Vasele din fontă sunt destul de popular printre femeile casnice. Este ușor de utilizat și durabil. Mulți destul folosi cu succes de bucătărie realizate din acest material, care este încă deținută de bunica lor. Uneori se pare că timpul nu are nici un efect asupra feluri de mâncare nici un efect, și fenomenul de coroziune, destul de ciudat. Dar există rugină pe tigaie de fier - vechi și nou-dobândite - la urma urmei există. Să ne uităm la întrebarea cum poți scăpa de ea, dar mai întâi a afla motivele pentru care sa produs.
Două motive principale pentru apariția ruginii de pe suprafața unor astfel de ustensile pot fi identificate:
- utilizarea de metal de calitate scăzută pentru a reduce costul de producție - trebuie amintit că vasele din fontă nu poate fi lumină în greutate și foarte ieftin în costuri, și este mai bine să cumpere de la producători dovedite;
- greșit pentru astfel de ustensile de îngrijire - utilizarea produselor abrazive și lână de oțel, un lung macerat în apă, lăsând forma umedă după spălare, depozitarea alimentelor în ea și alte activități.
De asemenea, este important să se pregătească tigaie după ce-l cumpere înainte de prima utilizare. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi spălate cu detergent, apoi se usucă, se toarnă ulei în ea și se calcinează bine pe placa sau în cuptorul preîncălzit. Ca urmare a unei astfel de acțiune pe suprafața tigai de fier formate strat protector, care previne ruginirea ulterioară.
Dacă din cauza întreținerea sau depozitarea fierului tacamuri necorespunzătoare încă ruginite, este necesar pentru a elimina urmele de coroziune de la suprafață. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să curățați complet de pe orice rugina din tigaie cu o perie și detergent. Apoi ștergeți uscat vasele, se toarnă într-un strat de sare și se calcinează la circa 1-1,5 ore placă. După acel foc off și lăsați vasul cu sare până se răcește. Când sa răcit, se clătește cu apă caldă, ștergeți umezeala și ulei, apoi se calcinează timp de o oră într-un cuptor sau pe o placă.
Acum știi, tigaie de fier turnat de rugină pentru ce motive, și ce să facă în cazul în care coroziunea pe ea a apărut încă. Pentru a stoca aceste feluri de mâncare și să aibă grijă de ea, și vă va servi pentru o lungă perioadă de timp.
