Rosemary - una dintre cele mai bune mirodenii. El este bun și proaspăt și uscat formă. Este utilizat în prepararea cărnii, pește, supe și marinate.
pene de cartofi cu usturoi și rozmarin - una dintre cele mai simple feluri de mâncare și nu consumatoare de timp pe care le puteți pune pe o masă festivă. timpul de gătire activă 20-25 de minute
Pentru 4 porții aveți nevoie de:
- Cartofi - 600-800 de grame, în funcție de faptul dacă va servi acest fel de mâncare ca independent sau ca garnitura.
- Usturoi - 1 cap (4-6 catei).
- Rosemary -. 2-3 crengute sau 1 linguriță uscat.
- Ulei vegetal, preferabil de măsline - 60-80 ml.
- piper dupa gust.
Cartofi bine burete meu, să ia toate ochii. Terenuri și noroi nu ar trebui să rămână, astfel încât se va coace cartofii cu pielea.
Fiecare cartof tăiat în felii de 6-8. Se presara cu sare și se amestecă bine.
Pentru a prepara usturoiul curat de umplere și extrude printr-o presă (chesnokodavilku), se triturează cu frunze de rozmarin și ulei de măsline.
Se amestecă cartofi cu sos și a pus în frigider timp de 30-40 minute pentru a se marineze cartofi și Indestulat miroase condimente.
Incalziti cuptorul la 220 de grade. răspândirea de cartofi marinat pe o hârtie sau mat tava separată prevăzută pentru coacerea felii. Excesul de ulei este turnat, altfel vom prăjit doar cartofi.
cartofi se coace la 200 grade timp de 30-40 minute înainte de rumenire. Se serveste cald imediat de dorit.
