Căldura din Sankt Petersburg vine mereu brusc. După ce ați îmbrăcat bine dimineața, puteți fi prins fără să fiți la căldură. În astfel de condiții, vânzarea de apă în cafenele și restaurante este o modalitate excelentă de a face bani pe o nevoie fiziologică. Pe de altă parte, este ciudat să nu îi ajutăm pe suferinci în mod gratuit. Corespondent Satul a mers pe jos 13 cafenele și restaurante în centru și a verificat gradul de filantropie al angajaților lor.
Esența experimentului: Într-o zi fierbinte, mergeți la instituțiile din oraș și, fără a vă așeza la masă, întrebați angajatul pentru un pahar de apă, citând supraîncălzirea.
Casa vieții
Este puțin inconfortabil să intri în ușa de lângă magazinul "Polushka" și să pretind că ești însetat, pretinzând că e un valenok. Dar fata care ma întâlnit nici măcar nu a sugerat prezența unui supermarket și ușor toarnă apă de la decantor pe tejghea barului. Și cu panze de lamaie.
Restaurantul este destul de aglomerat pentru mijlocul săptămânii. Aproape tot personalul este ocupat, dar unul dintre chelneri, cu promptitudine și fără nici un alt efort, mă scoate din spate într-un pahar de apă cu gheață. Despre originea sa este dificil de a judeca, cel mai probabil, personalul de la frigider.
"Myzhenaty"
Îmi cer apă de la ușă, de la hostess. Aduce la fel la intrare. Cald. În timp ce beau, am timp să spun despre restaurant: bukrossing, cafea gratuită pentru sărutări de străini și nelimitat la coaste de porc. În ciuda faptului că nu sunt un client foarte atractiv, îmi iau în continuare la revedere: "Cumva, vă rog să intrați".
„Geografie“
În ziua de naștere recent celebrată a "Geografie", oamenii mai mult decât în noul "Myzhyaty", dar mai puțin decât în "Fericirea". Aici, pentru sănătatea mea, ei sunt serios frică și chiar puse într-o masă. La sfarsit, am timid sa precizez daca nu trebuie sa platesti. Chelnerul izbucnește jenat "Nu, desigur!".
„Flori“
"Florile" de zi sunt asemănătoare cu "Casa vieții": aceeași muzică liniștită, conversații liniștite și o muncă proastă. Chelnerul toarnă apă dintr-o sticlă de Aquaterrel de două litri. Nu se cunoaște dacă sticla a fost cumpărată pentru lucrări de bar sau servind drept recipient pentru apa de lucru. Dar nu mă lasă fără ajutor.
"Marchellis"
În "Marcelli", la prânz este foarte agitat și zgomotos, trebuie să faceți puzzle în coadă înainte de a vă întoarce la angajat. Audind despre starea mea precară de sănătate, fată se îndreaptă instantaneu spre bucătărie și se întoarce repede cu un pahar de apă fiartă. La ieșire, nu vrea să se îmbolnăvească.
Casa de cafea
Chelnerii de la Coffee House par să fi obișnuit cu astfel de cereri. Cu toate acestea, este probabil mai ușor pentru o persoană de pe stradă să intre într-o instituție de rețea familiară decât într-un restaurant misterios. Nici măcar nu am timp să terminați tirada despre căldură, dar pe bar există deja un pahar plin pe margini - ceva între highball și o grămadă.
"Starbucks"
Aparent, cafenelele solicită adesea apă. În "Starbucks" nu mai ascult, dar fetița arată o mână în profunzimea sălii. Nu am găsit carafa, m-am întors la tejghea. Încă prietenos angajat aproape mână mă conduce la un birou mic, în mijlocul unei case de cafea: cu chiuveta, robinet, pahare de plastic de unică folosință și o grămadă de etichete pe care apa poate fi băută fără restricții.
Fiddlers Green
Conform atmosferei verde Fiedlers, vara seamănă mai mult cu curtea unui vecin: ușa este larg deschisă, muzica joacă liniștit, toată lumea este familiară și frumoasă. Apa este turnată dintr-o sticlă preumplută depozitată în frigider.
Cinci puncte
Într-un bar gol, chelnerul părea pregătit pentru cererea mea. Audindu-mi mărturisirea tristă, el, instantaneu, ca și cum din aer, scoate un pahar și începe cu entuziasm să-l umple cu apă din decantor de pe tejghea. Este atât de zelos încât se toarnă pe sine și pe scaun.
"Studioul de vin"
Barul de vinuri este plin de oaspeți, ca și în seara zilei libere. Aici sunt tratată cea mai delicioasă și mai frumoasă băutură - sifon cu var și bucăți de căpșuni. Apă liberă pentru a "lua o pastilă", nu arată mai rău decât un cocktail.
Sala de mese
„Placă“
În rețeaua de cantine "Plate" chiar și sarea și zahărul suplimentar sunt vândute pentru bani, deci nu există puțină speranță pentru apă liberă. Angajatul de pe linia de distribuție la întrebarea dacă apa poate oferi apă fiartă. Imediat, colegul său mai activ este conectat: "Nu există apă rece, doar" Akvaminerale ". Aveți 53 de ruble. "
Coperta fotografiei: Shutterstock.com
Text: Kristina Sashina