Mulți pacienți cere nutriționiști una și aceeași întrebare: „Pot avea cartofi prăjiți cu diabet?“ Cartofi - destul produsul potrivit, acesta conține vitamine și microelemente utile. Dar nutriționiști sunt de părere că diabetici poate include în lista de alimente consumate pe zi nu este mai mult de 200-250 de grame din acest produs. Să ne uităm la ce?
În ce formă de a utiliza
Carbohidratii sunt împărțite în simplu, corpul lor poate absorbi rapid și complex, care este absorbit absorbit lent sau deloc. Cel mai rapid carbohidrat - un amidon, este în număr mare conținute în tuberculii de cartof. Utilizarea excesivă a amidonului în alimente nu sunt de dorit, nu numai pentru diabet zaharat de tip 1 sau 2, dar, de asemenea, oameni sănătoși, deoarece poate fi cauza depozitelor rezerve „strategice“ în organism.
Important de știut: 100 de grame de cartofi fierti in coaja lor contine 82 de calorii, 1 unitate de pâine, indicele glicemic este de 65.
In diabetul zaharat, nutritionistii recomanda consumul de cartofi copți și fierte. Se fierb cartofii în pieile lor pot fi, deoarece substanțele cele mai utile plasate sub piele. Și chiar dacă cele mai multe dintre ele în pregătirea de colaps, dar o parte din rămășițele lor. Trebuie remarcat: indicele glicemic al jachetă de cartofi fierte 65 este că se referă la vasele cu valoarea medie GM, spre deosebire de purificat indicele de tubercul glucoza fiartă, care este de 70 - un produs cu un IG ridicat.
Important de știut: 100 de grame de cartofi prajiti contine 192 de calorii, 2 unitate de pâine, indicele glicemic este de 95.
cartofi la cuptor este de asemenea posibil să se utilizeze un tip de diabet zaharat, atât primul și al doilea. Atunci când prăjire este, de asemenea, recomandat pentru a păstra tuberculii de pe piele. Valori nutriționale per cartofi - 114 kcal. E un pic, dar ar trebui să ne amintim întotdeauna că amidonul conținut în acest produs este procesat rapid, astfel încât foamea va reveni în curând din nou.
Citiți, de asemenea, despre fructe și legume în diabetul zaharat
Piure de cartofi, este de dorit să nu utilizeze, acest fel de mâncare poate îmbunătăți glicemie, cum ar fi Coca-Cola sau tort.
recomandări importante
Trebuie reamintit faptul că feluri de mâncare ilegale la diabet zaharat:
- piure de cartofi;
- cartofi prăjiți;
- chips-uri;
- chips-uri.
In diabetul zaharat, nutritionistii recomanda pentru a găti cartofii în cuptor sau multivarka. Cartof copt contine 150 de calorii, poate avea cu legume prăjite sau salata. Dar, desigur, sunt mai utile cartofi fierti in coaja lor, în 100 de grame contine 82 de calorii.
Atunci când cumpără cartofi este mai bine să acorde o atenție la tuberculii plăcute la prima recolta. Nu este nevoie să acorde atenție formei unpresentable - ele conțin cantități mari de zinc, magneziu, potasiu și fier.
Puteți rezuma dacă un diabetic poate mânca cartofi:
- consuma doar 200-250 grame;
- înainte de a găti, ar trebui să se înmoaie 2:00;
- mai bine pentru a utiliza produsul într-o uniformă;
- înainte de masă pentru a introduce doza corespunzătoare de insulină, un XE pre-calcul (diabet zaharat de tip 1);
- menține controlul nivelului glucozei din sange.
Toate recomandările sunt foarte utile si sunt foarte importante pentru diabetici. Dar, o dieta cu boala si de tip 1 și 2 trebuie să fie selectate în mod individual, împreună cu expertul - dietetician, endocrinolog. După ce medicul vede pacientul, datele de laborator. Folosind cunoștințele sale, medicul va prescrie produse utile și de a construi un regim alimentar, astfel încât pacienții cu diabet zaharat de orice tip ar putea conduce ritmul vieții și nu te priva de bucuriile lumii. De asemenea, pacienții trebuie să asculte corpul și să ia în considerare dorințele sale, dar cu moderatie!
Citiți, de asemenea, poate un diabetic de a bea alcool