Ficatul ca o sursă de vitamine pentru organismul uman
Pentru o dieta sanatoasa trebuie sa fie dieta gustoase și variate. Principiul său principal nu ar trebui să fie aceea că produsele alimentare a fost din belșug, dar faptul că a fost pregătit în mod corespunzător și delicios. Pentru organismul uman are nevoie de toate produsele: cereale, legume, carne, fructe de mare, plante aromatice, iaurt și așa mai departe. Mulți cred că ficatul este dăunătoare și inutilă. Acest punct de vedere este greșită. Chiar și nutriționiști nu recomandă să renunțe la un astfel de produs de valoare. Iar ficatul este util fie: carne de porc, carne de vita, pui. Acest produs este bogat în diferite vitamine și oligoelemente. Ficatul este esențială pentru metabolismul în organism, creierul, organele interne, și multe altele. Regula principală: este necesar să-l folosească în moderare.
Produse pentru paste de gătit
Ei bine, vom începe să gătesc pate de ficat. Reteta este simpla. Acest fel de mâncare poate fi gătite și sunt noi. Pentru a afla cum să facă pate de ficat de casa, voi încerca să descrie în detaliu în articol. Pentru actualele mese necesita orice ficat - porc, pui sau vită - aproximativ un kilogram; patru sau cinci morcovi mari; o sută de grame de ulei vegetal; Cincizeci de grame de unt; sare; piper negru măcinat și ierburi - la gust.
Începem să gătesc pate de ficat. Gătit reteta este după cum urmează: se fierbe mai întâi ficatul timp de treizeci de minute la foc foarte mic, iar apoi se scurge apa și se taie în bucăți mici de produs. Apoi, trebuie să se prăjește în ulei vegetal ficat. Morcovii mea, curat, se taie în inele și se prăjește în ulei vegetal. Același lucru se face cu un arc-Repka. Când legumele sunt ușor rumenite, este necesar de a le amesteca cu ficatul si kink într-o mașină de tocat carne, de preferință, de mai multe ori. Greutatea trebuie să fie omogen, fără piese de la pate de bun poate fi împrăștiată pe o felie de pâine. Ai vrut să știe cum să facă pate de ficat? Aceasta reteta arata ca exercitiu este destul de ușor și bucătari novice. La sfârșitul pregătirii tuturor sării necesare, se adaugă condimente dupa gust.
Platouri cu pate de ficat