Pentru a afla cum să mănânce britanic, modul în care hrana lor este neobișnuit pentru imigranți, despre găsirea produsele noastre obișnuite, în supermarket-uri britanice.
Pentru a începe cu, că prima impresie nu a fost foarte plăcut, într-adevăr, mulți oameni se plâng că există mâncare proastă, ea diferă în stil de alimente.
Ceea ce am prins imediat ochiul meu este ca intre mese pauza mare, ceea ce este tipic pentru sistemul nostru de produse alimentare (aici avem trei mese principale: micul dejun, prânz și cină), dar care este tipic pentru micul dejun englezesc nu este prea nutritive și bogate in calorii, cum ar fi un prânz ușor (aka masa de prânz) - doar o gustare si o cina strans foarte solid. Adică, este principala masa a zilei.
Am la început a fost dificil, am petrecut toată ziua a fost foame, deoarece metabolismul meu este proiectat astfel încât, în dimineața și după-amiaza mi-ar dori să aibă mai mult de o noapte, astfel încât să supraviețuiască pe unele cereale și pâine prăjită pe un sandwich lumină sau salata pentru masa de prânz am fost foarte dificilă. în general, am prefera sa manance mese mici, prin intervale mici, astfel încât înainte de cină, am trăit, atunci când am trăit într-o casă adoptivă.
În ceea ce privește micul dejun, cei mai mulți oameni mănâncă așa-numitul mic dejun continental: cereale, musli, etc. poate, pâine prăjită cu gem.
La sfârșit de săptămână, sau atunci când acestea au mai mult timp să mănânce așa-numitul Mic dejun englezesc constând dintr-un număr mare de produse, și tocmai a făcut este foarte hrănitoare.
Am citit că micul dejun englezesc își are rădăcinile în istorie, când oamenii mergeau să lucreze în domeniu, masa principala lor a fost în dimineața, și ei nu au mâncat până la cină. De aceea au trebuit să încărcați până în dimineața un mic dejun foarte consistent.
Ceea ce este inclus în micul dejun? Ouăle fierte în diverse moduri: ouă prăjite, omletă, omletă biciuit; fasole - fasole albă în sos de tomate, care este servit fierbinte; 1-2 cu o pălărie de ciupercă deschisă (poate fi chiar champignon), prăjită pe un grătar; și roșii, prăjită sau ușor coapte, adică, prea cald; cârnați; bacon prăjit; De asemenea, în plus, pâine prăjită crochete de cartofi pune, numit crochete de cartofi. Numărul de calorii într-un prânz ajunge la mii, și trece peste o mie.
Există opțiuni vegetariene astfel de micul dejun: nu cârnați și nici slănină.
Când am încercat acest mic dejun englezesc pentru prima dată, nu-mi place, eu nu înțeleg cum este posibil să mănânce împreună, totul prăjit, fiert, dar, în principiu, atunci mi-a placut. Pentru zilele de vacanță, cum ar fi, atunci când vă puteți permite un pic mai mult, sau zile, atunci când știi că după micul dejun te duci pentru intreaga zi pe un tur pentru a explora orașul, mi se pare că este micul dejun ideal. De asemenea, potrivit pentru un stil de viață activ.
Ceea ce, de asemenea, nu mi-a plăcut la început - este o cantitate mare de junk food, dar la inceput, desigur, a fost legat de faptul că gazda noastră, și anume Mama mea gazdă (host-mama), a încercat să gătească pentru studenții care locuiesc la ea, prânzuri mai ușor, în plus, în adolescență ne place tot felul de chips-uri, burgeri, etc. Ie cantitatea de junk food, deoarece este mai ieftin și mai ușor de preparat (sau chiar și în absența necesității de a pregăti). Asta nu-mi place, dar în timp am dat seama că, în principiu, fiecare are propria lor alegere, inclusiv în ceea ce privește produsele alimentare nedorită. Dacă doriți să conducă un stil de viață sănătos, există toate posibilitățile: există supermarketuri, există o mare selecție de produse ecologice, produse permise diferite religii, pentru toate preferințele. Poti cumpara toate ingredientele si se gateste tot ce dorește inima ta. În mod similar, în restaurante, cafenele, există întotdeauna o opțiune sănătoasă, orice modalități de a elimina bogate in calorii sau alimente grase din dieta ta.
Există, de asemenea, un tort în care nu există nici un aluat (nu știu de ce ei se numesc plăcinte ceva), de exemplu, există plăcintă cioban, care este în esență un puf fel de mâncare. Stratul inferior este compus din carne tocată, și legume ars o cantitate mică de zeamă, iar stratul superior este format din piure de cartofi, în care partea de sus poate fi frecat brânză. Există, de asemenea, o plăcintă de pește, care este preparat într-un mod similar, doar cuvântul inferior include diferite specii de pești, cel mai adesea afumat, dar fierte într-un sos alb. Am pregătit acest tort acasă, mi-a placut, si am facut-o cu creveți, a pregătit un sos alb. Nu voi argumenta că acesta este un fel de mâncare englezesc, eu doar vă spun că este popular, le place să mănânce.
