Kashi specii diferite, pentru o lungă perioadă de timp pentru a digera în organism, ele conțin așa-numitele glucide lente. Ca urmare, oamenii nu mai simt foame și nu înghețe în timpul iernii. Porridge este considerat un fel de mâncare de bază pentru micul dejun, dar poate fi folosit pentru prânz și cină.
mamaliga
porumb strivit conține cantități mari de proteine vegetale, precum și următorii compuși și acid.
Valoarea nutritivă (100 g. de produs)
- Proteine - 7,2 grame.
- Fat - 1,5 grame.
- Carbohidratii - 73 de grame.
- Apa - 14 grame.
- Fiber - 4.4 grame.
- Acid gras - 0,2 grame.
- Dizaharide, monozaharide - 1.3 grame.
- Ash - 0,8 grame.
- Amidon - 70, 6 grame.
Valoarea nutritivă de o sută de grame de terci de porumb este de 90 de calorii.
- Beta-caroten - 0,2 miligrame.
- Vitamina PP - 1,8 mg.
- Vitamina A - 33 de micrograme.
- Vitaminele B1 și B2 - 0,48 mg.
- Vitamina E - 0,6 mg.
- Magneziu - 30 mg.
- Potasiu - 147 mg.
- Sodiu - 7 mg.
- Calciu - 20 mg.
- Fosfor - 109 mg.
Polenta conține 2,7 miligrame de fier.
Avantaje și prejudicii de terci de porumb
Mamaliga efecte benefice asupra sistemului digestiv uman, intareste sistemul imunitar, ajută la îmbunătățirea stării generale de sănătate, îmbunătățirea metabolismului (metabolismul), ieșirile din organism. Când mănâncă porumb terciul îmbunătățește starea dinților și gingiilor. Nutritionistii recomanda șapte până la opt ori pe săptămână pentru a adăuga la dieta de terci de porumb.
Deteriorarea mămăliguță relativă. Unii oameni nu exclud apariția roșeață pe obraji un pic, care, cu toate acestea, repede. Dacă există prea mult terci de porumb, s-ar putea fi supraponderali.
cereale grâu
terci din grâu preparate din cereale, produse prin prelucrarea grâului dur.
Informații nutriționale (100 g.):
- Carbohidratii - 67 de grame.
- Fat - 0, 9 g.
- Proteine - 15 grame.
- Amidon - 48 g.
- Apa - 13 gr.
Mai mult decât atât, terci conține mici cantități de zaharuri, minerale (zinc, argint, potasiu, fosfor, magneziu), vitaminele C, B, E, A.
Calorie sute de grame de terci de grâu este de 87 de calorii.
terci de grâu este ușor de digerat, prin urmare, sunt incluse în lista de produse alimentare de sănătate și alimente pentru copii. Calorie grâu terci este una dintre cele mai scăzute, astfel încât terci se angajeze activ într-o varietate de diete.
Avantaje și prejudicii de terci de grâu
terci din grâu are asupra efectului de rigidizare a corpului, un efect benefic asupra imunității. Acesta este motivul pentru terci din boabe de grâu medici recomanda să folosească pentru persoanele care se confruntă cu o mare efort fizic.
cereale de grâu - un excelent antioxidant. Dish este capabil de a reglementa procesele metabolice din organism, reduce nivelul de colesterol și de a îmbunătăți activitatea organelor digestive.
În utilizarea de cereale de grâu regulate pot excreta corp, săruri de metale grele, toxine și grăsime în exces.
Harm utilizarea de terci de grâu nu este dăunătoare. Excepția numai - persoanele care suferă de gastrită, au nevoie să mănânce terci de grâu, păstrând o anumită prudență.
mei terci
Informații nutriționale (100 g.):
- Amidon - 70 la sută.
- Proteine - 15 la suta.
- Fat - 3,7 la sută.
- Iron - 2, 7 mg.
- Zinc - 68 mg.
- 3) Mangan - 0,93 mg.
- 4) Aluminiu - 100 micrograme.
- 5) Cupru - 370 micrograme.
- 6) Fluor - 28 mcg.
- 7) iod - 4,5 mcg.
- 8) Potasiu - 211 mg.
- 9) Celuloza - 0,8 la sută.
- 10) Zahăr - 2 la sută.
