Îmi place să pregătesc salate din ficat și vreau să vă ofer o salată delicioasă, cu ficat de pui și ciuperci. Se dovedește hrănitoare și foarte satisfăcătoare. Pregătirea sa nu durează mult, deoarece ficatul se pregătește mult mai repede decât carnea. Dar acest produs din carne nu ar trebui să fie pregătit pentru mult timp, pentru a nu pierde importante microelemente și vitamine, iar ficatul are o compoziție bogată. Mai ales o mulțime de fier în ea - rata zilnică de 100 g de produs.
Ingrediente pentru reteta "Salata cu ficat de pui si ciuperci":
Cum sa preparati o salata cu ficat de pui si ciuperci
Se fierb cartofii până se pregătesc, se curăță și se toarnă pe o răzătoare mare. Morcovii fierbe, coaja și grătar pe o răzătoare mare. Coji ceapa și tăiați în semne de inele. Șampiunele tăiate în plăci. Se prăjește ciupercile cu jumătate de ceapă în ulei vegetal (15 minute), se adaugă sare, piper și răcire. Tăiați ficatul în bucăți mici. Se prăjește pe foc mediu cealaltă parte a cepei, aproximativ 2 minute. Ficatul de pui se adaugă la ceapă și se fierbe timp de 5-6 minute de agitare. La sfârșit, sezon cu sare și piper. Să se răcească. Apoi, se toaca fin. Ouăle de pui fierbe, se răcesc și se prăvălește pe o răzătoare mare. Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare.O salată delicioasă, cu ficat de pui și ciuperci, este gata!
Apoi, găsiți alte rețete interesante chiar în cutia poștală!