- Suntem ceea ce mâncăm
Știi că această afirmație paradoxală? Ar putea fi parafrazat: ne simțim atât de bine, cât de bine am mânca.
Toată lumea știe că organismul uman este format din miliarde de celule vii. Și au nevoie de o sursă continuă de putere, de viață și activă. Numai de la noi, din alimente depinde de cât de confortabil corpul nostru, fie că este sănătos.
Toată lumea înțelege că organismul are nevoie să mănânce pentru a reface resursele lor biologice. Dacă nu vom mânca, aceasta va duce la epuizare și în cele din urmă la moarte.
Cu toate acestea, în ordine, nu este suficient pentru a consuma anumite alimente, în scopul de a trăi o viață plină. Mesele trebuie să fie corectă și rezonabilă, în caz contrar, nu numai că va muri înainte de timp, dar va suferi în continuare de diferite boli.
Aici, cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nu numai o nutriție adecvată sprijină sănătatea noastră. Chiar dacă o persoană care oferă corpul cu o varietate de substanțe vitale, aceasta nu va fi sănătos și puternic, dacă nu să acorde o atenție aproape de gândurile și sufletul.
Putem avea cele mai bune, alimente de înaltă calitate, dar nu va beneficia dacă vom bântuit în mod constant de frica, furie, anxietate, invidie. emoțiile negative pot distruge chiar și cele mai puternice si rezistenta.
Se spune că într-un corp sănătos - minte sănătoasă. Vă faceți griji despre persoana care este viguros, energic si sigur pe sine? Fără îndoială, o astfel de încredere, putem da doar stare bună de sănătate, care este o condiție prealabilă pentru a satisface necesitățile vieții. Depinde de el și de familie fericire, noroc și creativitatea. Prin urmare, problema de nutriție adecvată ca bază pentru o bună sănătate - este, de fapt, dacă vă gândiți la problema fericirii umane.
Problema de alimentația corectă - o problemă complicată și ambiguă. Există mai multe teorii de nutriție adecvată, și ar fi mai înțelept să nu vorbim despre orice sistem de „dreapta“ și conformitatea cu principiile unei diete sănătoase.
Cu toate varietate de sisteme adecvate de nutriție, probabil, nu există nici o astfel, ceea ce nu ar fi încurajat în mod activ să mănânce legume și fructe. De asemenea, le considerăm o parte vitală a unei diete sănătoase și va conduce conversația aici despre posibilitățile terapeutice de sucuri de legume și fructe.
Legume produse alimentare - sursa de enzime
Ceea ce dă alimentele vegetale organism?
Cele mai importante caracteristici de calitate ale produselor alimentare sănătoase sunt următoarele:
- cât de multe celule vii conținute în ceea ce mâncăm;
- ca enzimele alimentare (denumite și enzime).
Enzime directă și la reglarea metabolismului, de a promova digestie, accelerarea absorbției nutrienților în sânge. Este aceste substanțe dau organismului o șansă de a face cât mai mult posibil a resurselor sale energetice. Experții cred că enzimele sunt în măsură să „digere“ chiar si celulele canceroase. Acestea sunt deosebit de bogate in alimente vegetale, acestea sunt în număr mare conținute în semințe și germeni de plante, care formează temelia vieții lor. Soare, saturarea plantele cu energie, activează enzimele. Incorporarea energia vitală, ei încep să lucreze și de a converti substanțele organice la elemente anorganice, care conțin componentele vitale de putere.
Astăzi, datorită progreselor științifice oamenii le pot identifica, de a explora și utilizarea echilibrată în funcție de nevoile lor.
Trebuie amintit faptul că prelucrarea chimică sau la temperatură ridicată a produselor alimentare (și aceste tehnologii sunt utilizate în mod activ în industria alimentară) alimente vegetale într-o mare măsură, își pierde averea - enzime sau enzime. Cu o sensibilitate la temperaturi ridicate, enzimele de la 49 ° C, sunt inerte și incapabile de acțiune, și la 54 ° C - mor.
Interesant, atunci când această enzimă nu se teme de frig. Într-un număr semnificativ de aceste substanțe au fost găsite în corpurile de animale preistorice descoperite de arheologi în permafrost. Dar au murit în dezastre glaciare în urmă cu aproximativ 50 de mie de ani! a găsit cel mai scurt cadavrul unui mamut decongelate la temperatura normală ca enzimele imediat resuscitate, au intensificat activitatea.
Aceste fapte vorbesc elocvent despre faptul că enzimele poate fi o lungă perioadă de timp la temperaturi foarte scăzute, aproape fără a pierde activitatea lor, ca și în cazul în care într-o stare de îngrijitor. În timp ce în semințe de plante, ca și în cazul în care acestea sunt într-o stare de hibernare, și în condiții favorabile, pot menține proprietățile lor de sute și chiar mii de ani. Asta vitalitatea lor, activitatea! Pe aceste fapte pot fi judecate pe cât de mare activitatea biologică a acestor substanțe.
