Articole bucătăria engleză

Bucătăria engleză a păstrat și predat până în zilele, multe feluri de mâncare noastre tradiționale. Constituie baza pentru lor din carne, pește, legume, cereale. gamă foarte variată de preparate reci, delicatese în special de pește, de tip sandwich. Din primele cursuri sunt cele mai comune varietate de ciorbe și supe. Britanicii mânca o mulțime de carne: carne de vită, de vițel, de miel, carne de porc macră în natură. Friptură de vită, friptură - iubit mâncăruri naționale. Carnea se servește o varietate de sosuri, marinate, cea mai mare parte sos de rosii si muraturi, servit cu - cartofi sau legume.

Un loc minunat în dieta britanicilor ocupă diferite budinci. Ele sunt preparate ca a doua (carne, cereale și legume) și servește ca un al treilea (budinci fructe dulci).

Bucătăria națională engleză are o mulțime de mâncăruri tradiționale festive. Printre cele mai populare plumpuding de Crăciun. Acesta este preparat din grăsime, pesmet, faina, stafide, zahăr, ouă, și diferite condimente. Inainte de servire, se toarna budinca cu rom, incendiate și aprins a pus pe masă. Mâncărurile tradiționale de vacanță sunt, de asemenea, umplute de curcan cu legume, tort etc.

Trebuie subliniat faptul că britanicii consumă foarte puțină pâine. Prețul pe persoană pe zi, timp de aproximativ 250 g pentru băuturi din Anglia cel mai larg ceai. băutura și micul dejun, și după-amiaza și seara. Ceaiul bea de obicei lapte dulce. Cafeaua extins considerabil mai mici.

De băuturi alcoolice bere deosebit de populare - Ale negru și Porter, și mai ales a apreciat proiectul de bere și whisky, gin, brandy, rom, vin de Porto.

Modul de putere britanic este, de asemenea, foarte tradițional.

La ora 7-8, în dimineața - primul mic dejun, care de obicei este format din porridzh fulgi de ovăz, grâu sau fulgi de porumb cu lapte, oua (fierte, omletă, prăjit), șuncă, pâine și unt și asigurați-vă că ceaiul, de obicei cu gem.

In 1-2 ore ale zilei - a doua, un mic dejun consistent, care include un fel de mâncare din carne.

5-6 pm - ceai și biscuiți sau prăjituri (Cinci o'klok)

și 7-8 pm - masa de prânz. Aceasta dieta este observată până în prezent în mai multe familii.

O parte integrantă a bucătăriei engleze este bucătăria scoțiană. Practic, ei nu diferă mult unul de altul. La fel ca în limba engleză, popular național vasul Scoției este un lichid fulgi de ovăz - porridzh. Acesta este de obicei servit la micul dejun. Există mai multe moduri de a găti porridzha transmise din generație în generație. budinci scotieni foarte frecvente, în special negru (sânge) și alb - amestecul de făină de ovăz, grăsime și ceapă. Există o budincă dulce scoțian de construcții, care se face în timpul sărbătorilor. Se prepară după cum urmează: într-un amestec la fierbere de miere și apă se toarnă făină de ovăz, când amestecul sa ingrosat, se diluează cu cremă. La fel ca englezii, scotienii băutura preferată - ceai, de băuturi alcoolice este cel mai popular whisky.

Cu toate acestea Scoțiană mânca cereale mai diferit decât limba engleză, și sub formă de cereale. Pentru micul dejun, de exemplu, de foarte multe ori fierte terci de grâu îndulcit cu lapte și Drach diferitelor cereale.

Scoțiană mai mult decât britanicii, mananca supe, în principal, cereale și carne cu cartofi, varză, supe de pește. fel de mâncare național scoțian este de miel sau de vitel drob, fierte cu fulgi de ovăz și din belșug asezonate cu ceapă și ardei. Diverse rețete naționale Scottish friptură cu garnitură de cartofi și mazăre proaspătă. În mod tradițional, se consideră o masa festiva - carne de pui sau de gâscă, umplute cu organe tocat și fulgi de ovăz.

Pierde greutate în limba engleză

Potrivit nutritionistilor britanici, obezitatea nu este intotdeauna un rezultat de supraalimentare. Aceasta poate să apară ca urmare a unor tulburări metabolice, funcționarea defectuoasă a pancreasului sau a glandei tiroide și alte organe. La femei, acesta poate fi asociat cu ovare slăbite. De multe ori, grasimea se depune pe gât, piept, umeri, solduri si abdomen. În cazul în care țesutului adipos din organism concentrat pe site-ul de talie, funcția tractului gastro-intestinal și ficat încălcate, există frecvent constipație, hemoroizi, colecistită.

Și astfel, și alții au nevoie din când în când să se odihnească corpului, epuizați calorii și alimente grase. În termen de șapte zile de la descărcarea de gestiune ar trebui să fie pentru a minimiza consumul de zahăr, dulciuri și cartofi.

Deci, în prima zi: se abțină total de la alimente.

A doua și a treia zi: mananca foarte rar. Limita zilnică de litru rație de lapte sau iaurt, un pahar de suc de roșii și două felii de pâine de secară.

A patra și a cincea zile: este timpul pentru a încărca proteinele corpului. Ca o cafea mic dejun băutură cu lapte, o felie de pâine de secară seshte cu o jumătate de linguriță de unt și aceeași cantitate de miere. Pentru masa de prânz - bulion poltarelki, o bucată de carne fiarta, pui slaba sau peste. La masa de prânz, bea un pahar de lapte sau ceai cu miere. Pentru cină seshte felie de carne fiarta slaba, peste sau 2 oua sau 50 de grame de brânză conținut scăzut de grăsime, totul profite de o felie de pâine de secară.

Cea de a șasea și a șaptea zile cheltui exclusiv pe fructe si legume. Micul dejun - două mere. Masa de prânz - supa vegetariana cu legume. Snack - numai fructe, preferabil citrice. Cina - salata cu o felie de pâine de secară.

Și acum, uita-te la tine în oglindă. Veți găsi cu siguranță că îmbunătăți vizibil tenul și stomacul a scăzut în mod evident.

articole similare