Deși stiuca fiert în smântână și legume, fie că este vorba de cartofi, ceapă, morcovi sau alte legume, acesta este considerat unul dintre cele mai simple feluri de mâncare din acest prădător, ar trebui să știe cum să pună o stiuca în sos de smântână sau tocană ca stiuca în cuptor. Din aceasta depinde de modul în care invitații tăi sau animalele vor fi fericit cu delicii culinare.
Pike tocană cu legume
Pentru pike înăbușită cu legume sa dovedit ca ar trebui, trebuie să respecte cu strictețe rețeta și succesiunea de acțiuni. Deși aici, ca și în altă parte, există un loc pentru experiment îndrăzneț.
De ce ai nevoie?
Pike înăbușit cu legume nevoie doar ingrediente proaspete și un set bun de condimente:
- pește, periat, spălat și feliate;
- condimente (sare, piper, ierburi pentru alt pește uscat);
- legume;
- orez;
- ulei pentru prajit.
Ce facem?
Opțiunea de gătit cea mai optimă, în care stiuca de fiertură de legume obținute „Yum“ - în multivarka.
Golful în ulei vegetal ceașcă, modul de preparare este setat pentru pește. În acest timp, se taie rondele de ceapă, morcovi grătarului. Legume pune pe bucățile de pește de pe ambele părți, se presara cu condimente, a pus modul de stingere timp de 60 de minute, ușor topping într-un bol de apă. Frumoasa garnitura este orez sau cartofi, pe care inclusiv puteți pune în ceașcă Multivarki.
Nu va fi, de asemenea, o mare pentru a prepara stiuca fiert în vase cuptor. În primul rând, se prepară peștele, se taie în inele de legume (perfect pentru ceapa, morcovi si telina). După ce potul a fost încălzit grăsime, am răspândit legume, sare și se adaugă apă.
Se fierbe într-o oală trebuie să o jumătate etapă de pregătire, și apoi trecerea produselor într-un alt vas.
fileuri de pește tocate pus în oală, din care scoase legumele, apoi se acoperă cu legume de pește: inele de ceapa si rosii tocate.
Pe partea de sus a pește și legume se toarnă condimentele, se adauga pesmetul si se presara cu branza tare ras. Dacă aveți de gând să furnizeze știucă rece necesar pentru a coace uleiul de pește.
Pentru a elimina gustul stiuca, mulți nu le place înainte de gătit, este necesar de a pre-marinat într-o marinata: un pahar de suc de lamaie, ulei vegetal, frunze de dafin, condimente și zdrobit catei de usturoi chesnokodavkoy.
De asemenea, este incredibil de delicios obținut și rețeta următoare, în care tocană stiuca fierte cu rosii. Pike înăbușită în sos de tomate - una dintre rețetele mele preferate.
Pike tocană în pasta de tomate
Deci, stiuca inabusita in sos de tomate - uite cum să se pregătească și reconcilierea în mod corespunzător toate produsele proporție promis.
De ce ai nevoie?
- pește - 350 g;
- Pasta de tomate - 100 g;
- apă sau bulion - 0,5 cani;
- Ceapa - 50g;
- ulei vegetal - 0,5 Nl;.
- Zahăr - 0,5 linguriță;
- condimente - gust.
Ce facem?
ceapa tocata marunt, se prajeste in ulei, apoi se amestecă cu roșii și se adaugă apă, condimente, zahar si aduce totul la fiert.
Separam spinare de pește, se spală și se taie, ușor uscat cu un prosop de hârtie sau a unei plachete, și apoi se toarnă sosul preparat mai devreme.
Se acopera tigaia cu capacul de pește și marinată, a pus la foc mic și se fierbe timp de 20-25 de minute. Ca atare, stiuca fiert în tomate un miros deosebit de delicat, este posibil dispare complet mâl.
bucătari buni nu numai știu cum să pună în stiuca delicioase, dar, de asemenea, să înțeleagă cum să-l aplice pentru oaspeții într-un mod atractiv. Inainte de servire de pește pe lay ei birou într-un vas, se toarnă sosul de rosii pe partea de sus si se decoreaza cu verdeata tocata marunt.
Predator prins în râu. un ordin de mărime mai suculente și mai moale, deoarece peștele se transformă pe ordinea tastier. Într-adevăr, într-un râu prădător vine sub formă de produse alimentare și de alți pești de prăji, nu doar broaște, lipitori și tritoni, care sunt pe deplin în apele stătătoare. Deci, să începem.
De ce ai nevoie?
Înainte de a tocană de știucă, pregătește toate ingredientele acestui fel de mâncare minunat:
Ce facem?
Scoateți os din carcasă, ei viscerelor anterior și se spală sub jet de apă. Excesul de umiditate din prosop de hârtie pește elimina sau plachetă. Pentru peștele a apărut aciditatea, iar piesele nu sunt rupte în sus, fiecare dintre ele înmuiat în suc de lămâie.
Rulati Stiuca snitele piese, răspândite pe o tigaie fierbinte cu ulei si se prajeste pana se rumeneste.
Până la tigaia este procesul de prăjire fiecare din bucăți de carne știucă suculent, de la gospodinele o oportunitate de a se angaja în mod direct, în scopul de coaja si se taie in ceapa julienne.
Dacă vă place cuburi -, de asemenea, o opțiune potrivită.
Apoi se taie marunt verdeață, care este la îndemână: cimbru, pătrunjel sau țelină. În cazul în care sezonul nu permite utilizarea de ierburi proaspete, perfecte și iarbă uscată.
Acest fel de mâncare poate fi alimentat în condiții de siguranță și pentru masa festivă.
Cum să stingă o știucă în cremă, puteți urmări, de asemenea, link-ul, în cazul în care există o rețetă de la acest pește minunat.
Mai multe despre acest subiect pe site-ul nostru:
- Baked stiuca cu cartofi și legume
Va prezentam rețeta săptămânii - coaptă stiuca cu legume și cartofi. Acest fel de mancare, care este folosit în file la cuptor de stiuca.
Fanii vechi bucătăria rusă știu cu siguranță o mulțime de nume de feluri de mâncare de pește, de la supa la prăjituri de pește. Și, cu siguranță, în.
Heh - una dintre cele mai bune preparate din bucătăria coreeană. De fapt, heh este, să spunem, o salată în coreeană, care este facut din.