Astfel, enzimele sunt în mare măsură „controlor de trafic“, procesele metabolice, catalizatori care sunt activi într-un organism viu. Acest lucru explică de ce, în primul rând, aveți nevoie de o alegere rezonabilă de produse alimentare, și, în al doilea rând, de ce nu ar trebui să fie tratate termic, distrugând viața în ea.
viață completă a corpului nostru
Fără de care nu poate trăi pe deplin corpul nostru.
Ne uităm la noi înșine în oglindă și a vedea Iată cap, corp, brate, picioare ... Și nu cred că poartă o majoritate a elementelor din tabelul periodic: în plus față de apa, am oxigen, calciu, sodiu, clor, carbon, fosfor, magneziu, fluor, hidrogen, potasiu, fier, siliciu, azot, sulf, iod și mangan. Asta nu e tot, dar numai elementele cele mai vitale. Lipsa lor completă a prezenței sau în mare măsură determină starea generală a sănătății noastre.
Este clar că hrana noastră pentru a menține sănătatea și lupta împotriva bolii, pentru a fi plin de aceste elemente organice. În cazul în care pentru a le găsi? Toate aceste substanțe sunt necesare pentru organismul uman, găsit în legume proaspete, fructe, nuci și semințe.
Unul dintre cele mai importante elemente necesare pentru noi la viața activă este oxigen. Să ne amintim că, în timpul tratamentului termic al produselor alimentare este aproape complet pierdut, și după ce a ucis majoritatea enzimelor - și produsele alimentare își pierde în mare măsură capacitatea de a menține vitalitatea.
Omul care mănâncă numai produse care au trecut tratament termic, pierde cele mai importante componente ale dietei, datorită căreia el ar putea fi sănătos, activ și puternic. Da, omenirea are de mult timp, practic, nu consumă alimente crude. Oamenii au învățat de mult timp să gătească, tocană, se prăjește, dar dacă acestea sunt abilități utile care au adus civilizația? Mulți oameni de știință cred că obiceiul de a consumului de produse tratate termic nu ne face mai sănătoși.
În corpurile noastre ca urmare a dietei necorespunzătoare conține o mulțime de toxine. Este posibil ca, nu spitalele mai mici atât de aglomerate, diabetul, cancerul, bolile cardiovasculare sunt larg răspândite, suntem suferă de pierderea timpurie de vitalitate, îmbătrânirea prematură.
Natura a dat marja uimitoare a corpului uman de siguranță. Dar omul care, în cursul dezvoltării sale a făcut de deschidere extraordinară, stăpânit cele mai dificile aptitudini, din păcate, nu a învățat să aibă grijă de sănătate și, inclusiv pe motive de obiceiuri nerezonabile, improprii, nesănătoase de alimentație, în mod activ trecerea la boli și alte probleme în mod serios să-l otrăvească viață.
Consumul de alimente care nu sunt necesare pentru corpul nostru, ne-a pus pe noi înșine daune extrem de mari. Și apoi corpul nostru începe să ne semnala de pericol iminent prin durere si spasme. Dacă nu asculta aceste semnale și să ia măsurile necesare, puteți acumula probleme serioase - o boală gravă.
Desigur, prin perturbarea reactiile organismului la boli grave și uneori incurabile este nevoie de ceva timp (la fiecare persoană posibil individuală și depinde de o varietate de motive legate de istoricul familial, condițiile de viață etc.), dar pedeapsa pentru atitudinea frivole la alimente vine inevitabil. Da, corpurile noastre, așa cum am spus, are o anumită marjă de siguranță, aceasta este cu adevărat tolerant, dar apar reacții dureroase este inevitabilă - chiar și după mai multe zile, luni și poate chiar ani - la vârsta de mijloc sau vechi, atunci când posibilitățile unei persoane lupta impotriva bolii sunt reduse în mod semnificativ.
Vorbeste despre nutriție, despre obiceiurile alimentare sănătoase și nesănătoase sunt menținute pentru o lungă perioadă de timp în mod activ. Probabil nu există o singură persoană în lumea civilizată, pentru care ar fi un secret sau o surpriza. Dar noi, din păcate, sclavii obiceiurilor și preferințelor lor nutriționale, sclavii tehnologiei moderne de gătit - o astfel de rapid și convenabil la prima vedere - și astfel distructiv în natură. Dar chiar și nu prea în profunzime cunoștințe despre nutriție adecvată, plus dorința și voința ar putea ajuta evita distrugerea prematură și adesea dureroasă a corpului.