Rețetă pentru gem de cactus
Reteta pentru gem de cactus se găsește adesea în cărțile de bucate și pe site-urile Internet, dar puțini sunt pregătiți să gătească un astfel de desert. Lucrul este că cactusul este un fruct exotic, dar pentru că nu este ușor de găsit, este dificil să cumperi ieftin și nu vrei să fii dezamăgit de încercarea produsului. Despre ultimul punct nu vă puteți îngrijora: gemul de cactus este atât de parfumat și plăcut încât va fi apreciat chiar și de cel mai exigent gurmand. Vom verifica?
Rețetă pentru gem de cactus
- 1 ceașcă de zahăr;
- 1 lămâie sau var
1.
Cactusul trebuie să fie curățat și tăiat în cercuri mici, care vor începe aproape imediat sucul. Prin urmare, puneți cactus într-un recipient separat și umpleți-l cu zahăr. După aceasta, pulpa va da cantitatea maximă de suc, care este foarte util pentru noi atunci când se prepară gem de cactus și, în special, în stadiul de preparare a siropului.
2.
Acum, când cactușii au fost preparați, puneți imediat recipientul pe sobă, aduceți-l la fierbere și fierbeți câteva minute la căldură scăzută. Veți fi surprinși, dar după aceea gemul de cactus va fi gata! Dacă doriți să-i dați o aromă picantă, adăugați puțin suc de lămâie înainte de sfârșitul gătitului. În cazul în care cactus este fierbere slab, acestea sunt gătite în mai multe recepții, încălzirea și răcirea amestecului.
Rețeta pentru blocarea cactusului vă va permite să obțineți un tratament gustos și util care poate fi consumat în forma sa pură sau utilizat ca bază pentru jeleu, săruri etc.
Ce trebuie să știți pentru a găti un gem delicios de cactus?
Experimentați și pregătiți un gem delicios de cactus!