Regina printre broccoli varza a fost întotdeauna, proprietăți utile care au făcut-o populară în dieta de cele mai indiferenți față de sănătatea lor.
Gustul de umbrela crocant, cu o tulpină groasă și inflorescenței verde pentru prima dată gustat locuitorii Romei antice, și apoi dus la meniul lor, italieni și francezi.
Cu broccoli la curent, în beneficiul organismului de la aplicarea sa, în rândurile de amatori și de legume alăturat Rumyniyane.
La compoziția de broccoli, calorii și aplicare
În clasamentul produselor alimentare broccoli cea mai sănătoasă se mândrește cu primul loc. Pentru a înțelege motivul unei astfel de venerație, ar trebui să arate în lista substanțelor sale constitutive:
responsabil pentru producerea de hormoni și formarea construcției proteinei;
excesul de apă și sare care sunt derivate;
îmbunătăți starea mucoasei reglarea tensiunii arteriale, reduce reacția alergică;
• fosfor și calciu
oase și creier țesut obținut puterea necesară pentru funcționarea normală;
• fier, cobalt și cupru
consolida țesutul responsabil pentru procesul de hematopoieza;
dând palma numai morcovi, broccoli aduce beneficii pentru sănătate la apărarea organismului împotriva radicalilor liberi;
• acid folic (B9)
Se actualizează celula, normalizează metabolismul;
• alte vitamine B
Ele sunt un leac excelent al sistemului nervos;
un excelent antioxidant care păstrează tinereți celulelor;
sprijinul necesar sistemului imunitar uman. În acest sens, de la beneficiile pentru sănătate broccoli nu mai puțin de lamaie;
Broccoli a fost clasat de conținutul său, reglarea cu succes a nivelului de zahăr din sânge;
previne dezvoltarea bacteriilor dăunătoare și a ciupercilor;
• fibre dietetice și fibre de
injecta organism broccoli simt beneficii în curățarea lor activă de toxine;
sursă bună de fier, protectorul moleculelor de ADN din posibilele schimbări;
• sulforafan, indol-3-carabina și sinegrin
substanțe cu activitate semnificativă anti-cancer.
Consumul de broccoli, în care conținutul caloric, conform diverselor surse, este de 28 - 30 kcal la 100 g de produs. nu numai că nu se poate face griji cu privire la kilograme în plus, dar, de asemenea, utilizat cu succes ca legume este un produs excelent dietetic.
Utilizat în gătit
Mesele sunt preparate din muguri și frunze tinere tulpini și inferioare de broccoli. Acest reprezentant luminos al verii sale varză pronunțat gust picant a câștigat inimile multor gurmanzi. Mâncăruri cu broccoli si interesant. Condimentata
Nutritionistii insista mânca broccoli tineri în beneficiul organismului în forma sa brută, adăugându-l la salate cu unt topit si ienibahar. legume fermentată va fi bine după învăluire non-durabile - nu mai mult de 5 minute. De asemenea, broccoli prăjit rapid și fierte, fierte, coapte, combinarea cu alte produse. Acest lucru este posibil datorită structurii sale non-amidonoase.
Pe mesele sunt foarte populare tocane Rumyniyan, supe și sosuri cu această legumă. Sandvișuri cu broccoli - un exemplu de un mic dejun sănătos.
Pentru a beneficia de broccoli au avut mai mult, specialistii recomanda stocarea acestuia într-un vas cu apă, atunci când procesul de gătire este programat pentru următoarele 12 ore. Varza scos din frigider pentru a fi omisă pentru ceva timp în apă. Produsul congelat este aburit. Cuptor cu microunde legume contraindicat, deoarece distruge cel mai valoros.
Broccoli si beneficiile sale de sănătate
efect curativ al legumei miracol a fost marcat de medici în utilizarea pacienților săi:
• În perioada post-operatorie sau într-o stare slăbită de boală
Are proprietăți de reducere a resurselor ale organismului;
• tulburări de ulcer gastric și duodenal
concentrație de vitamina U dă broccoli proprietăți utile: preventive și curative;
• suferă de edem
săruri de sodiu în exces și excesul de lichid go;
• insuficiență cardiacă și probleme cu vasele de sânge
intareste muschiul cardiac si peretele vascular se opune dezvoltării aterosclerozei;
• diabet zaharat
Se regleaza nivelul de zahar din sange, glandei tiroide și a pancreasului;
• imunocompromiși
Acesta imbunatateste sistemul imunitar protejeaza impotriva bolilor respiratorii;
• cu urolitiaza
metabolism stabilit promovează bun funcției renale;
broccoli proprietăți utile prezintă o stare îmbunătățită a retinei și a cristalinului;
• boli de ficat, flatulență, ulcer gastric
Acesta stimulează secreția biliară, îmbunătățește digestia;
• probleme ale pielii, părului și unghiilor
a îmbunătăți starea lor, protejarea împotriva influențelor dăunătoare din exterior;
• iradierii
săruri ale metalelor grele sunt scoase la utilizarea broccoli regulate;
• Cu tulburări nervoase
Aceasta ajută să facă față cu insomnie și tulburări de memorie;
• în timpul sarcinii
are efecte benefice asupra dezvoltării fetale, previne malformații congenitale;
• excesul de greutate
angajarea în diete pierdere în greutate, broccoli cu conținut scăzut de calorii, dar capacitatea de buna saturație a corpului și ajută la a scăpa de kilogramele urau;
• cu cancer
prevenirea si tratamentul cancerului de prostata, de piele, de san, de colon da rezultate bune.
Broccoli: prejudiciul din utilizarea
Conform medicinei oficiale, un prejudiciu broccoli nu va cauza, cu excepția cazului în:
• Nu exagerati cu utilizarea de legume
nutrienți, concentrațiile ridicate atinse, pot avea un impact negativ asupra sănătății. În acest caz, consecința poate fi diaree și slăbirea glandei tiroide;
• au o alergie la acest produs
dacă există o intoleranță individuală de legume contraindicata, chiar și în cantități minime;
• pancreasului funcționează fără întrerupere;
• aciditatea gastrică nu este crescut.
Produsul nu poate fi la fel de dăunătoare ca și inutile. Când se prepară din broccoli proprietățile utile vor avea de ales din cauza temperaturilor ridicate. În legătură cu această legumă este pus în oala doar până la mâncăruri gătite.
alimente pentru copii si broccoli: beneficiile pentru organismul sau de rău?
Inclusiv legume in dieta copilului, părinții să-l furnizeze
• produse alimentare hipoalergenic
este prima masă, chiar sub formă de piure de legume din broccoli în beneficiul copiilor de la 5 luni și ca supe ușoare pe bază de produse pentru copii de 8 luni și mai mari;
• intestinele normale și curățarea organismului de toxine
fibră facilitat, o parte a produsului;
• o bună doză zilnică de vitamine și minerale
ca urmare - pentru a consolida imunitatea și starea de spirit vesel copil;
• prevenirea rahitismului la copii sub 1 an;
• oase puternice si dinti, păr;
• o alternativa excelenta la carne
consumul de broccoli sănătate beneficiile unui copil primeste un procent bun de proteine;
• protectie perfecta pentru plamani
recomandat pentru copii din familii de fumatori sau care suferă de bronșită recurente;
• un ajutor în reducerea greutății pentru copii cu exces său.
Grija cu privire la starea de sănătate a copiilor lor, părinții aleg adesea broccoli, despre pericolele de care medicii spun doar în caz de intoleranță individuală și suprasolicitarea de legume. Cei suficient de norocoși să nu aibă o alergie la acest produs, va crește frumos și sănătos.
Pierde Greutate cu broccoli: beneficiile unei diete
În același timp a scăpa de excesul de greutate și de recuperare a corpului - visul tuturor celor care nu mai este capabil de a pune sus cu plinătatea sa. Pierderea in greutate poate fi destul de eficient în cazul în care baza dietei ia broccoli, la care avantajele sunt după cum urmează:
1. Cei care au probleme cu exces de greutate, fără teama de broccoli, alegerea pe care nu se poate face griji cu privire la calorii.
2. Accelerarea metabolismului celular și curățarea activă a organismului de substanțe toxice pot scapa de kilogramele in plus in 10 zile. proces Discret și treptată a pierde în greutate va avea ca rezultat - 6 kg.
3. O varietate de dieta, din care fundația este broccoli nu te va epuiza de foame, și să se bucure pe deplin de fiecare masa.
4. Produsul reduce pofta de mancare, ca si fibra brută, umplut cu apă, instantaneu satisface foamea.
6. Direcționarea forța pentru achiziționarea de forme atractive, pacienții, fără să știe, sunt angajate în prevenirea unor boli grave, de la ulcere gastrice la cancer.
Abandonarea scumpe medicamente și procedurile de pierdere în greutate, mulți politicieni faimoși și spectacol stele ce am învățat din experiență că o legumă publică, cu un gust unic poate lucra minuni.
Pentru broccoli nutriționiști - o dieta de legume №1, capabil de a preveni dezvoltarea unor patologii multiorgan și tratate, dacă este deja disponibil. Cu condiția un consum rezonabil de broccoli în utilizarea sa de sănătate și frumusețe face clipă. schimbări pozitive în organism nu este mult timp în vine de la rândul său, de legume în dieta de zi cu zi.