De asemenea, vreau să spun că bucătăria engleză combină elemente de bucatarii diferite ale lumii: britanicii sunt obișnuiți cu preparate indiene, chineză, curry este foarte popular, mai ales sub formă de mese personalizate sau alimente pentru a lua departe.
Din ceea ce am confruntat la început, și că am fost neobișnuit, este un număr mic de restaurante japoneze, pe care mi-e dor. Aici nu este atât de popular în cerere mare indian, chinezesc, probabil, preparate din bucătăria italiană, și de livrare sushi nu este atât de comună. Un restaurante cu specific japonez disponibile ca am folosit pentru acasă în Ucraina, acestea nu sunt îndeplinite.
În general, toate produsele pot fi găsite. Uneori, cu toate acestea, se confruntă cu dificultăți în găsirea ingredientele pentru anumite feluri de mâncare din Ucraina, ele nu sunt imediat, trebuie sa mergi la un supermarket mai mare, pentru că produsele, cum ar fi acidul lactic, care nu este foarte comun pentru a găsi destul de dificil. De exemplu, laptele fermentat coapte, iaurt, urmată de necesitatea de a merge la magazinele de specialitate: în limba polonă, letonă (foarte frecvente), și chiar și acolo puteți găsi produsele noastre. Desigur, acestea vor fi mai scumpe, dar dacă într-adevăr doriți doar să puternic, vă puteți trata.
După ce am vrut să gătesc sarmale, și se confruntă cu faptul că nu peste tot puteți găsi o varza, care este, există unele salata (napa) varză, varză și a trebuit să găsesc un supermarket mai mare.
De asemenea, este dificil de găsit dovlecel. Aici a vrut sa se prajeasca dovlecel, dar chiar și uite aici un pic diferit: mai mult verde, așa cum se spune, dovlecel, deși, cred că e același lucru.
În general, dacă sunteți obișnuit legumele noastre, nu va fi ușor de găsit unele produse, dar, de fapt, în principiu, dacă vă cere, găsi un magazin, atunci orice este posibil.
Îmi amintesc, de asemenea, „de vânătoare“ I pentru hrișcă. Hrișcă vine din nou numai în supermarket-uri mari, este orez mai frecvent, linte, cușcuș și toate, și orz, orz, la care suntem obișnuiți să, trebuie să caute.
În ciuda faptului că primele mele impresii au fost contradictorii, atunci când m-am obișnuit cu viața de aici, am dat seama că vă puteți ajusta obiceiurile alimentare la supermarket-uri locale, produse locale.
Uneori, acest fel de mâncare este servit budincă Yorkshire. Când am auzit prima dată numele, m-am gândit că budinca este ceva dulce, atunci știu că era ceva ca o brioșă de la un produs de patiserie speciale. Acest biscuit se face sub forma unei cupe, care poate fi turnat sosul, care se numește zeamă, zeamă turnat peste toată această cină duminică Roast. In mod traditional, sosul se dovedește, dacă ai coace carne în cuptor pentru o lungă perioadă de timp, și apoi curgea din el făină condensează lichid. Acum, o mulțime de sos făcut din pudră, și anume dizolvi cafeaua, astfel încât acestea să se dizolve sos. Poate că nu este prea mare, dar în cazul în care carnea din cuptor un pic oarecum uscat, desigur, cu zeamă toate plăcută. Și aceasta budinca Yorkshire cu sos, de asemenea, în principiu, mi-a plăcut.
Desigur, ce altceva ai nevoie sa spui despre acest pește Așchii - anliyskoe, de asemenea, mâncare tradițională, mai ales în orașele maritime, în cazul în care peștele proaspăt, chiar acolo, lângă mare, plin de pește larechkov că, înainte ca mi sa spus, încă înfășurat fierbinte în ziar și vândut. Oamenii au o mulțime de amintiri tremurând asociate cu acest fel de mâncare. Cine pește Chips este o variantă de fast-food, și versiunile mai rafinate pot fi găsite în restaurante sau gastro. pește Chips este un pește, pesmet prăjit în ulei. Pentru această bucată de file de pește cu cartofi prăjiți atașat în mod tradițional mazăre verde (sau sub forma obișnuită sau sub formă de piure de) și sos tarte.
Deserturi și dulciuri
Desert este interesant aici este numit „budinca» (budinca), adică puteți auzi întrebarea: „Ce ai în budincă“, în acest caz înseamnă budinca desert.
Cele mai populare deserturi - este plăcinte cu fructe, puf sau roase. Îmi place foarte mult de mere și plăcintă revnevy. Înainte de servire, turta este încălzită și alimentată la acesta custard (custard) sau smântână lichidă. Din nou, să păstreze tăcerea cu privire la numărul de calorii, dar este într-adevăr foarte gustos.
Un desert interesant, pe care am întâlnit aici este numit mizerie Mâncat, de fapt, „beporyadok Itensky“, include căpșuni, bezea maruntita și mâinile smântână.
Până data viitoare, la revedere!
Ponderea în sociale. rețele: