Recent, gătit acasă amante uitat, pentru că magazinele alimentare fac posibilă pentru a cumpăra orice produse sub formă finită, fie că este vorba salate, carne și pește, și chiar produse de patiserie.
Dar nici de achiziție nu poate fi comparat cu alimente reale de casă cu suflet. Prin urmare, ar trebui cât mai des posibil pentru a te celor dragi proaspete și produse de patiserie și alte delicatese parfumat. În plus, prepararea multora dintre ei, salvați bugetul familiei, și ia o cantitate mică de timp și efort.
Unul dintre astfel de alimente includ turtă dulce, și anume o patiserie ușor, care este fabricat cu utilizarea de iaurt, gem sau miere. Există mai multe rețete de turtă dulce din diferite ingrediente, și se coace este posibilă atât utilizarea cuptorului, și prin mijloace Multivarki.
rețetă ușor
Rețeta clasică și cea mai de bază pentru turta dulce este preparat pe baza de iaurt și orice gem, care pot fi selectate în funcție de preferințe. Aluat pentru pregătirea foarte simplu și rapid, iar gustul și aroma de turta dulce finit nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Pentru a coace turta dulce cu gem chefir în cuptor va necesita ingrediente, cum ar fi:
- kefir - 225 ml;
- gem orice fel de boabe - 300 g;
- Făină de grâu - 300 g;
- bicarbonat de sodiu - 1 linguriță;.
- zahăr - 225 g;
- Oua - 2 buc;.
- zahăr pudră;
- unele fructe proaspete de a alege.
Timp de gătit - 1 oră 10 minute.
Calorii 100 g - 240 kcal.
În cazul în care tipul selectat de blocaj pentru o lungă perioadă de timp a fost în frigider sau pe balcon, atunci ar trebui să intre în prealabil și se lasă să stea la temperatura camerei, timp de mai multe ore.
Apoi, puteți pune cantitatea corectă de gem într-un castron și se dizolvă în bicarbonat de sodiu, se amestecă bine la sol. Lasă un blocaj pentru câteva minute pentru atâta timp cât sifon în ea se dizolvă. Trebuie remarcat faptul că dizolvarea sodă în anumite tipuri de gem din urmă poate dobândi un gri mat. Nu acorde o atenție la ea.
La acea vreme, cum ar fi sifon dizolvat într-un blocaj, puteți face ouă bătut cu telul. Asigurați-vă că merită un recipient mic separat, cu halogen, furculita sau mixer. La fel ca și în cazul gemului, mai bine pentru a trage ouăle din frigider și lăsați-le mai cald.
Bolul volumetric, destinat frământare, este necesar să se amestece ingredientele uscate, cum ar fi făină și zahăr. Apoi, adăugați-le la gem sifon dizolvat și biciuit în spuma de ou.
În primul rând, trebuie să se amestecă masa o lingura, și numai apoi se poate aplica mixer. Pentru biciuire cel mai de succes trebuie să permită în primul rând viteza cea mai minimă, și apoi crește treptat. Ca urmare, creșterea în greutate ar trebui să fie chiar, ton neted și textura.
Nu contează ce fel de forma pentru coacere utilizate, este necesar să-l unge cu unt sau ulei. Acest lucru face mai ușor pentru a obține gata făcute turtă dulce după preparare. Se toarnă aluatul într-o formă groasă, și apoi încercați pentru a alinia suprafata cu o lingura daca lama de bucătărie din lemn.
Puneți într-un cuptor de coacere, care a fost pre-încălzit la o temperatură standard, și apoi așteptați pentru coacere. Aceasta va dura de la 45 de minute până la o oră, în timp specificat intervalul necesar pentru a verifica disponibilitatea turta dulce cu o furculita sau scobitoare.
prăjituri gata preparate pot obține imediat din forma, dar se taie în porții trebuie păstrate la frigider doar formă. Inainte de servire, puteți decora tortul cu zahar pudra, lapte condensat și / sau fructe de padure proaspete.
Ia act de interesant caserola reteta de cartofi cu carne de pui.
opțiuni interesante bacon gătit în piei de ceapa. Carnea este moale și aroma neobișnuită, datorită arcului.
Rețetă pentru turtă dulce miere cu chefir gem în multivarka
Multivarka salvează gospodinele timp pentru a găti alte feluri de mâncare, precum și perfect pentru cei care tocmai au început să se implice în gătit acasă. Este posibil să se prepare orice fel de turtă dulce, de exemplu, cu adaos de gem miere de realizare.
au nevoie de următoarele ingrediente pentru ea:
- kefir - 225 ml;
- Oua - 3 buc;.
- gem - 300 grame;
- miere - 2 linguri;.
- unt - 75 g;
- Făină de grâu - 300 g;
- praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.;
- zahăr vanilat - 20 g;
- zahar - 3 linguri;.
- acid citric - la vârful piciorului;
- zahăr pudră;
- unele fructe proaspete de a alege.
Durata de preparare - 60 de minute.
Calorii 100 g - 343 kcal.
Începeți prin ouă bătut cu telul. Este demn de remarcat faptul că, la momentul preparării, acestea ar trebui să fie la temperatura camerei, pentru că aveți nevoie pentru a le obține în prealabil din frigider. Bateti ouale necesare pentru a forma o spumă groasă, pentru că este cel mai bine pentru acest mixer adecvat. La început, este necesar să se includă viteza cea mai minimă și apoi crește treptat.
In ouale batute adauga iaurt la temperatura camerei și praf de copt la încercare. Dacă ultimul în bucătărie nu este disponibilă, atunci ar putea fi văzută pe aceeași cantitate de sodă oțet hidratat. Se amestecă toate ingredientele și se amestecă împreună, și adăugarea de acid citric la vârful cuțitului și zahăr.
După masa dobândi o consistenta buna, va fi posibil să intre în ea, în loturi de făină de grâu. Adăugarea tuturor făină în aluat, se amestecă și se adaugă untul de pre-topit.
Coacerea turtă dulce în multivarka trebuie să fie unse castron multivarochnuyu cantitate mică de ulei sau unt, apoi se toarnă într-un aluat copt rigid viitor.
Este nevoie în modul „coacere“ și timpul de la 45 la 50 de minute. Timpul exact de gătit depinde de cât de puternic multivarka, pentru că este în valoare de verificarea de pregătire cu o scobitoare sau furculita.
Serviti minunate standuri de patiserie parfumate, împodobind-o cu zahăr pudră și orice alte fructe de padure pe gustul tau, dar ar trebui să se facă atunci când tort sa răcit ușor.
turtă dulce de ciocolată cu gem de căpșuni
Pentru reteta speciala de ciocolata dulce există cu prăjituri cu miere prin adăugarea de gem de căpșuni. Rețeta și complexitatea pregătirii sale nu este cu mult diferit de celelalte, cu excepția faptului că, gata de turtă dulce ciocolata lovește în inima aroma.
Pentru ao pregăti, aveți nevoie pentru a prepara astfel de ingrediente:
- kefir - 225 ml;
- gem de căpșuni - 300 g;
- Făină de grâu - 375 g;
- praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.;
- Pudră de cacao - 2 linguri;.
- zahăr - 200 g;
- Ulei de măsline - 2,5 linguri;.
- talaș de cocos;
- zahăr pudră.
Durata de preparare - 45 de minute.
Calorii 100 g - 450 kcal.
Toate ingredientele lichide folosite în rețetă trebuie să aibă temperatura camerei. Iaurtul trebuie dizolvat și zahăr gem de căpșuni, se amestecă masa folosind o lingură, și apoi foarte bine cu ajutorul unui mixer pămătuf sau blender. La sfârșitul masei baterea ar trebui să aibă o textură netedă și de culoare.
Masa omogenă a Jam chefir și se adaugă pudra de cacao, praf de copt și ulei de măsline, se amestecă lingura. În cazul în bucătărie, la momentul preparării praf de copt turtă dulce va nu, atunci puteți înlocui cu sodă oțet nestins.
Apoi portionata fel încât să intre într-un amestec de făină de grâu, dar ar fi trebuit sa amestecati folosind mixer folosind viteze incremental. În cazul în care se pare că aluatul pentru coacere este foarte lichid, apoi la alegerea dvs., puteți adăuga chiar și o cantitate mică de făină.
Deci, pentru aluatul de turtă dulce va fi gata. Va trebui doar să-l toarnă într-o matriță pentru copt, unsa cu orice fel de ulei, și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute.
Sfaturi pentru notă
Gazda neexperimentați se poate utiliza următoarele sfaturi pentru a face turtă dulce lor cu chefir gem a fost la cel mai înalt nivel:
- Orice ingrediente lichide, care sunt utilizate în rețete de turtă dulce, timpul de preparare ar trebui să aibă temperatura camerei. Din cauza costului lor în avans din frigider;
- Pentru turtă dulce miere și gem puteti folosi orice fel de miere, dar se crede că coacerea artificială cea mai potrivită;
- Chefir, care este luată ca bază pentru copt, poate fi luată chiar și fără grăsime. La urma urmei, cele mai multe rețete tort includ adăugarea de ulei, ceea ce înseamnă că aluatul nu se va usca.
Fiecare dintre rețete de turtă dulce se va dovedi indispensabil pentru orice ocazie:
- Ele sunt atât de multe;
- Ingrediente pentru simplu de scandalos, și bugetul sunt disponibile pentru fiecare familie;
- coacere și timpul de frământare este mic;
- turta dulce Caloric poate fi variată așa cum se dorește prin înlocuirea componentelor.