Potrivit proprietățile sale benefice dovlecel a depășit foarte mult colegii săi pepeni. În oferta sa și pulpa suculenta conține o cantitate de vitamine, care nu este nici o exagerare să numim acest remediu natural. Și datorită conținutului scăzut de calorii, aceasta leguma include in dieta.
Beneficiile de dovlecel pentru organism
Consumul regulat de dovlecei, în orice formă, ajută la normalizarea digestiei. Se descurcă cu excreția renală a excesului de sare, din cauza (peste 90%), conținutul său ridicat de apă în pulpa.
Dovlecel rapid absorbit de organism, deoarece aproape nici fibre. Cu intestinele sale digera aproape nu trebuie să facă nici un efort, și este deosebit de utilă în perioada de recuperare după boală.
În fructe suc de fructe conține multe vitamine. Tocoferol ajuta la refacerea celulelor organismului, vitamina C îmbunătățește imunitatea. Vitaminele A și D sunt necesare pentru tesutul osos si tiamina imbunatateste functionarea creierului.
Cand dovleceii trebuie administrat în dieta copilului
Dovleceii sunt esențiale ca o primă alimente complementare pentru copii mici. O porție mică de suc de fructe piure este destul de capabil de a oferi un corp mic cu cantitatea necesară de proteine, carbohidrați și vitamine, minerale, fără a provoca reacții alergice și deranjat intestinale. Este inclus in dieta ca un laxativ ușor pentru a preveni constipație, flatulență și colici la sugari.
Medicii recomanda incepand de alimente solide dovlecei copii. de îndată ce copilul a ajuns la vârsta de 4 luni. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii care au fost creșterea în greutate lent și probleme cu un scaun.
Cum de a găti suc de fructe, pentru prima alimentare
Începe nada cu o cantitate mică de sos - 0,5 linguriță la o dată. În cazul în care organismul este copilul răspunde bine, apoi crește treptat doza până la 5 lingurite.
Cel mai bun moment pentru o prima masa - dimineata. În timpul zilei, puteți vedea modul în care copilul a corpului face față cu un nou fel de mâncare.
Dovlecel da un copil sub formă de piure. care pot fi preparate în mai multe moduri. Legume coapte, fierte sau aburit. Pentru copii a preferat această din urmă metodă, așa cum a fost abur conservă toate proprietățile benefice practic neschimbate. Carnea de suc de fructe, curățate se taie în bucăți mici și se fierbe cateva minute pana cand se inmoaie, apoi se MASH pana se omogenizeaza. Este important ca în piure finit evita formarea de noduli. Piure de suc de fructe pentru copii ar trebui să fie pregătite imediat înainte de utilizare, stoca și reîncălzi nu este permis. De asemenea, nu puteți adăuga alte ingrediente - zahăr, sare, unt, lapte sau formula de hrănire. În caz de reacții adverse va fi dificil să se determine care componenta cauzată de alimentarea acestuia.
Cel mai bun suc de fructe pentru copii sunt cumpărate într-un moment în care se coc într-un mod natural, fără adaos de stimulare a substanțelor chimice. Dacă acest lucru nu este posibil, pentru a alege un suc de fructe mai mici și țineți după cumpărarea unei legume în apă sărată - aceasta va ajuta pentru a scoate toate impuritățile dăunătoare.
dovlecel de gătit. retete dovlecei pentru copii și adulți
Dovlecel pot fi consumate în aproape orice formă. Acestea sunt consumate crude, în salate, fierte, prăjite, fierte, coapte, murate și marinate. Dovlecel pot fi preparate absolut totul - de la supe la deserturi. Acestea sunt perfect combinate cu alte produse, deoarece acestea nu au un gust pronunțat.
burgeri vegetariene realizate din dovlecei cu brânză și ierburi
Cotlete de dovlecei cu brânză preparate din fructe tinere. Ei cojit, grătar și stoarce pentru a îndepărta excesul de umiditate. Sucul rezultat, de modul în care, puteți bea - băutură vitamina este foarte revigorant si tonifiere. De asemenea, puteți folosi ca un tonic pentru piele hidratata. În dovlecel brânză adăugat ras (varietate de preferință cimbru), ceapă și pătrunjel. Amestecul rezultat este divizat și 1 ou 1 lingura. lingură de făină. Opțional, puteți adăuga sare și condimente. Din amestecul și se formează chiftele mici au fost prăjit într-o cantitate mică de ulei - nu mai mult de 8-10 minute.
Blinele de dovlecel
Dacă doriți să gătească un desert delicios sau mic dejun în grabă, încercați blinele de dovlecel. Fructele au fost tăiate cercuri de 5-8 mm grosime. Aluatul se prepară în mod tradițional - pe iaurt sau lapte, după cum doriți. Marrow înmuiate în aluat și prăjit în ulei. Se serveste cu nimic - ca un sos este crema la fel de potrivit, și acru, și sirop dulce. Din aceleași ingrediente preparate și dovlecei sote cu branza, ierburi și legume.
felii de dovlecei prăjiți cu carne tocată
Este gustoasă și hrănitoare masa pot fi consumate ca un fel de mâncare cu sau fără el. dovlecei mici taie peste inele. Turnati o cantitate mică de pastă îndepărtată din mijloc, pentru a obține felii. Carnea tocată se amestecă cu o cantitate mică de ceapa, sare și condimente. Într-un vas de copt adâncă pune felii de dovlecel. Ele sunt de stabilire carnea de vită și se presară cu morcovi, roșii, și se toarnă sosul. Matrița este apoi acoperit cu un capac sau folie și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră. Înainte de servire, se stropesc cu un amestec de mărar fin tocat și usturoi.
„Ananas“ din suc de fructe de iarnă
1 kg dovlecei, veți avea nevoie de un litru de cel mai mic suc de ananas. Dovlecei curățate, lingură de miez curat și inele tăiate. Tigaia se toarnă suc, se adaugă zahăr (aproximativ o jumătate de pahar), vanilină și o jumătate de linguriță de acid citric. Pune pe foc, se aduce la fierbere și se reduce dovleceii. Se fierbe timp de 15 minute, și pune în borcane sterilizate.
Aceasta reteta originala este util pentru mamele ai căror copii nu vor să mănânce mese regulate de suc de fructe. Acest desert ar Tuck ambii obraji, și nu ar ghici, din care este pregătită.
mese ușoare pentru copii și adulți. Pentru a pregăti risotto-ul, puteți utiliza o supa de pui secundar sau apa pentru cei mici.
