ardei deosebit de interesant la cuptor cu verdeturi adaugand, ceapa, usturoi și ulei de măsline. Din aceasta puteți face acest lucru este atât de luminos, suculent și salată uimitoare.
Lumina salata aperitiv, savuroase de ardei copți va fi un bun plus față de feluri de mâncare din carne, în special friptură sau kebab. Ei bine, a servit salată și pește la cuptor, sau ca o garnitura opțional cu cartofi fierți. In aceasta salata de gust armonios dulce de ardei copți, note picante de verdeață și ceapă, aciditate ușoară de tomate, claritatea de usturoi aromat. Aspectul Perfect vă permite să prezinte un fel de mâncare pe fiecare masă.
Salata cât de simplu de a pregăti, și așa mai rafinat. După cum arată practica, nici măcar o dată nu a rămas nerevendicate pe masă! Cel mai probabil, din cauza aceeași simplitate, naturalețe și armonie perfectă!
Pentru a prepara o salata de ardei copți cu roșii, veți avea nevoie de:
- clopot bucăți de ardei dulci 3 2-.
- Tomate 4 pc.
- catei de usturoi 3- 4
- Chili piper dupa gust
- Red ceapa 2 buc.
- ceapa verde
- mărar
- sare
- zahăr
- ulei de masline 4 linguri
- Alb oțet de vin 1 lingura
- tarhon
Prepararea reteta mese „salată de ardei copți cu roșii și ceapă“:
- spălare piper, uscat, se coace în cuptorul preîncălzit timp de 20 minute înainte de întunecare a pielii (în natură pot fi coapte pe cărbuni fierbinți, de cotitură).
- Se pun ardeii într-o pungă de plastic, cravată, se lasă timp de 10 minute.
- Apoi, elimina pielea, îndepărtați tulpină, semințe și carne tăiate în bucăți mari.
- Tomate se toarnă apă clocotită timp de câteva minute, de scurgere a apei, se toarna peste coaja rece, curat, se taie în 4 bucăți fiecare.
- Ceapă curate, Rinse, se taie în inele.
- Se spală verde, uscat și fin cotlet.
- Usturoiul este curat, trece prin presă, freacă cu zahăr și sare, se adauga uleiul de masline si otet, se amestecă bine.
- În sosul preparat Puneți ardei, roșii, ceapă, verdeață, adăugați ardei iute tocat si tarhonul, se amestecă.
- Se acoperă cu folie și puneți recipientul în frigider timp de 1-2 ore (peste noapte este posibil).
Salata de ardei la cuptor cu rosii si ceapa