Sos „bechamel“ lasagna - reteta cu fotografii

Sos „bechamel“ pentru lasagna a fost mult timp folosit ca bază pentru prepararea sosului este nu numai casa de lasagna cu carne de pui si lasagna, dar cu orice altă umplutură, dacă nu este vorba despre versiunea clasica a rețetei.

Și chiar dacă, pentru mulți iubit alpinism rămâne în sos de tomate, cu toate acestea, sosul de „bechamel“ o bază importantă pentru cele mai multe rețete.

Ceea ce este remarcabil este faptul că sosul „bechamel“ este foarte ușor de preparat și de gust sosul depinde doar de imaginatia ta - orice ierburi, condimente, se adaugă variații de sare - toate acestea vor face sosul este unic!

ingrediente:

• 100 g unt
• 5 linguri făină (cu diapozitive)
• 1 litru de lapte
• Sare, piper negru dupa gust

Mod de preparare:

1. Se topește untul într-o cratiță.
   
   

Adăugați făina. Se amestecă astfel încât să nu cocoloașe. Dă faina un pic prizolotitsya.

Un pic se toarnă laptele, continuă să se agite, astfel încât nu a existat nici cocoloașe. Astfel, se toarnă întregul litru de lapte.

Se adaugă sare și piper, continuând să se agite. Sosul ar trebui să fie un pic îngroșa. De îndată ce sosul începe să fiarbă - opri focul.
Sfat: Sosul ar trebui să fie uniformă, fără cocoloașe. Dar dacă dintr-o dată, acest lucru nu a putut fi evitată - este necesar să se freca printr-o sită.

Acum, că știi cum să gătească sosul de „bechamel“ pentru lasagna. Mult noroc la gătit!

articole similare

• Rețeta de lasagna bechamel la domiciliu

• Bechamel pentru lasagna - reteta dreapta - cum se pregătească repede

• sos bechamel pentru lasagna