O combinație minunată și gustoasă de ciuperci și smântână într-o patiserie. La urma urmei, rola cu ciuperci va fi făcută din patiserie, nu vă faceți griji, puteți cumpăra aluatul, îl puteți cumpăra în orice supermarket, departamentul este înghețat. Aluatul trebuie să fie cumpărat bun, va afecta gustul rolei noastre. Am luat cele mai populare ciuperci - ciupercile clasice. Puteți ciuperci de pădure, chiar înghețate sau scrotante. Dacă oaspeții vor veni în curând sau vor doar să gătească rapid deliciosul, vă sfătuiesc să luați gustări, o rolă cu ciuperci. Rapidă, simplă și gustoasă, această rolă tocmai se topește în gură. Costurile minime și o rochie delicioasă cu ciuperci sunt gata. Pentru o hrană mai frumoasă, trebuie să o presărați cu semințe de susan, note reale din Franța. În timpul micului dejun, la serviciu, prânz sau cină, această rolă vă va ajuta mereu, deoarece este atât de satisfăcătoare. Deci, rola cu ciuperci, reteta.
Pentru a pregăti o rolă cu ciuperci, avem nevoie de 40 de minute, numărul de porții - 4.
Set de produse pentru prepararea rulourilor:
- ciuperci - 500 de grame;
- ceapa - 2 capete;
- aluat de patiserie - 500 grame;
- smântână 20% conținut de grăsime - 2 linguri;
- ou pui - 1 buc;
- proaspete mărar verde - 1 ciorchine;
- seminte de susan - 4 linguri;
- făină de grâu de cea mai înaltă calitate - 50 de grame;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- sare, piper negru - la gust.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Rola cu ciuperci"
Champignons pus într-un castron și spălate cu atenție, puteți utiliza o perie specială, această rețetă este potrivit pentru orice ciuperci, va fi, de asemenea, delicios.
Curățați cele două cepe, pregătim umplerea rolei.
Se toarnă uleiul vegetal într-o tigaie. Tăiați toate ciupercile fin. Se prăjește ciupercile medii la căldură medie până devin aurite.
Tăiați ceapa în cubulețe mici și adăugați ciupercile din tigaie, făcând focul mai puțin.
Adăugați smântână, mărar mărunțit. Sare și piper.
Stingem ciupercile pentru încă zece minute și oprim. Ne răim.
Luați jumătate din aluat. Este necesar să-i aliniem forma dreptunghiulară. Trebuie să fie deja dezghețată. Pentru ca aluatul să nu fie lipicios, îl puteți rupe cu făină de pe ambele părți.
Răspândiți jumătate de umplutură gătită. Tot pe întreaga suprafață a aluatului.
Am răsturnat-o într-o rolă.
Aici avem un sul cu ciuperci.
Dintre aceste produse, vom avea două rulouri, vom rula a doua rolă în conformitate cu aceeași schemă.
În castron, bateți oul cu o furculiță.
Lubrifiați rulourile astfel încât să fie o crustă de aur frumoasă și crocantă. Răspândim roliile pe o foaie, lubrifiate și dulce cu semințe de susan. Nu regretăm, va fi delicios. Am plasat foaia în cuptor și l-am apăsat la 150 de grade. Timp de gătit - 30 de minute.
Timpul a trecut, luam role cu ciuperci.
Asta e tot, taie-le în porții, pot fi fierbinți, dar și ele sunt delicioase la rece.
Am pus-o pe vas și o servim pe masă.
O gustare excelentă pentru iubitorii de ciuperci. Rola cu ciuperci în cuptor este gata. Inimă, simplă și frumoasă. Sesame face pur și simplu ruleta noastră festivă. Bucurați-vă de rudele voastre cu feluri de mâncare frumoase.
