pui de gătit tocana în smântână.
Se prepară legumele. Pentru a face acest lucru, morcovii se taie în cuburi și felii de usturoi.
Portioneaza tăiat în bucăți de pui și ulei vegetal crocant prăjit.
Gros cu perete castron pus pe jumătatea inferioară a morcovi și usturoi (utilizarea utyatnitsu). Puneți carnea pe partea de sus. Sare, piper dupa gust.
Puneți carnea pe morcovi și usturoi rămase, toate prisalivaem, se toarnă smântână și se adaugă puțină apă sau bulion.
Pune tocană de pui în smântână la foc mic pana cand se inmoaie. Daca pui broiler, apoi se fierbe timp de 40-60 minute. În cazul în care casa de pui este 1-1,5 ore.
În timpul pregătirii meselor o aromă plăcută de usturoi, un pic ca gustul de cârnați de casă.
Se serveste pui inabusita in crema cu o garnitura de cartofi piure, paste sau cereale. Chiar și acele legume care tushilas de pui va fi un fel de mâncare excelent pentru carne.
În plus, se pare carne foarte gustoase preparate în stil mediteranean. Vezi reteta pentru carne.
Poftă bună!
Citește mai mult la: