Mulți oameni ca ciupercile si gatiti diferite feluri de mancare cu ei. Va oferim pentru a găti ciuperci sălbatice în smântână. În cazul în care nu la pădure mână - nici o problemă, înlocuiți-l cu o ciupercă sau de stridii ciuperci, doar gatiti aceste ciuperci nu au nevoie de a pre. Se serveste vasul este cel mai bine servit cu cartofi fierți.
ingrediente
- ciuperci sălbatice - 500 g
- Ceapa - 1 buc.
- Smantana - 1 lingura.
- Unt - pentru prăjit
- Sare - dupa gust
informații
al doilea curs
Porții - 2
Timp de gătit - 0 h 30 min
Ciuperci în smântână: cum să se pregătească
Ciuperci curățate, se spală, se taie în felii mediu, se adaugă apă și de gătit la foc mare la fierbere. Se reduce căldura, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de 20 minute. Ciuperci fierte bizui într-o strecurătoare pentru lichid de sticlă.
Ceapa fin tocat și se prăjește într-o tigaie cu unt pana de aur.
Se adauga ciupercile, sare și se prăjește pe foc mediu timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.
Adauga smantana, se amestecă și se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
Ciuperci în smântână gata. Poftă bună!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
