INGREDIENTE
- carne de vită - 500 grame
- ceapa mare - 1 buc.
- Usturoi - 2 catei
- Morcovi - 1 buc.
- rosii feliate in suc propriu - 1 borcan
- busuioc proaspăt - o grămadă de
- sare, piper, condimente de „ierburi italiene“ - pentru gust
- lapte - 500 ml
- faina - 3 linguri. l. Nu există slide-uri
- sare - dupa gust
- nucșoară - un vârf de cuțit
- unt - 40 g
- Foi de lasagna (eu folosesc aceste buyout nu au nevoie de a pre-bucătar)
- brânză mozzarella - 150 g
Pas cu pas reteta pentru gătit
Se prepară din carne sos bolognez: ceapa si morcovii se taie în cuburi, se taie usturoiul si se prajeste cu carne. Sezonul, se adaugă roșiile și busuioc, se amestecă și se pune sub capac, timp de 10 minute.
Se prepară un sos bechamel: se topeste untul intr-o tigaie si se prajeste faina. Se toarnă laptele fierbinte în porții mici. Se amestecă pentru a evita formarea de noduli. Se condimentează cu sare, se adauga un varf de cutit de nucsoara, aduce sosul sa se ingroase.
Asamblarea: matrița inferioară pentru a turna un strat subțire de sos bechamel, foi de lasagna stabilesc (suprapun puțin), apoi bechamel următoarea - jumătate Bolognese. Foi din nou lasagna, bechamel-Bolognese. Închideți pasta de ultimul strat, abundent - bechamel si presara generos cu brânză. Ie: 3 pastă strat 2 strat de umplutură.
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C și a pus lasagna timp de 20 de minute. Opriți cuptorul și lăsați lasagna pentru încă 10 minute înainte de servire.
Acum puteți face un paste de casă sănătoase și gustoase și tăiței în doar 10-15 minute! filtru de Paste Philips se amestecă ingredientele, se framanta aluatul si se taie paste și tăiței în diferite forme și mărimi. Încercați, experiment și se fierbe hit-uri culinare din întreaga lume, cu masina de paste Philips.