Pas cu pas reteta fotografii
gogonele parfumat, picant și moderat ascuțite vor găsi cu siguranță fanii săi. Conform acestei rețetă, roșiile rămân un gust puternic, ușor astringent, cu o aromă parfumată de piper și frunze de dafin. trebuie adăugat numărul de ardei roșu așa cum se dorește. Dacă doriți să se încheie cu o roșii murate ascuțite, puteți adăuga doar o jumătate de pod de ardei iute. Conservarea este greu de ghicit numărul exact de ingrediente, deoarece greutatea de tomate plasate într-o bancă depinde de mărimea lor. Pentru comoditate și o mai mare precizie, cantitatea de sare și zahăr specificate marinata exact litru (nu în fiecare borcan!), Astfel încât să păstreze în minte atunci când conserva pe tomate de iarnă verde. roșii murate vor fi gata pentru utilizare în aproximativ două luni.
ingrediente:
- borcan de un litru:
- Frunze de dafin 1 buc
- tomate verzi 700 gr
- Mazăre ienibahar 5 buc
- Garoafelor 2 buc
- mazăre piper negru 7 pc
- chili ardei iute
Cum să se pregătească gogonele murate pentru iarna
- Într-un borcan curat, uscat pune boabe de piper, cuișoare, frunze de dafin și un pic de ardei iute.
- Jar bine umple de tomate robust curat.
- Jar sus să toarne apă clocotită și se acoperă cu capac steril. Lasă pe timp de 10 minute.
- Apa este apoi drenată din borcanele cu grija intr-o tigaie și măsura rezultată din volumul său.
- Marinata se adaugă cantitatea necesară de sare și zahăr. Sosul din nou adus la fierbere și se toarnă oțet.
- Tomate se toarnă înapoi deja pregătit sosul de fierbere.
- Jar strâns rostogolească un capac sterilizat, rândul său, și înveliți într-o pătură până la rece.
