Vrei să surpriza de uz casnic fel de mancare delicios picant? Atunci grăbește-te pentru a studia reteta de pui cu portocale în cuptor. note de citrice de carne exotice atașat, și puteți adăuga în vas obișnuit de culori strălucitoare gust nou. Interesat? Atunci să înceapă să creeze o capodoperă culinară cu adevărat.
Reteta clasica de pui exotice
Pui la cuptor cu catei de usturoi si portocala, are o întreagă gamă de arome notok carne devine acru-dulce, dar în același timp, ascuțite și picant. În general, veți obține o experiență gastronomică de neuitat.
- carcasă de pui;
- 3 portocale;
- 5-6 catei de usturoi;
- sare;
- piper negru măcinat.
Mod de preparare:
- Pregătiți produsele necesare. Carcase de pui dezgheța, spălați temeinic și uscat, dacă este necesar. Portocalele, de asemenea, ar trebui să fie curățate.
- carcasă de pui freca sare și piper și se lasă destul de ei.
- Portocalele se taie în felii groase nu, scoate oasele.
- Acum trebuie să bucată de muncă. Incizia tegumentului pune frumos felii de pui și portocaliu. Noi încercăm că nu se sparge.
- Umplute citrice pui exact la fel cu cealaltă mână.
- catei de usturoi în coaja și așezați carcasa.
- În urma usturoiul pus feliile de portocale rămase.
- termorezistent ulei vegetal sau de măsline smazhem așterne în carcasă noastră.
- Conectând între picioarele ei împreună, și se descompun în jurul valorii de citrice.
- Se coace pui la o temperatură cuprinsă în 180-190 grade prag de aproximativ două ore. Notă: carcasă din timp în timp să fie udat este izolat în procesul de preparare suc.
- Serviti vasul la masa regală.
Carne de pui într-un sos rafinat
Și acum vă oferim o rețetă cu o fotografie de pui cu portocale și miere în cuptor. Vom coace pieptul de pui, dar pot fi preparate în același mod și întreaga carcasă.
- 2 piepti de pui;
- 50 g unt;
- 2-3 linguri. l. miere lichidă;
- 1 h. L. orice sos fierbinte;
- 2 linguri. l. proaspăt stors suc de portocale;
- 1 h. L. tocat coaja de portocala;
- sare;
- piper negru măcinat.
Mod de preparare:
- Se topește untul într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
- Se combină uleiul cu miere lichidă și se amestecă.
- Orange se spala si se taie coaja rasa lui. Noi l rupe în bucăți și trimite-l la amestecul de ulei de miere. Stoarce sucul și se toarnă restul ingredientelor.
- Acum, adăugați orice sos picant. Puteți utiliza un Ajica acasă.
- În mod corespunzător sos se amestecă până la uniformizare.
- Sânii spălate și tăiate în bucăți mici, a la carte. Apropo, vă puteți pregăti orice carcasă de pui sau întreg în întregime.
- Puneți carnea în sos și se lasă timp de 20 de minute.
- Coacere a fost acoperit cu pergament și puneți-l pe pui. Se coace în cuptor la o temperatură în jur de 180 de grade timp de 20-30 minute, turnând suc de carne alocate periodic. Dar atât de original, puteți trimite un fel de mancare la masa.
Gătitul cu Yuliey Vysotskoy
Reteta de pui cu portocale de la Julia Vysotsky este izbitoare în simplitatea ei și un gust incredibil. Doar pregăti un fel de mâncare nu vom fi în cuptor și în tigaie. Un amestec de condimente, vin, măsline și portocale - ceea ce ar putea fi mai armonios și mai parfumat? Julia sfătuiește să folosească portocale de sânge, dar ele pot fi înlocuite și galben. Și alege orice măsline - verde sau negru.
- carcasele de pui;
- 2 portocale;
- ½ b. măsline;
- ceapa rosie;
- 3-4 catei de usturoi;
- 6-7 crengute de cimbru;
- 200 ml de vin roșu;
- 30 g unt;
- 1 lingura. l. ulei de măsline;
- ½ h. L. sare de mare;
- ¼ h. L. piper negru măcinat.
Mod de preparare:
- Pui de spălare în carcasă, apoi obsushivayut și taie porțiuni. Sare și piper carne.
- Tigaia se topește untul și se adaugă la ea de măsline. Pune pielea bucatile de pui și până la nivelul maxim al plitei prajeste carnea pe toate partile pana se rumeneste.
- Portocale curățate de coaja, pulpa felii shinkuem, sare, piper si se presara cu tocat doua crengute de cimbru.
- felii curate si ceapa shinkuem.
- catei de usturoi și sol cuțit curat.
- Ia din jumătate din tigaie carne, ceapa răspândit, cuișoare usturoi și cimbru crengi rămase. Fry până când legumele aurii.
- Puneți puiul înapoi și se toarnă vinul. Fierbeti vasul până când lichidul sa evaporat.
- Acum răspândit peste măsline de pui și portocale și se fierbe pana cand se inmoaie, închiderea capacului, dar nu complet.
O cină copioasă pentru fiecare zi
Și, în sfârșit, ia în considerare o altă metodă de gătit de pui cu portocale. Aceasta cina va aprecia toată casa ta.
- piept de pui;
- portocaliu;
- 70 ml suc de portocale;
- 1 lingura. l. curry;
- 1 h. L. sare.
Mod de preparare:
- piept de pui, se spală și se freacă cu sare și condimente curry.
- Orange curatat de coaja si seminte si se taie in felii groase nu.
- Vom avea nevoie de o tigaie din fontă. Pune felie de portocala pe partea de sus a cărnii, și apoi din nou citrice.
- Se fixează cu ingrediente scobitoare.
- vas se coace în cuptoare cu o temperatură în jur de 150 de grade timp de o jumătate de oră.
- Acum, un mic truc: elimina carnea de pui, dar tigaie se toarnă sucul de portocale. Se fierbe și se fierbe-l în cuptor timp de trei minute.
- Se toarnă sucul de carne și răspândirea pe portocale sale.
carne de pui si portocale amestec armonios la gust. Un miros de carne la grătar cu citrice trezi imediat apetitul. Opțional, adăugați lamaie intr-un vas. Apoi va străluci cu culori noi. Gatiti cu plăcere și poftă bună!
Citiți alte Grilele interesante