Ultima dată când ți-am spus cum castraveți recoltate în timpul iernii. La fel de gătit platou preforme. In borcane sterilizate de trei litri pus chimen dulce, frunze de cireșe, coacăze negre, frunze de hrean (puteți pune o rădăcină de hrean mic, cativa catei de usturoi. Apoi, coșul de fum castraveți, dovlecei, tăiate în felii, rosii si cateva ardei pot fi verde și roșu. Ardei curat din semințe, castravete, preumectat timp de 6 ore într-o apă rece, roșii străpung în mai multe locuri cu o scobitoare. în acest moment într-o apă fiartă tigaie separată.
Se toarnă apă clocotită în vârful 5-7 minute, acoperite cu capace sterilizate. Se scurge apa, se fierbe din nou și se toarnă. A treia oară în a pus marinata bazat pe borcan de trei litri, trei linguri de zahar si trei linguri de sare. Saramura fierbe-marinata pentru a turna partea de sus. În fiecare borcan cu oțet asortate se toarnă pe o jumătate de linguriță de vârtejul și bănci. Am flip, înfășurați în sus. Stocate într-un loc răcoros.
Bucăți de carne, faptul că taie, acesta poate fi improvizat. Poate castraveti si rosii, dovlecei cu castraveți, roșii și piper, în timp ce fiecare strat poate deschide inele ceapa, morcovi inele. Se pare luminos și frumos, dar cel mai important, este foarte gustos. Încercați!