Vei învăța util decât cartofii, ce conține vitamine. Deoarece acest produs este utilizat pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Ce feluri de mâncare din el cel mai util. Am nevoie să se înmoaie cartofii în apă înainte de preparare. Ce este cel mai bine să mănânce și cum să pregătească un zrazy dietetice.
In diabetul zaharat, trebuie sa urmeze o dieta saraca in carbohidrati si sa monitorizeze cu atentie dieta lor. În cazul în care boala este de tip 1 insulină ajută la viteza de numărare și să nu câștige în greutate în diabetul tip 2. Indicele glicemic al alimentelor ajută pentru a calcula modul în care organismul va reacționa la primirea produsului. Diabeticii ar trebui să evite alimentele cu IG mai mare de 50. Ei pot ridica brusc de zahăr din sânge.
cartofi GI în funcție de metoda de preparare a acestuia variază de la 70 la 95. Pentru comparație, GI zahăr 75. Deci, este posibil să mănânce cartofi pentru persoanele cu diabet zaharat? Cartofii nu trebuie să excludă complet din dieta in diabet. Acesta conține substanțe nutritive care sunt esențiale pentru toți oamenii. Dar abuzul de această masă produs nu este necesară. A doua zi este suficient pentru a mânca 250 de grame de piure de cartofi, și coapte de cartofi chiar mai puțin.
Beneficiile acestei legume
Acesta conține micro și macro elemente necesare pentru o persoană la o viață normală și multe vitamine ajuta pentru a ridica imunitatea. Deci, aceasta are:
- acid ascorbic. Acesta ajută organismul să facă față infecțiilor respiratorii acute și răcelilor;
- calciu pentru sistemul musculo-scheletic;
- Vitamina D, care ajută la absorbția calciului;
- Vitaminele B sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos;
- Vitamina E, care este responsabil pentru piele și păr;
- magneziu;
- Zinc și cobalt pentru a menține imunitatea, precum și sănătatea bărbaților;
- Mangan, cupru responsabil pentru metabolism rapid;
- Fier pentru a menține hemoglobina normală;
- Fosforul pentru viziune, creierul;
- Potasiu pentru sanatatea inimii.
Cartofi diabet zaharat de tip 2 furnizează organismului atenuat energie. Dar, din cauza nivelului ridicat de polizaharide din această legumă, ea poate mânca porții mici. Este important să se ia în considerare dimensiunile porțiilor, și metoda de preparare a acestei legume. Cei care se îndoiesc dacă puteți mânca cartofi cu diabet zaharat de tip 2, se poate evalua conținutul caloric de feluri de mâncare din această legumă - este mic.
Conținutul caloric acestor feluri de mâncare de legume
Cum de a găti cartofi pentru diabetici
Diabetul zaharat de tip 2 oferă o povară suplimentară pentru toate organele, așa că ar trebui să ia în special grijă de ficat, pancreas, rinichi, gras nu mănâncă, alimente prajite.
Fanii de chipsuri și cartofi prăjiți le pot răsfăța aceste feluri de mâncare sunt foarte rare: nu mai mult de 1 dată pe lună. În același timp, să se pregătească să fie doar pe ulei vegetal.
De la alimente prăjite pe grăsime animală ar trebui să fie abandonată în totalitate.
cartofi Jacheta este cel mai util în această boală. Sub pielea este cel mai valoros nutrienți. Această metodă vă permite să păstrați componentele utile ale acestei legume. Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 și 1tipa această metodă de gătit este potrivită mai mult decât altele.
În orice metodă de gătit cartofi cu diabet zaharat trebuie să preînmoaie pentru a scăpa de excesul de amidon.
Fa-o astfel: tuberculii sunt spălate, apoi se toarnă peste noapte curată apă rece. Dimineața se pot fierbe sau coace.
Datorită amidonul din cartofi înmuiere pierde, deci este mai ușor de digerat în stomac. Inmuierea face ca acest produs mai sigur pentru persoanele cu diabet zaharat. Se oprește ridica brusc de zahăr. Cartofi inmuiate in diabetul zaharat de tip 2 poate fi aburit pentru a face chiar mai util.
Secretele de gătit acest produs
Cartof copt în cuptorul cu microunde se transformă uscat și fără gust. Este mai bine să-l gătească într-un cuptor convențional, sărat și a pus pe partea de sus o felie subțire de șuncă.
Cartofi ca un fel de mâncare poate fi folosit în cantități mici. Se amestecă bine cartofi și ciuperci. Dar există o mulțime de feluri de mâncare, pe care le puteți adăuga această legumă pentru a deveni chiar mai gustoasă și mai sănătoasă.
In diabetul zaharat, puteți avea o tocană de legume. Pentru prepararea vaselor iau roșii, dovlecei, ardei, ceapă și cartofi. Toate legumele sunt tăiate în cuburi, apoi inabusita in putina apa la foc mic. Apoi se adaugă un pic de ulei vegetal. Dish doar pana cand se inmoaie cu sare.
Cartofi - un ingredient esential in multe supe. In supa, el nu va face rău, pentru că o parte din acest fel de mâncare este cartofi foarte mici.
Cartofi diabet zaharat tip 2 pot fi adăugate la chiftele. Din aceasta puteți face zrazy.
Rețetă. carne zrazy
- 200 g de carne de vită sau de vițel. De asemenea, orice costum de carne macră;
- 3 cartofi;
- patrunjel;
- sare.
Carne de vitel aburit fara sare. Twist-l într-o mașină de tocat și sare.
Se fierbe tuberculi, amestecați-le într-un piure și se condimentează cu sare. Asigurați prăjituri mici, apoi se umple cu carnea lor. Ori în dublu cazan și se fierbe timp de 10-20 minute și.
Acest fel de mancare finit este decorat cu pătrunjel verde.
Astfel, întrebarea: este posibil să mănânce cartofi cu diabet zaharat pot răspunde în condiții de siguranță - da. Este posibil, dar nu mai mult de 200 de grame pe zi. Pregătiți-l în mod corespunzător și se bucură de un fel de mancare favorit.