbere din nou.
- Adăugarea de sare la gust si se fierbe la foc mic orz acoperit cu un capac (lăsând un spațiu liber mic, astfel încât aburul interior) de cel puțin 50 de minute, pentru a urma toată apa fiarta departe.
- Când apa fierbe departe și terci este posibil să se adauge o bucată de unt gata la voință, pus deoparte tigaia de pe foc și se lasă perfuzii terci timp de 10-15 minute sub capac (puteți încadra, de asemenea, pot într-un prosop).
De asemenea fierte orz în saci, care, de asemenea, nu trebuie să pre-ud (este deja pregătit pentru gătit).
Cum de a găti apă de orz cu pre-înmuiere
- Pearl orz pregăti în prealabil prin spălare cu apă rece și apoi se umple cu apa si se lasa la infuzat timp de 3-4 ore inainte de preparare.
- Se îndepărtează apa, care insistă în orz și din nou, a fost spălat cu apă curată și apoi se toarnă tava selectată.
- Se umple cerealele necesare cantitate de apă (raportul apă și orz pentru bere friabilă și terci lipicios descris la început). Se adauga sare dupa gust.
- Alăturat orz la fierbere, diminuează căldura la minim și se fierbe timp de 50-60 minute (până când apa fierbe departe).
- Este eliminat, tigaia de pe foc, se adaugă o bucată de unt și de rezervă gata de infuzii opționale de orz terci de sub capac în tigaie timp de 10 minute.
Notă: o orz lung macerat în apă nu va afecta chiar și crupelor și va beneficia atunci când gătiți terci, astfel încât unele gospodinele sunt lăsate să se înmoaie orz în apă peste noapte, apoi fierte terci de orz, în dimineața pe un fel de mâncare sau supă.
Cum de a găti orz în multivarka?
- Înainte de orz de gătit trebuie să fie pregătite în avans multivarka, șrot de gătit: se spală cu apă rece de mai multe ori, iar apoi se lasă orzul se înmoaie în apă timp de cel puțin 3 h.
- După înmuiere orzul din nou se spală cu apă curată și a pus în multivarku, care poate fi pre-unsa cu unt.
- Se adaugă apă sare în avans multivarku în proporții: 3 până la 1 cană apă de sticlă perla orz.
- Turn multivarku în modul „Porridge“ și se pregătește să plece de orz timp de 1 oră.
- Atunci când terci de orz este gătit, puteți adăuga în continuare la ea o bucată de unt și se lasă multivarka în „încălzire“ timp de 10 minute.
Răspunsuri la întrebări frecvente, care va ajuta pentru a găti arpacaș
- Am nevoie să fie înmuiat înainte de orz de gătit? Pearl orz înmuiat înainte de a gătit, este de dorit, dar nu este necesar (în funcție de metoda aleasă de preparare, dar este întotdeauna mai bine pentru a avansa orzul îmbibat înainte de preparare pentru terci delicios și sfărâmicios).
- De câte ori crește orz în timpul de gătit? În procesul de orz de gătit este crescut de 5 ori, așa că vă rugăm să ia în considerare acest lucru și pentru a alege un vas cu stocul.
- Când sare de orz atunci când gătiți? În funcție de metoda de sare de bucătărie, se adaugă la momente diferite, dar în cele mai multe cazuri, la începutul bucatarului (după apă clocotită).
- Cum de a găti orz sfărâmicios? Pentru a găti orzul sfărâmicios, în prealabil, este necesar să se înmoaie și se fierbe cu puțină apă, astfel încât ea nu putea clocotească.
- Am nevoie să se spele orzul după gătit? După fierbere, se spală orzul nu este necesar.
Partajați acest articol în rețelele sociale: