Cea mai sigura cale de a pregăti acest curs putasu-l pur și simplu se prăjește, noiembrie preferă să-l coace în cuptor cu legume:
Iau 4 bucăți putasu (dimensiune medie), potrashu și se spală, apoi frecat morcovi și fin am tăiat ceapa (semi-inel) a fost preparat copt ștergeți-l cu ulei vegetal, o cutie falgu top se șterge, de asemenea, uleiul, mai întâi la box falgu morcov și ceapă jumătate din frecat (legume nu de rezervă) predvoritelno pește pătat piper negru și sare pe pat de legume și alte ceapă și morcovi stropească falgu folie și pus în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 200 de grade poate extrage, pește și legume suculente înmuiate. poftă bună, vă puteți umple cu roșii
Whiting bucura de faima nemeritata, „mâncare pentru pisici“, la un cost redus. Cu toate acestea, acest lucru este un delicios, pește scăzut de grăsimi, cu o gamă completă de substanțe nutritive. Prăjirea - cu siguranță este pentru mulți cel mai rapid și cel mai delicios mod de a gătit. Dar, la fel de util pește se transformă într-o bombă de calorii cancerigene, în timp ce prăjit în aluat crește daune uneori. Prin urmare, coacere - cea mai buna alegere. Bună merlan combinate cu sos de muștar. Dar familia mea este cel mai bun „vorbesc“ de pește sub sos de ceapa si smantana. Prajim pestele pe o tigaie uscată, fără ulei, se adauga ceapa, se acopera cu o smantana scăzut de calorii. Sare și piper negru după gust. orez Garnisiti sau piure de cartofi.
De obicei, gazda se uită un pic în jos, la Whiting albastru, numit pește „pisică“. Între timp, fierte în mod corespunzător, se pare uimitor de delicios.
Eu fac de obicei marinat merlan. Reteta este destul de simplu: în primul rând, un pic prajeste in tigaie, îndepărtați oasele. Separat, se prepară sosul: ceapa, morcovi, pus în ulei de măsline cu pasta de tomate. Fried a pus un pește, am sare, se adaugă un pic de zahăr, 1 \ 4 linguriță de oțet, completat cu apă și carcasa în sos. Timp de 10 minute pentru a pune o frunză de dafin închidere, piper. Peștele se dovedește foarte gustoase, puteți mânca și caldă și rece.
Noi merlan recent utilizare pentru prăjituri de pește gătit. Scoateți capul, aripioarele, coada, coloanei vertebrale și a trecut printr-o mașină de tocat carne cu ceapa. Se adaugă sare, piper, ou de pui crud, pesmet. chiftelele Forma și obzharivab în ulei fierbinte pe ambele părți să profite. Apoi se adaugă un pic vodichku -chut sau vin alb și lăsați-l în cuptor până la gătit. Se pare foarte gustos.