Calorii mei terci - 102 kcal. Mei terci din cauza conținutului ridicat de potasiu are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Consiliul. Persoanele cu inima mei terci boala este mai bine pentru a găti astfel: o treime din granulele de sticlă se toarnă în tigaie și bine aprins. Apoi se spală crupei, se adaugă apă (o cana) si se fierbe la foc mic. Indulceste și se adaugă unele au nevoie terci de sare în cantități mici.
Mei terci are un efect pozitiv asupra sistemului hematopoietic și activitatea ficatului.
Consumul de fulgi de ovăz ajuta cu diabet zaharat, ateroscleroza, obezitatea, și așa mai departe.
În cazul în care o persoană are aciditate scăzută de stomac, există terci mei nu este recomandată în cantități mari. In plus, medicii cred că cereala poate slăbi potența.
Mei terci de ovăz ar trebui să fie utilizat cu precauție la persoanele cu hipotiroidism.
terci de orz
Orz terci de orz fiert faina. Porridge este cunoscută în România încă din timpurile imperiale, a fost o parte din dieta soldatului.
cereale Compoziție brobonit (100 g.):
În orz terci conține o multitudine de diferite substanțe minerale (potasiu, fier, fosfor, sodiu, zinc) și vitamine (B, A, K, E).
terci de orz Caloric, fierte în apă este de 110 Kcal.
Avantaje și prejudicii de terci de orz
Orzul conține o cantitate mare de vitamine, care dau energie pentru corpul uman, este implicat in sinteza proteinelor si hematopoieza.
Utilizarea de terci de orz benefic afectează starea de unghii, păr, piele, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și a vederii.
Continute în lizină orz terci ajută lupta îmbătrânirea organismului, pentru a sintetiza colagen.
Este important de știut. Pentru persoanele cu ulcere stomacale, colită, gastrită și pancreatită trebuie să se pregătească terci de orz de mult fiert: Acest fel de mancare contine, acoperirea mucoasei gastrice și de a îmbunătăți starea pacientului.
Orz terci este bogat în fosfor, așa că ar trebui să fie cu siguranță, păstrate în dieta de culturisti si sportivi. Fosfor - Element direct implicat în creșterea masei musculare, și, în plus, ameliorarea oboseala.
Lipsa de terci de orz - gătit lung. Înainte de gătit uruială trebuie să fie îmbibată cu cel puțin trei ore. Prea departe de orz terci transportate nu ar trebui femeile gravide, persoanele care sunt predispuse la flatulență intestinale și constipație.
terci de orez
Până în prezent, este de boabe de orez este una dintre principalele produse alimentare în uz comun. Terci de orez nu este doar delicios, dar, de asemenea, ieftine, accesibile în cercuri largi ale populației.
orez fiert-caloriilor depinde de metoda de preparare, astfel încât o sută de grame de cereale, fierte în apă, au o valoare calorică de 89 kcal; în terci, fierte în lapte, calorii mai mare - 101 kcal.
- Apa - 14 gr.
- Fat - 1 g.
- Proteine - 7 t.
- Amidon - 73 g.
- Dizaharide, monozaharide - 1,1 t.
- Fibre dietetice - 0,4 c.
- Vitamina B1 - 0,08 mg.
- Vitamina B2 - 0,04 mg.
- Vitamina E - 0,4 mg.
- Vitamina PP - 1,6 mg.
- Vitamina H - 3,5 mcg.
elemente micro și macro:
Rice - un produs unic pe conținutul de glucide lente care se acumulează în țesutul muscular și eliberează lent energie.
Utilizarea de terci de orez este proprietăți absorbante. Această calitate face produsul indispensabil în formarea de diferite diete concepute pentru a curata organismul de toxine.
Consumul de terci de orez îmbunătățește starea de unghii, păr, piele, normalizeaza sistemul nervos, imbunatateste somnul.
Rice terci este folosit în tulburări ale stomacului ca agent de legătură, și este util pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare și diferite tipuri de boli de rinichi.
orez daune închise în prelucrarea necorespunzătoare a produsului. orez purificat sau rafinat pierde multe proprietăți utile și chiar pot provoca dezvoltarea diabetului zaharat, ateroscleroza si hipertensiune.
Este demn de remarcat. Cel mai bun terci de orez este considerat a fi sudate din lignit, sau de orez brun. Această placă este păstrată gamă completă de vitamine și minerale. O astfel de terci de ovăz este sigur pentru a fi incluse în dieta copiilor.
hrișcă
Hrișcă fierte în apă, are următoarele componente ale compoziției alimentare:
Calorii - 90 kcal.
terci de hrișcă cu lapte:
Conținutul de calorii - 336 kcal.
- Vitamina A - 0,006 mg.
- Vitamina B1 - 0, 4 mg.
- Vitamina B6 - 0,4 mg.
- Vitamina E - 6,7 mg.
- Vitamina PP - 4,2 mg.
elemente micro și macro:
- Fier - 6,7 mg.
- Magneziu - 200 mg.
- Calciu - 20 mg.
- Bor - 120 mg.
- Silicon - 81 mg.
Hrișcă facilitează intrarea în corpul uman, o multitudine de elemente utile urme și vitamine. De exemplu, fierul este implicată în procesele de formare a sângelui în formarea hemoglobinei, trateaza anemia.
Conținut în compoziția de acid hrisca cereale - oxalic, maleic, citric îmbunătăți digestia.
Vitamina P întărește vasele de sânge, are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular.
Cuprins în proteine hrisca terci este ușor de digerat, este foarte important pentru sportivii care doresc să construiască musculare. Hrișcă ajută cu tulburări nervoase, hemoroizi, reumatism, diabet, artrită și așa mai departe.
Harm hrișcă relativă. S-a observat că, odată cu utilizarea frecventă hrisca poate provoca amețeli și slăbiciune. Pentru a evita manifestările negative hrișcă ar trebui să fie combinate cu alte produse.
fulgi de ovăz
ovazul sunt adesea folosite pentru micul dejun. În Scoția, acest fel de mâncare este numit porridzh si este aproape un simbol al țării. Scoțiană nu au știut până în secolul al XVIII-lea, adică pâine de grâu și fulgi de ovăz înlocuit cu succes.
Oatmeal fierte în apă, care cuprinde:
Calorii - 88 kcal.
Faina de ovaz cu lapte:
Conținutul caloric - 102 kcal.
Oatmeal conține fier, calciu, potasiu, sodiu, fosfor și zinc. De vitamine - vitamine B, vitaminele E, K, și așa mai departe.
Se crede că, datorită utilizării de fulgi de ovăz în Marea Britanie rezidenți pielea curata. Cuprins în fulgi de ovăz beta-glucan scade colesterolul, previne formarea plăcilor în vasele sanguine.
În ciuda relativ ridicat de calorii, nutritionistii recomanda mananca fulgi de ovăz pentru cei care doresc să piardă în greutate. Terciul conține cantități mari de carbohidrați, acizi grași saturați rapid organismul.
Fulgii de ovaz este ideal pentru micul dejun, deoarece conține o substanță, cum ar fi biotina. Biotina se luptă cu somnolenta, oboseala, imbunatateste pofta de mancare, si, in plus, reduce riscul de cancer gastric.
În ceea ce privește efectele negative ale fulgi de ovăz, acesta poate fi aplicat la persoanele cu boli de rinichi. Când excesiv consumul de produse de ovăz se pot acumula în organism prea mult acid fitic este eluat din calciul corp.
griș
digestia Gris are loc în intestinul inferior și, în acest sens, este unic. Munk curata mucusul din intestine, afișează organismul de toxine și grăsimi. În acest sens, persoanele care suferă de boli intestinale și de stomac mănâncă grișul este deosebit de util.
Compoziția grișului fierte în lapte:
- Fat - 28 calorii.
- Proteine - 12 calorii.
- Carbohidratii - 59 de calorii.
Totalul de calorii cereale este de 98 kcal.
În oala de turnare conține multe vitamine, inclusiv vitamine B, vitamina PP. Concentrarea mineralelor din grișul este ceva mai mică decât în alte cereale din cereale.
Avantaje și prejudicii de grișul încheiate în conținutul de gluten (gluten). Glutenul este o proteină gliodinom creată capabil de a provoca boala, cum ar fi boala celiacă. La copii, gluten poate duce la subtierea mucoasei intestinale.
La adult organismul grișul acționează mult mai moale. In gastrita si ulcer grișul poate calma spasmele și durere. Dish împrospătează perfect, ameliorează oboseala constanta sindrom, asa ca grisul recomanda consumul in timpul de recuperare și reabilitare.