Oricine poate alege un ele, în funcție de calitatea, gustul sau situația financiară.
Dar mai devreme pe rafturile au fost nu numai delicioase macaroane, gri. Prin urmare, acest tip de paste, cum ar fi fidea cu propria lui casa. Tăițeii pot fi preparate ca un fel de mâncare parte, adăugate la supa sau salate. Noodles este una dintre cele mai populare si comune alimente la nivel mondial.
Condiții de gătit fidea delicioase
- Regula cea mai de bază, care va permite să gătesc tăiței delicioase, este faptul că acest tip de paste este necesar să fiarbă în multă apă (1 litru de apă per 150 grame de tăiței).
- Se fierbe taitei ar trebui să fie fierte în apă sărată. Pune apa pe un foc mare, atunci când apa fierbe, să ia un foc mic și se fierbe la foc mic taitei.
- fidea Se fierbe mai bine sub capacul închis, iar când este gătit, apoi se adaugă ulei sau unt, precum și la cererea brânză rasă.
- Bulion în care fidea fierte, se toarnă, și este utilizat pentru supă sau sos de gătit, deoarece conține nutrienți de paste.
Mulți se întreabă cât de mult este necesar pentru a găti fidea?
La urma urmei, depinde de gustul de feluri de mâncare tale. Dacă ați cumpărat taitei din magazin, pe eticheta pachet veți găsi exact care firma producătorul recomandă cantitatea de timp pentru prepararea pastelor. fidea gata fierte ar trebui să fie moderat moale, cu raskusyvanii ei nu ar trebui să se simtă masa gust. Dar există oameni care preferă gustul de taitei cu făină, așa-numitele fidea al dente, adică „syrinkoy“.
După ce taitei sunt fierte, aceasta ar trebui să acopere și se lasă minute dedesubt pentru 2 sau 3, și numai apoi se scurge apa, aruncarea taitei într-o strecurătoare. Spălat cu tăiței de apă nu ar trebui să fie. După ce apa a fost golit, se agită tăiței și reîncărca de mai multe ori sau oală, în care fidea fierte sau o placă pre-încălzit. Apoi, în fidea pot adăuga orice sos (la gust), așteptați câteva minute până când fidea și sosul va fi aceeași temperatură, și poate servi vasul la masă.
Taitei la domiciliu
Situația este un pic diferit, dacă alegeți pentru a găti taitei la domiciliu. Rețetă pentru tăiței de casă similar cu prepararea aluatului pentru ravioli. Noodle Mod de preparare: rupe oul într-un pahar de laborator pentru a turna apa în sus, apoi se toarnă apă din ou într-un recipient în care să se pregătească aluatul. Apoi totul se adaugă sare, se adauga faina cernuta. Pentru tăiței au fost mai moi, putem pune smantana, dar nu mai mult de o lingura. Adăugați piese de făină, treptat, interferând cu greutatea sa în lichid. Aluatul trebuie să poată destul de strâns. După ce framanta aluatul, se împarte în 4 părți.
Apoi, ia o bucată de aluat și roll-l cu un sucitor până turte subțiri, uneori, stropire cu făină, astfel că nu a lipi. Tăiței dvs. vor fi doar o astfel de grosime ca și prăjituri. Intindeti tot aluatul în tortilla, apoi stai clătite în 15 minute, se spală hainele. Acest lucru este de a se asigura că tort a primit un pic de păr. Apoi scoate tortul și le taie în fâșii lungi. Este cel mai convenabil de a face în cazul în care fiecare clatita ori în mod individual să se rostogolească. Apoi deșurubați toate inelele, și aveți un home-made fidea.
fidea Se fierbe acest lucru este în valoare de aceeași ca fabrica. În apă clocotită cu sare pentru fidea fierbere este posibil să adăugați o frunză de dafin sau piper mazăre, pentru aroma. În medie, fidea fierte la 10 minute, gata sa vă puteți simți, fidea de degustare gust.
pui la grătar
castraveți Rețetă conservare în borcane de litru
roșii conservate pentru iarna
rola de pui cu brânză și dovlecei
ingrediente Venigret, reteta
