Acesta este următorul într-o serie de supe supa de pui. După cum știm, supa de pui cea mai bună lumină și util. supa de pui dă pe cei bolnavi și copii.
Vom pregăti supa de supa de pui cu tăiței de casă.
ingrediente:
- Poltushki de pui
- 1.5-2 litri de apă
- Ceapa - 1
- patrunjel Polkornya
- Morcovi - 1
- Potrivit pătrunjel și mărar polpuchka
- Sare, piper negru, frunze de dafin - dupa gust
Pas cu pas reteta pentru supă de pui cu tăiței:
Gătit supa:
- pui carcasă Opal, se spală, se taie pe lungime în 2 părți.
- Se taie o jumătate în 4 bucăți, se umple cu apă rece și se fierbe până gata 1,5-2 ore, îndepărtarea spumei.
- După 30 minute de fierbere, scufundați întreaga bulion ceapa, se adauga morcovi, pătrunjel, sare.
- Capătul inferior al fasciculului de gătit în bulion mărar și pătrunjel, frunze de dafin, piper.
- Opriți căldura. După 5-10 minute, se scoate carnea și toate ingredientele din tigaie.
- tulpina Bulion printr-o cârpă curată.
Gătit fidea:
ingrediente:
Taitei pentru supa de pui:
- Framantati aluatul, se lasa sa stea timp de 15-20 minute, acoperite cu o cârpă, apoi rola foarte slab.
- Ușor de aer uscat, la temperatura camerei.
- Fold stratul rezultat de role și se taie cu un cuțit ascuțit este fâșii foarte subțiri.
- Se usucă tăițeii în mod necesar.
Aceasta fidea într-un loc uscat, în hârtie sau ambalaje tesatura, pot fi stocate timp de până la 1 lună.
Gătit supă de pui cu tăiței de casă:
- bulion încordat spălate turnat într-o tigaie, se pune pe placă și se aduce la fierbere.
- Adăugați tăițeii și se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute.
- Cine îi place poate presara ierburi proaspete taiate.
- Încercați pe sare, dacă este necesar, se adaugă sare și se adaugă piper.
- Pune intr-un bol o bucată de carne de pui fiert, două sau trei cercuri tăiate din morcovi svaronnoy și se toarnă supa cu taitei.
Opțional, puteți adăuga svaronnoe în ou rece, fin tocat si o crenguta de marar sau patrunjel.