fel de mâncare și incredibil de delicios Satisfacerea autumnală - umplute cu dovleac, coapte în cuptor în întregime. Elementar la gătit, dar, în același timp util și frumos trata.
Cuptor dovleac umplute cu orez și carne
- Ulei vegetal - 40 g;
- Sare - dupa gust;
- Piper - după gust;
- ierburi provensale - la cerere;
- Unt - 1 lingura. l.;
- Ceapă - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Rice - ½ ceasca;
- Carne - 700 g;
- Dovleac - 2,5 kg.
Din moment ce avem un dovleac copt întreg, acesta trebuie să fie spălate bine, taie-o de sus și se îndepărtează semințele prin ea. Peretele inferior și lubrifiază unt, de preferință moale sau topit și sare. Se taie în bucăți mici de carne. ceapa curata si se taie în cuburi, apoi se prăjește-le în ulei vegetal. De asemenea, curata morcovii, se spală și grătar, pot fi mari sau mici. Se adauga morcovii la ceapa, se amestecă și să continue să se fierbe inca 2 minute. Eliminați de la căldură și ne mutăm într-un castron. Cu carnea facem exact la fel ca și cu ceapa - se prăjește până făcut și noi o schimbare într-un castron.
Fig se fierbe până la jumătate și merge excesul de apă. Adăugați-l în castron, sare, piper și se amestecă cu ierburi provensale. Am pus sub forma unui dovleac și umple-l umple. Acum expediam dovleac cu orez și carne la cuptor timp de 1.2 oră se coace la 200 de grade.
Atunci când prezintă un dovleac umplute pe masă, este necesar să se stabilească în umplerea cu pulpa.
dovleac dulce la cuptor
dovleac meu și-l taie în două jumătăți, desigur, este posibil să plece și complet, dar atunci va fi necesar să se taie partea de sus. Dar, în orice caz, va trebui să-l clar de vene paianjen si oase. Cu alte cuvinte, lăsând doar pulpa în piele. Acum felii cu atenție încă o jumătate carne, încercând să-l taie, astfel încât a fost posibil mai întreg. Se taie carnea în cuburi și se amestecă cu zahăr, prune și stafide, și tăiat în bucăți mici. Se toarnă într-un cazan de apă și de a merge la culcare un pic acest amestec. Fierbeti la foc mic până când este moale și numai apoi se amestecă cu miere.
Se pune umplutura în dovleac și se pune într-un cuptor de coacere se coace la 180 de grade timp de 60 de minute. Astfel, vom obține un desert foarte gustoase și sănătoase cu miere, care va apela chiar si la copii.
Dovleac copt cu fructe și orez
- Zahăr vanilat - L; 0,5 h..
- Zahăr - 2.5 v. l.;
- Miere - 3 linguri. l.;
- Prune - 150 g;
- Apple a - 1 buc;.
- Quince - 3 buc;.
- Orez - 0,5 kg;.
- Dovleac - 1 buc.
La început, dovleac mea și ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Acum taie capacul și îndepărtați toate semințele. Se prepară umplutura dulce. Decoct de orez până la jumătate, vom tăia felii de gutuie si gatiti-l într-o tigaie. Adăugați zahăr. Vom tăia de mere și se amestecă cu gutuie. Pune prunele, apoi miere și unt. Toate se amestecă. Se topeste mierea trebuie și odată ce se întâmplă acest lucru, scoateți-l de pe foc. Se amestecă orezul cu umplutură de fructe și plasați într-un dovleac au rezultat. Acoperiți-l cu un capac și trimite-l în cuptor la temperatura de 200 grade. Coacere va dura o jumătate de oră.
Dovleac cu zahăr pentru un cuplu
- Apa - 1 litru;
- Zahăr - după gust;
- dovleac proaspăt - 500 g
Pentru a pregăti dieta de dovleac fără a umple, avem nevoie de o spălare bună de dovleac, apoi se taie și din pulpa și se taie în felii. Doar să ia o privire la carnea nu avea imprecizie. Se toarnă în apă rece ample tigaie și se încălzește la foc mediu. Top loc o strecurătoare și a întins-bucăți de dovleac. Pregătirea ei pentru un cuplu de 25 de minute. Piesele rezultate din dovleac, a pus într-o coajă de legume și se presară sus cu zahăr. Pune coace 1 oră la o temperatură de 180 de grade.
Dovleac umplute cu hrișcă
- Sare - dupa gust;
- Dovleac - 1 buc;.
- Hrișcă - 200 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- Carne (file, porc tocata sau vita) - 400 g;
- Usturoiul - 2 dinte.
Să luăm binele nostru lăturilor dovleac și ștergeți cu un prosop. Taie departe frumos capacul, și apoi un cuțit sau lingura scoate miezul, pulpa separat, os separat. Din pereții feliilor de celuloză. Cu toate acestea, nu de mult dus de val, astfel încât să nu rănească cojii. Din interiorul freca de dovleac cu sare și piper, a pus într-un cuptor preîncălzit pe grătar și închideți capacul și a pus pe dovleac. Coaceți ar trebui să fie de aproximativ 45 de minute.
Între timp, aveți nevoie pentru a găti terci. Hrișcă spălat perfora o tigaie uscată timp de aproximativ 3 minute și se îndepărtează de la căldură. Se toarnă uleiul într-o tigaie, și aruncă umplutura ei (dacă aveți carne, apoi se taie în bucăți mici, și apoi se taie crocantă). Adaugarea la aceasta ceapa fin tocat și se prăjește până pe jumătate. pulpă de dovleac adaugă prăjește și se toarnă puțină apă, se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Se amestecă și se amestecă cu hrisca, apa se toarnă (la hrișcă placate) și să se pregătească stare pregătită semi și sezon cu Solim.
Între timp, vom obține dovleac finit din cuptor și așteptați până se răcește. După aceea, trebuie să taie aproape toate carnea de dovleac pereți coapte. Face un piure din pulpa si se amesteca cu terci, se adauga 2 catei de usturoi, sau întreg sau ras, după cum doriți. Acum plasează amestecul rezultat într-un dovleac si se acopera cu un capac de legume tăiate. Se pune pe un formular foaie de copt, se acoperă hârtia de copt și puneți dovleac pe ea. Se coc antena timp de 50 minute.
O astfel de mizerie poți găti cu nimic cu grâu, orez, orz și așa mai departe. Desigur, gatesti va lua o lungă perioadă de timp și nimeni nu ar nega faptul că există mai multe opțiuni pentru pregătirea rapidă a alimentelor, dar ar trebui să ia în considerare faptul că a fost o astfel de mizerie în dovleac pentru familia ta se bucura cel mai mult.
Dacă doriți pentru a reduce timpul, apoi cumpăra mai multe din aceleași dovleci mai mici și le gatiti în conformitate cu aceeași rețetă. Ia un frumos, gustos și original. Poftă bună.