Mulberry (dud) - familia plantelor de dud, care a venit la noi din Orientul Mijlociu. Există 16 de specii de dud. Iran, Afganistan apreciază dud și pune-l în aproape fiecare curte. boabe negre și albe sunt utilizate pe scară largă în gătit. Dintre acestea, se fierbe gem, compot, se adaugă la prăjituri umplutura, prăjituri decorate. Unele pâine coaptă chiar de dud este folosit ca un colorant natural.
Interesant! Pe Mulberry de Est este considerat sacru și a numit-o „pomul vieții.“ Mulberry scoarta este folosit ca material pentru saloane.
Dar, mai presus de toate „pomul vieții“ este apreciat pentru gustul incredibil de fructe de padure. Ele nu sunt doar suculente, cărnoase, dar, de asemenea, util. Multe natiuni au fost mult timp folosit ca medicament dud a multor boli.
Proprietățile și compoziția
Valoarea nutritivă a 100 g:
- Calorii: 50,4 Kcal
- Proteine: 0,7 g
- Carbohidratii: 12.7 grame
- Fibre alimentare: 1,6 g
- Acizi organici: 1,2 g
- Apă: 82,7 g
- Mono- și di-zaharide: 12 g
- Ash: 0,9 g
- Vitamina PP: 0,8 mg
- Beta-caroten: 0,02 mg
- Vitamina A (RE): 3.3333 g
- Vitamina B1 (tiamină) 0,04 mg
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,02 mg
- Vitamina C: 10 mg
- Vitamina PP (echivalent niacin): 0.9162 mg
- Calciu 24 mg
- Magneziu: 51 mg
- Sodiu: 16 mg
- Potasiu: 350 mg
Mulberry surprinde cu o multitudine de compoziții. Acesta conține mai multe vitamine:
Mai recent, a devenit popular pentru a utiliza dieta dud. Acesta nu este numai costisitoare agenți de cosmetice mai bune, dar, de asemenea, eficiente, cu conținut caloric scăzut (100g. - 50 kcal), nu are efecte secundare și eliminarea deșeurilor din organism.
Important! Sucul de dud Ready poate fi utilizat ca agent anti-inflamator în boli infecțioase.
Beneficiile de mure
Mulberry - un remediu pentru boli ale sistemului nervos central: stres. depresie. detalieri și eșecuri. Consumul de doar un pumn de boabe, aproape imediat a scăpa de insomnie. Este, de asemenea, sfătuiți să utilizeze la tensiunile fizice, mentale.
dud alb și negru diferit de fiecare alte proprietăți medicinale. De exemplu, este de fructe de padure negru poate vindeca stomacul. Eficacitatea tratamentului depinde de stadiul coacerii fructelor:
- Coapte fructe de padure au dezinfectanți naturale. Aceasta se aplică otrăvirea toxice.
- fructe Underripe elimina rapid accese de arsuri la stomac.
- boabe supramaturate au laxativ, efect diuretic. Reduce greutatea.
Important: Cantitatea maximă de vitamine depozitate în dud uscate. Trebuie doar să fie uscate la soare, mai degrabă decât în cuptor. Din aceste fructe de padure este mai bine pentru a face un decoct sau tinctura.
dud alb este utilizat în principal în tratamentul infecțiilor virale respiratorii acute, deoarece de potasiu saturat și vitamina C. Aceasta ajută pentru a scăpa de căldură. Medicii recomanda sa bea 100 ml de suc proaspăt la fiecare trei ore pentru terminarea procesului inflamator. Foarte important, nu uita despre diferite metode de stocare a fructelor în timpul iernii.
Fructe congelate precum și să păstreze toate vitaminele. Folosit pentru Stoarcere. Dar gemul finit și compotul de dud, nu este bogat în vitamine. Când boabele tratate termic, o parte semnificativă de urme de elemente minerale pierdute.
Interesant! Un proprietăți utile nu sunt numai fructe de dud, dar, de asemenea, frunze, rădăcini, scoarță de copac.
Mulberry frunze decoctul tratarea bronșită, pneumonie, pneumonită. Gargara decocție astfel, calma durerea de angina. Pentru pacienții cu diabet zaharat beneficia de infuzia de frunze de dud. Aceasta ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge.
Dud scoarță și rădăcini sunt folosite pentru a prepara tincturi, ceea ce este benefic pentru pacienții cu astm bronșic, hipertensiune, inflamații ale tractului respirator.
rău dud
In ciuda efectului pozitiv al dud pentru hipertensiune si diabet, nu se poate mânca prea mult. Moderat de utilizare - cure, si prin consumul in cantitati mari, in special in diabetul zaharat, va aduce prejudicii.
Interesant! Mulberry în componența sa are un alergen puternic. Prin urmare, persoanele care sunt predispuse la alergii, este contraindicată.
Începe consumul de fructe ar trebui să fie treptat și ușor. Dacă simți în curând un anumit disconfort, este mai bine să renunțe la utilizarea de dud.
Există unele limitări în utilizarea dud. Nu poate fi consumat pe stomacul gol sau stomacul gol. A nu se amesteca cu alte produse. De asemenea, fructele de dud de dorit să bea apă rece, sau balonare și disconfort garantat.