In diabetul zaharat de tip 2 trebuie sa urmeze un regim alimentar strict și suficient de grave pentru a monitoriza dieta. Acest lucru ar trebui făcut pentru a preveni - nu să câștige în greutate. În acest sens, este necesar să se identifice produsele cu un indice glicemic specific. care este de dorit să se utilizeze în această boală.
Lista include, de asemenea, cartofi, ocupând unul dintre primele locuri.
Care este valoarea de cartofi în timpul diabetului zaharat
Inclusiv, este necesar să fie ghidate nu numai de propriul meniu a anumitor produse în componente utile și vitamine care se găsesc în ele. Ar trebui să ia în considerare impactul lor asupra raportului dintre nivelul glucozei din sange. In diabetul de tip 2 - este o condiție prealabilă.
Cartofi - un produs foarte util. Este posibil să se găsească:
În același timp, datorită conținutului de polizaharide și experți de zinc nu recomanda persoanelor cu diabet zaharat includ in dieta ta mai mult de 250 de grame de cartofi. Cu toate acestea, o cantitate mică de legume depuse ar trebui să fie pregătite în conformitate cu anumite reguli.
Experții insistă să limiteze nu numai numărul de cartofi sunt consumate, dar, de asemenea, metode de gătit afectează, de asemenea, cursul bolii.
suficientă importanță este faptul că boala este adesea însoțită de boli suficient de sateliți. Ele pot afecta sistemul digestiv si pancreasului. În acest sens, în diabetul zaharat de tip 2 este de dorit să se urmeze anumite reguli în procesul de preparare. În special, atunci când se pregătește cartofi.
Exact cum se utilizează cartofi
jacheta de cartofi
Este de dorit să se utilizeze fiert, cartofi cele mai bune, care este gătit în pielea lor. Acest lucru este relevant în special în cazul diabetului zaharat de tip 2.
Cartofi prăjiți, într-o tigaie, sau chips-uri, care sunt preparate folosind uleiuri vegetale, ar trebui să fie incluse în meniul de zi cu zi este extrem de moderat. Dacă vorbim despre clare, care carliontat în grăsimi de origine animală, este într-adevăr fel de mâncare nedorit în diabetul zaharat de tip 2.
Am nevoie să-l înmoaie?
Cartofi, desigur, trebuie să fie înmuiate. Cu toate acestea, acest lucru trebuie făcut în mod corespunzător, astfel încât reduce substanțial raportul de amidon vegetal.
În plus, înmuiere un efect pozitiv asupra digestiei mai ușor. Acest lucru se datorează faptului că, în acest caz, stomacul nu se va dezvolta astfel de hormoni, care cresc raportul de glucoză.
Procesul implică înmuierea cartofii următoarele: perfect curate tuberculi, spălate sunt plasate în prealabil pe toată noaptea, în orice recipient cu apă rece. În această perioadă de timp, cartofii va fi capabil de a scăpa de o cantitate substanțială de amidon și alte dăunătoare organismului în agenți de diabet zaharat de tip 2.
După aceea, legume pre-îmbibată poate fierbe în condiții de siguranță sau să le gatiti pentru un cuplu, chiar mai util.
Cât de util este un cartof copt
Diabetul de tip 2 este permisă utilizarea cartofilor, inclusiv, și coapte. Pentru a pregăti un astfel de vas, trebuie folosit cuptorul, sau chiar multivarku.
Cartofi copti cu această afecțiune pot utiliza, de exemplu, cu:
- salata de legume proaspăt culese;
- orice alte garnituri.
Trebuie remarcat, totuși, că este extrem de important in diabetul zaharat de tip 2. Un cartof copt are doar 145 de calorii, ceea ce este suficient de mică.
cartofi Propekshiesya fi de dorit să se includă în meniul zilnic, și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi. Cu toate acestea, cele mai utile pentru a utiliza cartofi noi doar fierte.
Într-o mică parte din aceste alimente nu conține mai mult de 114 de calorii - acest lucru este foarte util în diabetul zaharat de tip 2. Influența lui asupra raportului de glucoză în comparație cu influența sucului din fructe, care nu conțin zahăr sau pâine făcută din tărâțe. Acesta este motivul pentru care cartoful este foarte util.
În ceea ce privește cartofii piure, acest fel de mâncare este de dorit pentru a elimina complet puterea de program. Acest lucru este valabil în special pentru astfel de cazuri în care uleiul este folosit pentru gătit, dar fără apă.
Este foarte mult piure crește raportul de glucoză. Acest efect este comparabil cu miere sau Pepsi-Cola și alte produse similare, care sunt extrem de dăunătoare în diabetul zaharat de tip 2.
Cum de a alege legume
La alegerea cartofi, ceea ce trebuie să acorde atenție nu este prea mare cartofi noi, care se referă la cultura primară. Contrar mintea ei nu prea prezentabil, este o mare cantitate de nutrienți.
Este saturate bioflavonoide care au un efect de întărire asupra peretelui vascular al unui tip de sânge și vitamine, cum ar fi C, B și PP, care sunt esențiale în diabetul zaharat de tip 2.
Cu cât mai tineri cartofii, cele mai benefice microelementele pe care le conține.
Este vorba despre zinc, fier, calciu, magneziu și multe alte substanțe.
Câteva cuvinte despre cartofii dulci „“
O altă regulă obligatorie nu este de a găti legume au prezentat cu un număr mare de plante, precum și orice alt ulei.
Pentru că asta e ceea ce o dieta sanatoasa este o prevenire optimă a bolii.