Cum de a găti carnea de porc cu miere și sos de soia într-o tigaie (reteta cu fotografii):
Carnea sa dovedit licitație suculent și când prăjiți, este important de a alege partea „dreapta“ a carcasei. Nu pentru a rupe conectorul și nu contondent cuțitul pe „de cauciuc“ carne de porc, aruncați sunca de gătit sau de umăr. partea cervicală ideală. Datorită mici straturi grase gât de porc în timpul prăjirii se dovedește foarte moale, este foarte dificil de a retine umezeala. Dar, de tăiere bucătar lipsit de experiență poate strica într-o clipită. Ea nu-i place un tratament termic prelungit. Prin urmare, este necesar să se prăji rapid, dar în orice caz, nu ne putem permite la jumătatea distanței prime. sânge de porc sau de ichor folosi alimente periculoase.
Se taie carnea de os. Se spală și se usucă tesutul pulpa de porc. Poate reduce în moduri diferite. Am împărțit piesa în felii mici, alungite, cu privire la o cutie de chibrituri. Puteți tăia, de asemenea, carnea de porc în straturile groase de 2-2,5 cm. În acest caz, reducerile ar trebui să fie puse în aplicare peste cereale la tot sucul a fost lăsat în interior atunci când prăjiți. Pentru a face mai blande antena poate bate ușor pe ciocan de lemn sau de bucătărie.
Se prepară un sos picant bazat pe sos de soia, care este pre-murat și prăjit într-o tigaie de carne de porc. Așa cum am adăugat sosul de usturoi. El a combinat cu succes cu toate ingredientele. Se trece printr-o pereche de presă de căței de usturoi curățate. Se transferă într-un castron mic.
