Aceeași rețetă pentru începători - doar un dumnezeiesc! El te va salva nu numai timp, ci și nervii) Se separă gălbenușurile de albușuri nu ar trebui să fie aici, ouăle bătute în întregime, și muntele de feluri de mâncare trebuie să fie spălate, ca tot ceea ce se poate face în două recipiente.
Deci, cum să faci un simplu biscuiți de vanilie pentru un tort la domiciliu rețetă cu o fotografie pas cu pas.
Ingrediente pe formularul 18-20 cm:
- 4 oua din clasa I (am 3 mari aici)
- 180 gr. zahăr
- 170 g. făină
- un sac de zahăr din vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- 3 linguri ulei vegetal (potrivit pentru orice tip de miros)
- 3 linguri apă fiartă
Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Ouăle sunt așezate în bolul mixerului și se mișcă la viteză mare timp de 5 minute. Greutatea va crește semnificativ în volum și se va ușura.
Apoi, fără a opri biciul, adăugați zahăr acolo în 3 seturi, de fiecare dată când faceți o pauză într-un minut, astfel încât ultima porție să se poată dizolva.
După ce se pune zahărul, bateți-l timp de încă 5 minute. Masa ar trebui să crească bine în volum și să păstreze forma bine.
În timp ce ouăle sunt bateți, amestecați făina și praful de copt.
În masa de ou bătut, șlefuim făina și împăturiți ușor mișcările împreună cu o spatulă de silicon, încercând să păstrăm toată splendoarea ouălor. În acest stadiu, aluatul este gros, nu vă faceți griji, acesta este modul în care ar trebui să fie.
Apoi adăugăm ulei și apă fiartă. Totul este rapid amestecat, astfel încât să nu existe bucăți.
Îl turnăm în forma pregătită. Am un inel detașabil, am pavat fundul cu folie și l-am strâns strâns pentru a împiedica aluatul să fugă. Nu grasesc Boka cu nimic. În partea de jos a mucegaiului, dacă nu aveți un inel, puneți hârtia de copt.
Trimitem mucegaiul nostru la cuptorul preîncălzit și se coace la 180 ° timp de 30-40 de minute. Din 20 de minute poți verifica disponibilitatea, toți cuptoarele sunt diferite, ghidat de un meci uscat! De obicei durează 37 de minute.
Tortul de burete gata nu trebuie să fie luat din matriță pentru a se întoarce cu susul în jos, stabilind 2-3 cutii pentru suport. În această stare, el trebuie să stea în jur de 10-15 minute, așa că nu se rezolvă.
După 15 minute, biscuiții pot fi îndepărtați din matriță. Sfatul meu, înfășurați-l imediat într-un film și curățați-l în frigider fără a aștepta răcirea completă. Deci, tot lichidul va rămâne în interiorul biscuiții și va deveni mult mai sănătos. Tortul trebuie să ajungă la consistența dorită în frigider, este nevoie de 6-8 ore, dar este mai bine să-l lăsați acolo pentru noapte.
După acest timp, îl scoatem și îl tăiem în numărul necesar de prăjituri. În cele din urmă am reușit să o taie în 4 părți. Uite cât de blând este, poros înăuntru.
Un astfel de bărbat înalt, frumos, este obținut din această rețetă. Un total de 4 ouă (în cazul meu de 3), au dovedit o înălțime a tortului de aproape 7 cm într-un volum de 19 centimetri.
Și așa se uită în tort. Datorită prezenței uleiului și a apei fierbinți în compoziție, acest biscuit necesită un minim de impregnare. Are o crustă subțire pe care nu o poți tăia.
Dacă doriți să coaceți un biscuit într-o altă dimensiune, atunci în acest articol am scris în detaliu cum să renumărați toate ingredientele - recalcularea ingredientelor pentru diferite forme.
Au un apetit frumos pentru tine.
Maria, mulțumesc pentru rețete! A încercat pentru prima dată de a face ceva dulce)) soț lăudat toți prietenii) Deși forma nu am avut (dupa un debut de succes srzu comandat), și aproape tort nu a crescut, a ieșit foarte chiar nu-i rău! Strat intermediar sunt de asemenea disponibile în contul dvs. banane caramelizate prescripție))
Irina, mulțumesc pentru sfat! Sunt foarte bucuros că rețeta mea a devenit un început bun pentru o viață dulce! Sper că totul va funcționa la fel de bine!
Bună, Maria! Tortul de la biscuiți, caramel și confit de căpșuni este superb. Totul sa dovedit delicios și frumos, deși foarte îngrijorat cum să se poarte confit după congelator. Dar tăierea a mulțumit ochiului! Următorul desert este alături de Freses. Vă mulțumim pentru rețete detaliate și secrete pe care le dezvăluiți gratuit.
Maria! Vă mulțumim pentru blogul dvs.! Mulțumesc, am încercat să coacem un tort de burete pentru fiica mea, deși biscuiții nu se coaceau nici măcar o singură dată. Și bananele caramelizate în umplutură au fost foarte utile, iar crema este mai plină și pete de ciocolată ... bine, în general, totul se făcea conform rețetelor tale. Desigur, biscuiții nu s-au ridicat așa cum era de așteptat, dar am făcut rapid un alt mac, și sa dovedit chiar mai bine decât era planificat și cu siguranță mega delicios)) mulțumesc!
