1 Porțiune 15 minute
dovlecei marinați, castraveți și roșii „asortate“ - este o gustare mare. care este potrivit pentru orice ocazie. fie că este vorba masa festiva sau o cină de familie. Legume, marinate în conformitate cu rețeta noastră, se dovedesc foarte gustoase și suculente, ele pot fi consumate întregi, și pot fi adăugate la salate sau alte feluri de mâncare. Am mai ales doresc să menționez faptul că, în acest fel legume conservate păstrează o mare parte din proprietățile utile. astfel încât să puteți satura corpul cu vitamine, chiar și în timpul iernii.
murături asortate este posibilă nu numai de la roșii și castraveți. ca fiind foarte des cu aceste produse marinate ardei gras. morcovi. varză, ceapă. dovlecei si ierburi. Rezultatul este o salata delicioasa si original, pe care le puteți aplica la masa în orice moment.
Gatiti dovlecei, marinate castraveți și roșii sunt foarte simple pentru iarna. Pentru aceasta aveți nevoie de un pic de timp liber, produse necesare pentru gătit, precum și rețeta noastră cu pas cu pas fotografii.
ingrediente
Cel mai bine este de a pregăti toate ingredientele necesare în prealabil, astfel încât procesul de gătire nu-și petrece timpul în căutarea pentru ei. De asemenea, în această etapă, este posibil să se spele toate legumele intr-un bol cu apă, deoarece coaja îndepărtată, nu vom fi cu ei.
Următorul pas este de a pregăti marinată. Pentru a face acest lucru, de tip într-o tigaie puțină apă, și când se încălzește, începe unul câte unul pentru a umple sare acolo, zahăr și oțet. Se amestecă sosul și așteptați atunci când vine vorba de fierbere.
Băncile, care va închide pentru legume de iarnă, se sterilizează și se usucă, după care fiecare le-a pus ceapa, usturoi, un pic morcovi, precum și condimentele necesare ca ienibahar și frunze de dafin.
După aceea ar trebui să înceapă de umplere cutii de legume. Roșii și castraveți ar trebui să fie pus în întregime, iar dovleceii trebuie să fie tăiate în inele destul de subțiri. În același timp, încercați să nu ștampila de mult legume, nu pentru a obține terci.
De stabilire a băncilor de legume încep să le umple cu sosul de fierbere, atunci acestea ar trebui să fie acoperite cu un capac și trimite-l pentru a re-sterilizare. Steriliza cutii legume murate necesare pentru cincisprezece minute în apă caldă.
După această perioadă de fierbere băncilor de apă trebuie să se retragă și să se întoarcă cu susul în jos, suflecate capace sigilate în prealabil. Odată ce băncile au răcit, puteți elimina platou de roșii, castraveți și dovlecei în cămară înainte de iarnă.
