Pas cu pas reteta fotografii
În sezonul de tomate pregăti în mod necesar un cuplu de borcane de roșii uscate pentru iarna. Cel mai bine este să utilizați un mijlocii soiuri de tomate, „Slivka“. Sun-roșii uscate pentru a găti nu este greu acasă, iar rezultatul este uimitor delicatesă. Se toarnă borcanul poate fi ulei de măsline sau de floarea-soarelui. rosii uscate la soare pot fi folosite in casa de gătit pizza, sandwich-uri, salate și paste. Doar roșii sunt bune în sine ca o gustare. Ulei, care infuzat roșii, se pare parfumat și delicios, asigurați-vă că să-l folosească pentru salate. Magazin roșii uscate în ulei, este mai bine să nu mai mult de 6 luni.
ingrediente:
- Tomate 2 kg
- Usturoi 5 catei
- busuioc proaspăt
- ulei de măsline
- sare marină grunjoasă
- Ierburi uscate Italiană (rozmarin, oregano, etc.)
Cum de a găti roșii uscate cu busuioc
- Tomatele Se spală și prosop uscat.
- Apoi, roșiile tăiate în jumătate și aranja pe o foaie de copt tăiat partea de sus.
- sezonul următor rosiile cu sare si ierburi uscate.
- Pune coacere într-un cuptor încălzit la 90 de grade. Uscarea tomate aproximativ 6-8 ore. Dacă este posibil, activați „suflare“ sau ridicați ușa. roșii gata uscate sunt un pic umed și se îndoaie ușor. rosii uscate la soare rece.
- Se prepară usturoi și frunze de busuioc proaspăt, acestea trebuie să se spele și o cârpă uscată.
- În partea de jos un borcan curat, uscat pentru a se toarnă niște ulei, apoi se pun rosiile uscate la soare, un cățel de usturoi și busuioc.
- Umpleți roșiile borcan alternând cu usturoi si frunze de busuioc. Se toarnă până la partea de sus cu ulei de măsline.
- Se închide capacul borcanului uscat, magazin, în frigider.
