Ce este midii?
Una dintre cele mai importante caracteristici ale acestor creaturi marine este faptul că acestea purifica apa ca și în cazul în care filtrarea prin. Ca și în cazul oricărui filtru, poluanții acumulat în masă în aceasta. Prin urmare, potrivit pentru consumul uman numai midii care sunt crescute special în ferme.
carne Clam este frageda, gustos, și vă puteți pregăti în mai multe moduri diferite.
Proprietăți utile de midii
Aceste moluste sunt foarte bogate in proteine.
Midii cuprind fosfatide, care sunt benefice pentru ficat.
Lista completa de nutrienți din compoziția lor este după cum urmează:
- polinesaturate acizi grași omega 3;
- vitaminele A, grupa B, C, D3, E, PP;
- calciu;
- zinc;
- fier;
- potasiu;
- iod;
- glicogen.
Această structură impresionantă de micro și macronutrienți aduce beneficii diverse pentru organism. De exemplu, glicogen, pe care o mulțime de aceste moluște, menține nivelul de zahăr din sânge normale și împiedică creșterea, precum și un efect pozitiv asupra tonusului.
Consumul acestui produs, datorită având compoziția masei minerale bogate proprietăți utile, și are efecte pozitive asupra organismului uman ca întreg, și sisteme de organe individuale:
- este de întreținere preventivă bună a bolilor cardiovasculare;
- Este folosit ca prevenirea cancerului si problemele asociate cu artrita;
- crește potența la bărbați, pentru că este un afrodisiac natural;
- înfruntă tratamentul și prevenirea bolilor hepatice sau ale vezicii biliare;
- Se curata corpul de substante otravitoare si toxine.
midii slăbire
Acest produs este benefic nu numai în lupta împotriva anumitor boli, dar, de asemenea, excesul de greutate. Toate datorită faptului că aceste moluste a dominat componenta de proteine, care domină în multe diete. Prin urmare, acest produs este în cerere în rândul femeilor care viseaza la o talie subțire. O cantitate mică de glucide și grăsimi sănătoase le face un produs dietetic ideală, al căror consum îmbunătățește metabolismul.
În plus față de componenta de proteine este considerat un fructe de mare dietetice din cauza calorii sale reduse: valoare energetică crustacee este de doar 77 de calorii la 100 de grame de carne.
Retete cu Midii
Acest fructe de mare pot fi consumate sub orice formă. crustacee crude pot fi fierte, prajite, nesimțit, tocană. O metodă comună este midii conserve. În acest caz, crustacee sau marinate în suc, sau cu ulei. feluri de mâncare calorii cu unt crește ușor - la 88 kcal. Chiar și așa, rămâne nutritive și dietetice.
Cea mai rapidă și dietă fel de mâncare este o salata. Dacă doriți să faceți o masă rapid, să ia versiunea conserve de midii. Veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- 200 g carne de scoici din cutie;
- 1 ceapa rosie;
- 1, ardeii grași;
- 10 buc. masline verzi;
- buchet de pătrunjel;
- 1 lingura. l. ulei vegetal;
- sucul de la o jumatate de lamaie;
- sare, piper.
Procesul de preparare este extrem de simplu - fructe de mare pus într-un recipient, se adauga ardeii julienne felii, masline polukruzhkami si inele de ceapa jumătate. Se toarnă ierburi tocate, sare, piper, se condimentează cu ulei si zeama de lamaie.
Într-o porție din salată conține aproximativ 150 kcal.
Harm de la midii mănâncă
Deși produsul este rău minim, acesta are unele contraindicații:
- sarcina și alăptarea. Există cantități mari de fructe de mare nu este recomandat pentru femeile gravide, datorită posibilității apariției reacțiilor alergice;
- nu este recomandat pentru persoanele cu coagularea sângelui slabă;
- guta tabu acest produs devine mare datorită componentei proteice.