Ai observat că vasele gătite într-un dovleac, în special parfumat și ofertă? Ei au un gust dulceag subțire, tipic frumoase dovleci. Și se pare că acest fel de mâncare? Doar regina mesei!
INGREDIENTE
- Dovleac 1 Each
- Cartofi 300 grame
- 200 de grame de ciuperci
- Ceapa 1 Each
- Smântână 3-4 linguri. linguri
- Brânză 50 grame
- Sare dupa gust
- Sol piper negru gust
- Ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
- 1 cană cu apă clocotită
Se prepară produsele necesare. Ciuperci si ceapa, se spală și curat. Dovleacul este necesară și în afara spălare și se șterge uscat.
Bow și ciuperci cotlet și grosolan prăjește până jumătate de ulei vegetal. Sare și piper după gust.
Se curata cartofii, se taie în bucăți mici și se fierbe în apă sărată până se înmoaie. Scurgeti.
Am tăiat capacul de dovleac. Cu o lingura, elimina măruntaie, doar îndepărtarea stratului fibros.
Se umple umplutura de dovleac, straturi de cartofi, ciuperci, ceapă, cartofi, ciuperci și ceapă alternante.
Se umple paharul cu apă clocotită sau prin fierbere a apei de la cartof (anterior la fierbere). Imprastiati smantana pe partea de sus. Se acoperă cu un capac de dovleac, înveliți în folie și trimite-l în cuptor timp de 1,5 ore. Cuptor Temperatura - 180 grade.
La sfârșitul prăjire, scoateți capacul și se presară cu generozitate cu brânză. Adu pentru a topi brânză și servi dovleac fierbinte!