Peste în sos cremos cu cartofi

ingrediente:
500g cartofi
1 kg pngasius, limbă marină
1 piper bulgar
2 morcovi
1 ceapă
sare, piper
pentru sos
200ml cremă
sare, zahăr, piper
1 gălbenuș
o lingură de făină
verde dacă doriți

Metoda de preparare:
Gatiti cartofii pana cand sunt gata. Taiați și puneți cu un singur strat sub formă de sare și piper.
Se taie piper, morcovi si ceapa si se pune un al doilea strat, sare, piper.
Taiați peștele, sarea, piperul și puneți al treilea strat deasupra.
Repetați stratul după cum este necesar.
Pentru sos, încălziți crema, adăugați condimente pentru a gusta gălbenușul slăbit și o lingură de făină. Toți aduceți la fierbere (nu fierbeți) adăugați verdele așa cum doriți
Se toarnă sosul. Și puneți în cuptor până când este gata.

Articole similare

• Somon coapte cu cartofi în sos cremos

• Reguli pentru prăjirea peștelui în cuptor - sos pentru coacerea peștelui în cuptor - rețete de gătit

• Rețetă săpun din cartofi și varză în sos de smântână pas cu pas cu fotografii