Până în secolul al 19-lea, morcovii au fost violet!

Astăzi, nimeni nu va fi surprins portocaliu de legume alungite. Chiar și copiii știu că este morcovul. Astăzi, cultivarea ei este comună, și o dată, în secolul al 16-lea fermierii olandezi au putut observa în domeniile lor de galben, alb, violet și chiar reprezentanți ai morcov moderne. Ei au decis să efectueze un experiment, al cărei rezultat a fost apariția celebrului toate legumele portocalii cu un gust dulce. Este cultivat morcovi. Strămoșul său sălbatic a fost greu, cu un gust amar și nu este cărnoase. A fost nevoie de mii de ani pentru a forma morcov sălbatic a dobândit o imagine modernă.
proces domesticirea fost îndelungat. Primele exemplare cultivate în grădini, utilizate ca medicamente. Astăzi, reprezentanții sălbatice de asemenea, pot fi găsite în continuare, doar morcov domestice și sălbatice este deja plante diferite.

Doar o singură natură nu a putut fi modificată astfel încât cultura sălbatic aici pune eforturile și oamenii lor. În același timp, natura omului, fără aceeași nu a putut obține rezultatul dorit. morcovi în creștere în grădina din semințe, pe care le colectate pe paturile lor, morcov pierd în cele din urmă toate calitățile lor bune, revenind la original, și a pus moștenită genetic de la strămoși sălbatici. Prin urmare, modern morcov - o modificare a produsului. Probabil că de multe ori auzi astăzi o astfel abreviere normală a OMG (organisme modificate genetic). Produsul introduce gene suplimentare, care, în viitor, el va da un nou și util proprietăți, cum ar fi cultura devine rezistent la diferiți agenți patogeni sau a insectelor dăunătoare.

Locul de nastere al morcovi cred Afganistan. Culoarea sa în acele zile a fost în mod fundamental diferită de copii moderne, și a fost purpuriu galben reprezentanți, ocazional întâlnit. Amestecarea caracteristici doi părinți, rezultând formarea de hibrizi în condiții naturale este un proces comun. În partea de vest, care a fost eliminat morcovi, producătorii au încercat să traverseze elementele galbene și violet. În același timp reprezentanții unei portocale, dar nu a fost până când nici dulceață dorit, nici duritatea necesară. Experții au încercat să îmbunătățească noul soi, au reușit. Nu trebuie să exercite un mare efort. A fost suficient pentru a grijă și condițiile climatice bune pentru mai multe generații. Și aici, înainte de a roots suculente, dulci și luminoase.

Cultura derivată este împărțit în două tipuri: unul care a venit din Est, celălalt - din Occident. În prima stocare pe termen lung sunt formate rădăcini de violet și galben. În speciile vestice, ele pot fi galben, portocaliu sau alb. Aceste tipuri sunt susceptibile de a deveni parinti si familiare pentru a ne morcovi portocalii. Tu, probabil, de asemenea, ca pohrustet morcovi dulci.
Astăzi este cultivat morcovi de toate culorile, și galben, portocaliu, purpuriu și roșu. Toți reprezentanții sunt mari rădăcină, suculent, gust dulce și culoarea culturilor rădăcină depinde de conținutul în pigmenți respectivi. morcovi galben și portocaliu sunt bogate în caroten, în alb, acestea sunt inexistente în multe xantofilelor roșii și licopen, și antociani violet și carotenoizi sunt prezente.
Omul, care interacționează cu natura poate menține și de a crește proprietățile utile ale plantei, contribuind astfel la creșterea palatabilitatea produselor alimentare, creșterea dimensiunii lor, ajutând să dobândească imunitate excelentă pentru a deveni pentru oameni necesare și produse utile.
Amintiți-vă: în morcovi suculente contin cantitati mari de vitamina A.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare