Aproape tot ceea ce crește în grădină, posedă anumite proprietăți nutriționale și vitamine care sunt utile pentru creșterea copilului. Dar sunt acele legume care sunt demne de un loc special în dieta. Și dovlecel este doar unul dintre ele.
pulpa de dovlecei Gentle conține astfel de minerale importante pentru sugari, cum ar fi potasiu, magneziu, fosfor, calciu, sodiu, precum și vitaminele C, B2 și B1. Dovleceii sunt bogate in acid folic, care joacă un rol important în procesul de hematopoieza. Acestea includ bine - fier și cupru, sunt foarte rare, dar esențiale oligoelementelor corpul copilului.
Marrow 95% din apă, au diuretic și colagog. Datorită valorilor de energie scăzute (de 16-20 kcal la 100 de grame), acestea sunt adesea administrate în dieta de copii sunt supraponderali.
Datorita continutului scazut de fibre, dovlecel nu produce iritații ale stomacului și membranele mucoase intestinale. Alimente preparate din această legumă, rapid absorbit și stimularea funcției intestinale au proprietăți restauratoare excreta sare de sodiu și excesul de colesterol. O caracteristică importantă este taverna și faptul că el este capabil de a preveni anemiei la copii.
Deosebit de valoros este că, chiar și conserve suc de fructe pentru o lungă perioadă de timp nu-și pierde proprietățile sale benefice. Chiar și în afara sezonului înainte de a putea bucura de acest copil de legume delicioase și hrăni organismul în creștere cu vitaminele C, B1, B3. Toate aceste calitati fac dovlecei din alimente pentru copii indispensabile și optimă pentru introducerea alimentelor complementare de legume.
Pentru hrănire, puteți folosi suc de suc de fructe. Aceasta crește firimiturile pofta de mancare, are o ușoară proprietăți diuretice și este foarte util. Sucul proaspăt ar trebui să bea nu mai târziu de 10 minute după preparare. Nu da copilul o mulțime de suc, cateva linguri este suficient.
Notă Mamă!
• Cel mai bine este să folosiți feluri de mâncare fructe necoapte, deoarece acestea conțin mai mult suc și substanțe nutritive.
• Se spală dovleceii nevoie în apa rece. Curățați-l din piele, ar trebui să fie clătit cu o legumă din nou.
• Cel mai bine este de a găti dovlecei pentru un cuplu - așa că păstrează maxim de elemente utile și pe deplin dezvăluie gustul.
• Dovlecei în alimente pentru copii sunt perfect combinate cu alte legume sau cereale, astfel încât acestea pot fi adăugate la terci, coace clatite de la ei și caserole.
• Pentru a păstra suc de fructe mai mult, le-a pus într-o tavă de sac sau smalț de plastic și depozitați-l pe raftul de jos a frigiderului.
Crema de dovlecei și conopidă
Veți avea nevoie de:
50 g de dovlecei
50 g de conopidă
1/3 h. Linguri de unt
gălbenușul de ou 1/2
Preparare: dovlecei tineri se spală bine, se curata si se taie în cuburi mici. Conopida și se spală, se îndepărtează frunzele și să nu se împartă în bucăți mici. Ori suc de fructe și varză într-o cratiță, se adaugă apă, se acoperă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi, scoate și legume printr-o sită. Curatit piure din nou cufundat în supa de legume, se adaugă un pic de sare, se reduce focul și se aduce la fierbere. supa gata se răcească ușor și se servește cu gălbenuș de ou fin tocat.
Vino alaturi de noi în grupurile:
