Pui tandoori - un fel de mâncare populară indiană. reprezintă carnea de pui marinat fierte în cuptor Tandoor. Pentru mese pasăre, integral sau parțial, marinate în produse din lapte fermentat cu adaos de mirodenii și apoi la cuptor la foc mare.
Împărtășim secretele de gătit mese de gătit exclusive și produse de panificație OK pentru a lua prânzul și cina, se bucură de același succes, indiferent dacă este o seară plăcută cu cei dragi sau de mare masă festivă!
Rețetă de pui „Tandoori“
1 pui refrigerată
100 g de cremă 15%
15 g de usturoi proaspăt și ghimbir
10 g amestec curry uscat
1. spălare de pui, se îndepărtează excesul de umiditate. Carcasã tăiate longitudinal în 2 părți egale. Pentru a face structura suculent și ofertă de carne - ar trebui să fie bătut ușor pe carcasa unui ciocan pentru a bate carne.
2. Pentru a prepara sosul: cojit usturoi si ghimbir pentru a freca piure. Toate ingredientele marinata împreună, se amestecă bine până la o structură uniformă. Marinată uniform pe suprafața de pui, frecat cu atenție suprafața interioară a carcasei.
3. Produsul semifinisat murat Preparată pus anterior pe unsă. Marinata reziduu uniform pe suprafața de pui.
4. Se coace platanul în cuptor la 170-180 grade 20-35 de minute, până când pe deplin fierte și de aur.
5. Înainte de servire vas pentru a prepara ulei aromat: usturoi tocat si ghimbir, se încălzește până la 30 g dintr-o tigaie ulei, se adaugă tocat usturoi și ghimbir, și adus la formarea spumei.
6. Farfuria finit, înainte de servire se toarnă ulei aromat uniform.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat