Sunteți aici: Pagina principală> feluri de mâncare principale. preparate din carne> Carne în franceză cu franceză
Dacă nu ați gustat carne în franceză cu franceză - Ai pierdut mult! Acest fel de mancare este cu siguranta merita o încercare: carne de licitație coapte sub un strat de cartofi, o crustă delicioasă pe partea de sus a brânzei.
Magia acestui fel de mâncare va aprecia atât pentru adulți cât și pentru copii. fiica mea cea mare, care este foarte dificil cu ceva să se hrănească, mănâncă carne în franceză pentru ambii obraji. Despre bărbați și spune nu - nu lăsa nici un miez de pâine pe placa!
Există mai multe modalități de gătit carne în franceză cu cartofi. De exemplu, puteți experimenta cu carne - nu primesc carne de porc și de pui, curcan sau de vițel. Puteți schimba ordinea straturilor. Eu fac acest lucru: carne și ceapă, cartofi, și astfel poate: ceapa-carne și cartofi, sau invers: un cartof-ceapă-carne. Un lucru este sigur: întreg mâncat atât de delicios și să ceară mai mulți aditivi!
cartofi franceză necesare pentru carnea de gătit:
Carne de porc - 800 g;
Cartofi - 1,5 kg;
Ceapă - 3 buc;
Brânză - 150 g;
Rețeta de gătit carne în franceză, cu limba franceză:
1. carnea de porc se taie în cuburi și pus uniform pe tava. Este cel mai bun pentru acest fel de mâncare parte de col uterin adecvat cu grăsime. Ham pomyasistee cu siguranță va, dar el se va coace uscat decât crestătură jugulară. Și, desigur, carnea, este recomandabil să se folosească în stare proaspătă.
5. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade.
6. Atunci când cartofii sunt aproape gata, la aproximativ 5 minute, până se presară fierte cu brânză rasă și pus din nou în cuptor pentru a se coace până la făcut. Dacă stratul este presărat cu brânză, înainte de coacere, crusta brânză obținută solid (suprauscată).
7. Carnea în franceză cu cartofi gata!
Dă un pic rece pentru a hapsân o crustă de brânză, și puteți să-l taie în bucăți porții și servesc.
Nu uita că legumele proaspete sunt foarte potrivite pentru orice feluri de mâncare din carne și varietate sănătoasă pentru meniul nostru.
Prieteni, nu ezitați să pună întrebări. Sunt fericit să-i răspundă!
Si aici sunt cateva retete interesante, pe care sunt fericit să împărtășesc cu voi:
Când pregătiți carnea în franceză ați lăsat o bucată de carne de porc, și nu știi să faci cu ea, atunci eu sunt fericit să-ți spun cum să gătească pilaf de carne de porc. „Yum“ - a spus doar această uimitoare feluri de mâncare orientale!
Spune-i cum vrei. În Franța, acest fel de mâncare nu este. Acest lucru este absolut vasul românesc pur și simplu numit „franceză“. Dar sos bechamel - aceasta este din bucătăria franceză și relația cu acest fel de mâncare cu siguranță, nu.
Buna ziua, spune-mi, este posibil să se utilizeze carne de porc în loc de piept de pui și de a schimba ceva în procesul de pregătire?
Puteți face fără carne. Dar serios, apoi, la un piept de pui sa dovedit suculent, trebuie doar să adăugați un pic mai mult ceapa.