Această salată cu un gust uimitor de ciuperci este perfectă pentru o cină de casă sau o masă festivă. Gustul delicat al ciupercilor se potrivește perfect cu toate ingredientele, oferindu-i cu îndrăzneală îndrăgostiților ciuperci. Salata cu ficat de pui, ciuperci și ouă gătește rapid și nu depune mult efort, mai ales dacă pregătiți câteva ingrediente în avans. Preîncălziți ficatul de pui și ouăle, veți face față aproape instantaneu gătitului. Încercați și nu veți regreta!
Ingrediente pentru salata cu ficat de pui:
Din aceste ingrediente se obțin 5 porții.
Fotografie de ingrediente pentru salată.
Reteta pentru gătit cu o fotografie:
1) Clătiți ficatul sub apă curentă și fierbeți-l în apă sărată până când fierbeți. Se scurge și se răcește complet.
2) În timp ce ficatul se prepară, spălați șampiunele și le tăiați în cuburi destul de mari.
3) Fierbeți ouăle (gătiți timp de cel puțin 10 minute), răcit și curățat. Slice bine.
4) Se curata ceapa, se taie fin si se prajeste in ulei pana devine limpede.
5) Se adaugă șampiunele la ceapă, se sare și se prăjește la foc mediu până când ciupercile devin moi.
6) Transferați ceapa și ciupercile pe o farfurie. Încercați să nu turnați ulei pe ele, astfel încât salata să nu fie unsuroasă. Răcește-te. Se amestecă ouăle într-o placă adâncă sau într-un castron de salată și ficatul de pui tăiat mărunt.
7) Adăugați la ei ciuperci răcoritoare și ceapă.
Serviti salata cu ciuperci si ficat de pui la masa sau curatati pentru o perioada de timp in frigider pentru impregnare.
